رمز العطاء
23/12/2010, 04:11 PM
http://www.m5awitumair.com/up/folder1/tumair_UbjRbb0HUl.gif
إلى أحبتي من مشرفي وأعضاء وزوار مكشات الغالي
غبت عنكم وأشتقت إليكم ولكن اللقاء أروع من الشوق
بلقياكم في موضوعي المتواضع بين أعينكم
أحترت في التقديم راغبا التجديد فأرجو أن ينال على رضاكم وأستحسانكم أطال الله أعماركم
الطبخة ليس جديدة بل معروفة عند الجميع ولكل شخص طريقة في التقديم وهي الكشري المشهورة عند أخوتنا المصريين
بالصور والمقادير
الكمية تكفي لخمس أشخاص
( نص علبة المكرونة أفضل حجم صغير_شعيرية_كأس عدس_بصل_ماجي_نص أصبع زبدة_بهارات_كأس ونص رز)
الصوص أحد التقديمات للوجبة
مقاديره
(ملعقتين من الزيت الزيتون_وقليل من الملح_شوي فلفل أسود_ملعقة صغيرة خل_ملعقة صلصة_طماطة_حبحر أحمر حسب الرغبة في الحرارة)
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03228.jpg
تحمير المكرونة مدة خمس دقائق
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03230.jpg
تحمير الشعيرية ايضا خمس دقائق
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03231.jpg
المكرونة بعد التحمير
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03237.jpg
الشعيرية بعد التحمير
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03239.jpg
سلق الرز مع شوي من الزيت
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03236.jpg
سلق العدس مع شوي من الزيت
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03233.jpg
سلق المكرونة الشغلة سلق بسلق
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03243.jpg
كذالك الشعيرية نسلقها مثل الاول
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03244.jpg
تقطيع بصل بطريقة صغير جدا
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03240.jpg
حمس البصل في القدر ويكون فيه خلط كل المقادير السابقة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03241.jpg
الخلطة الكاملة للمقادير المسلوقة مع البصل المحموس بالزبدة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03249.jpg
تقطيع بصل بهذا الشكل شرائح للقلي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03246.jpg
قلي البصل حتى يكون لونه أشقر
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03248.jpg
البصل بعد القلي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03253.jpg
الصوص بعد خلطه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03258.jpg
وضع الكشري في الصينية وفوقه البصل المحمر
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03257.jpg
وضع الكشري في الفرن قرابة الساعة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03262.jpg
النتيجة فتاكة من حيث الطعم الرائع لهذه الوجبة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03263.jpg
وفي الختام تحياتي لكل مكشاتي مر على التقرير وإلى اللقاء في موضوع جديد
إلى أحبتي من مشرفي وأعضاء وزوار مكشات الغالي
غبت عنكم وأشتقت إليكم ولكن اللقاء أروع من الشوق
بلقياكم في موضوعي المتواضع بين أعينكم
أحترت في التقديم راغبا التجديد فأرجو أن ينال على رضاكم وأستحسانكم أطال الله أعماركم
الطبخة ليس جديدة بل معروفة عند الجميع ولكل شخص طريقة في التقديم وهي الكشري المشهورة عند أخوتنا المصريين
بالصور والمقادير
الكمية تكفي لخمس أشخاص
( نص علبة المكرونة أفضل حجم صغير_شعيرية_كأس عدس_بصل_ماجي_نص أصبع زبدة_بهارات_كأس ونص رز)
الصوص أحد التقديمات للوجبة
مقاديره
(ملعقتين من الزيت الزيتون_وقليل من الملح_شوي فلفل أسود_ملعقة صغيرة خل_ملعقة صلصة_طماطة_حبحر أحمر حسب الرغبة في الحرارة)
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03228.jpg
تحمير المكرونة مدة خمس دقائق
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03230.jpg
تحمير الشعيرية ايضا خمس دقائق
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03231.jpg
المكرونة بعد التحمير
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03237.jpg
الشعيرية بعد التحمير
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03239.jpg
سلق الرز مع شوي من الزيت
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03236.jpg
سلق العدس مع شوي من الزيت
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03233.jpg
سلق المكرونة الشغلة سلق بسلق
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03243.jpg
كذالك الشعيرية نسلقها مثل الاول
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03244.jpg
تقطيع بصل بطريقة صغير جدا
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03240.jpg
حمس البصل في القدر ويكون فيه خلط كل المقادير السابقة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03241.jpg
الخلطة الكاملة للمقادير المسلوقة مع البصل المحموس بالزبدة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03249.jpg
تقطيع بصل بهذا الشكل شرائح للقلي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03246.jpg
قلي البصل حتى يكون لونه أشقر
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03248.jpg
البصل بعد القلي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03253.jpg
الصوص بعد خلطه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03258.jpg
وضع الكشري في الصينية وفوقه البصل المحمر
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03257.jpg
وضع الكشري في الفرن قرابة الساعة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03262.jpg
النتيجة فتاكة من حيث الطعم الرائع لهذه الوجبة
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images194/mk150088_dsc03263.jpg
وفي الختام تحياتي لكل مكشاتي مر على التقرير وإلى اللقاء في موضوع جديد