|[ كبسه سمك ( ربيآن / فيليه هآمور ) ]|

[A B D U L L A H]

..
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images133/mk49539_sa00.jpg






--





كيف حالكم يا آهل الطبخ .. والجيعانين


عسآكم بخير إن شاء الله ؟




هذي العشوه .. آمس مع الآجواء الجميله على المنطقه الغربيه


كان التخطيط على لحمه ( حآشي ) - من الصبح وانا آتخيل الصحن قدامي


وتم تغيير الرآي في اللحظآت الآخيره وحولنا على السمك


مريت آخذت لي نص كيلو ربيان ونص كيلو ( فيليه هآمور جاهز )


من الشركه السعوديه للآسماك ( نظيف وآرخص من الآسواق المركزيه )







--






وهنا الصور خطوه خطوه






زيت الزيتون بديل زيت الطبخ العادي آفضل بـ100 مره


وكثر لين تقول بس ماعندك مشكله




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_168718_189223714421232_100000008140272_743 717_2388452_n.jpg






جهزنا وقطعنا البصل والطماطم والفلفل



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_1.jpg





( الربيان منظف جاهز - وفيليه الهامور )



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_3.jpg






نقطع الفيليه آوصال صغيره شوي



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_4.jpg






الزيت نتركه لين يصيح بالقدر تسسس



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_2.jpg






حطينا البصل والفلفل بالقدر مع الزيت يحمسون



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_5.jpg






دقايق ونحط الطماطم ( ويازينها من ريحه )



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_6.jpg






دقايق ونحط ( البهارات ) آهم شئ الكمون وحطينا الفلفل وهبارات مشكل



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_7.jpg





نحط الربيان والفيليه


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_8.jpg





حركناهم وقلقلناهم لحالهم بعد تقريبآ 5 دقآيق حطينا كوب ونص مويه



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_9.jpg





نتركهم برضو 5 دقايق


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_10.jpg





الخوي حلف وقال والله يا ( الصلصه ) مامنها فكه


يبن الحلال من هنا من هناك ... رضخنا للآمر الوآقع


بركآن ( بحري )



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_11.jpg






نغسل الرز على بال مايجهز ويستوي السمك



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_168458_189223321087938_100000008140272_743 704_948147_n.jpg






دقايق ونحط الرز



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_12.jpg





جاهزين ومستعدين لبدايه المباراه بالآستاد المغلق


( قبل تغطيه القدر ولآبد من الفلفل )



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_13.jpg





نقفل عليه ونتركه لين يستوي الرز على حسب التقدير والكميه



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_14.jpg





نهدي اللعب - قصدي النآر شوي لايحترق من تحت



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_15.jpg





وهذي الكبيسه جآهزه - يالله كل الحمد



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_16.jpg






مقربه شوي



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof013/mk43765_165520_189223807754556_100000008140272_743 720_7763767_n.jpg








--






وتقبلوآ تحيآتي وتقديري ... ,,


آخوكم /


A B D U L L A H









..

[محب الشبه]

يعطيك العافيه

[ابوصالح17]

بالعافية على قلبك

[م.بندر]

ماشاءالله
بالهناء والعافيه
على قلبك

[سنوركل جدة]

وربي جوعتني يا عبدالله

يعطيك العافية

اليوم برووح اشتري روبيان

واعمل الكبسة

[faiz-111]

صحتين وعافيه ومااااقصرت ...

[بوخليفه77]

تسلم يمناك ياخوي على هذا الشغل
الطيب والله يكفي انه سي فود
ملينا من اللحم والدجاج
بالعافيه
تحياتي

[Al3rands]

الله الله يا عبدالله

[المجنوني]

المشكلة داخل من العمل يعني وانا جوووووووووعااان علىالاخير
حسبك الله خخخخخخخخ تحب تتنذلفيني
بس للمعلومية لك وللشباب
عند تسخين زيت الزيتون فسوف يفقد خواصه الطبيعية ويصبح مثله مثل اي زيت
يعني لا تفكر ان الزيت حيبقى على طبيعته فهو يصبح زيت عادي
وهذه المعلومة لدي من فترة ولكن لم اجد الوقت الممناسب الا موضوعك <نذالة خخ
ومشكور على تعذيب معدتي
تقبل مروري،،،،،،،

[سعود محمد]

يعطيك العافية

[جوبتير]

كلام كبير يا شيخ
كبسة بحرية رايقه
تسلم الايادي على الشغل الممتاز
تحياتي لك

[اتركوني لحالي]

روووووووووووووووعة




بالعااااااااافية على قلوبكم

[تويكس 020]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

بالهنا والعافيه على قلبك

تسلم ايدينك

[الطرس ممدوح]

ماشاء الله تبارك الله

بالهنا والعافيه على قلبك

تسلم ايدينك

[االنشمي]

تسلم يمينك و بالف عافية

[أبو فيء]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


في غيبتي يا صاحبي ... :)

وبعدين وش الشطحة هذه ... ؟؟؟
من حاشي إلى روبيان وفيلية ... !!!

عوافي عليكم الطبخ والنفخ والعلوم الزينة ...
بس يابو أحمد روق المنقه تراك عزابي إنت وأبو سياف ..


دمت بود

[مدمن مرقوق]

ماشاء الله تبارك الله
ياجعلها بالعافية
وتقبل مروري

[خالدالقنص]

طبخه رايقة

يمال العافيه

الله يجزاك الجنه ويرحم والديك

[رعد الصحراء]

الأخ الغالي / عبدالله



الله يعطيك العافيه



تسلم يمينك مشرفنا الفاضل على ماتقدمه لنا من طبخات جديده ولذيذة



لاهنت



وبألف صحه وهنا وبانتظار جديدك



تقبل تحيتي

[dkny]

يعطيك العافيه شغل رائع لاكن لامانع من الملاحيظ,,,,,,,,,,,,,,ااااه بس لو ماسمعت كلام راعي الصلصه لأنها سبكت بالرز اظاهر انه كثر صلصله ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,أو الرز بشاور,,,,,,,,بعدين ابو عابد ياخي انا لقطتلي حبه خيار بحار وحاطها بالثلاجه,,,,,وش السوات معها كيف انظفها ,,,وكيفيه طريقه طبخها ,,,,,,,,,,,,,ومشكور

[يوسف الخليفة1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


بارك الله فيك أخي العزيز A B D U L L A H


والشكر الجزيل

[A B D U L L A H]

حيآكم الله آخواني جميعآ

وبآرك الله فيكم آحبتي

تحيآتي وتقديري للجميع ... ,,

[زايــ ابومحمد ــد]

0
مرحبا
,, اخوي العزيز
عبدالله
الله يعافيك ويسلم ايديك يالغالي على هالطبخه الطيبه

وشكرا لك
ابومحمد