براميل المندي الفخارية ....أي المنتجات والمقاسات أفضل !!!! شاركنا

[هدباء وهديباء]

بسم الله الرحمن الرحيم

اخواني الكرام السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انتشرت من فترة براميل المندي الفخارية التي ماتحتاج الى دفن في التراب ( اكرمكم الله ) واختلف البعض في مدى جودتها وتحملها .
لكنهم اتفقوا على لذة الطبخ فيه و على انها بعد اربع الى خمس مرات من الاستخدام يبدأ الفخار في التكسر وتضطر الى تغيير البرميل أو الفخار اذا استطعت .
بعد البحث في الموقع وجدت عدة مقاسات منها الصغير جدا الذي يستوعب دجاجتين كحد أقصى والوسط الذي لاأاعلم كم يستوعب وأتمنى أن تفيدوني فيه والمقاس الكبير الذي يستوعب الى ذبيحة .
هل اذا كبر مقاس البرميل اصبح اصعب في الاحتفاظ بالحرارة وبالتالي لايعطي نتيجة مرضية ؟
وهل اختلاف الطين ( اكرمكم الله ) ذو تأثير كبير على الحرارة والطبخ ؟ على حسب ماقرأت الطين الجيزاني أفضل شيء ولا أعلم لماذا ؟
وأخيرا توجد هذه البراميل في أكثر المحطات على الطرق السريعة وفي حي الشفا بالرياض عند بياعين الفخاريات ( لاأعلم الوصف بالضبط وياليت أحد يوصف علشان نستفيد جميعا ) وأيضا توجد عند الأخ العزيز م بندر في هذا المنتدى زاده الله من واسع فضله .
وهذه صور للبراميل بمقاساتها واستسمح ممن وضعوها في مواضيعهم بوضعها هنا
http://img19.imageshack.us/img19/2594/29985598.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof003/mk37873_1g.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_eTXdxUFwVxY/S7kQnN_fRMI/AAAAAAAAANQ/zvOMwdzWjBw/s1600/22.jpg
http://www.rofof.com/img2/6ayrsi17.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof009/mk37873_dsc07740.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof009/mk37873_dsc07741.jpg

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[900]

هلا بك اخوي

ويشرفني ان اكون اول من يرد عليك

بخصوص المقاس فهو حسب حاجتك
وكل ماكبر المقاس احتجت لزيادة الحطب اما بخصوص التشققات فلا تظر او تأثر ويمكن اصلاحها ببعض الطين

وانصح بالشراء من الشفاء حيث فرق السعر وتعدد الموديلات
وموقعهم وانت جاي من الشفا على يمينك بعد بنك الراجحي ومحطة الجميح قبل طريق الملك فهد

[رماح 111]

برميل المندي هنا يحطون طين وجص لكن برميل الجنوب غير ماهي مثل الي يسمعون ببرميل مندي ..

[SAUD BIN SAAD]

موضوع جيد للنقاش
حسب خبرتي المتواضعه وفي ايام قليله فقط
وجدت ان الطين نوعان
طين المدينه :good2:
وطين جيزان
والافضل طين المدينه وتجد فرق في السعر
انا عندي برميل طول 85 سم وعرض 60 اخذته بـ 200
اما نفس المقاس بطين جيزان تجده بـ 150

وكذلك وجدت ان الطين اجود من الفخار بعد كر وفر في المحلات المتخصصه

وعلى كلام اهل الخبره بان الفخار يتكسر بسرعه
اما الطين يدوم اكثر
ونصيحه اذا شريت من محل متخصص في ذلك
خذ من عنده شويت طين وخليه للزمن
يعني اذا تصدع البرميل رممه بيدك وما يبيله شي

اهم شي لما ترفع وتنزل البرميل تعامل معه برفق
حتى لا يتكسر ما بداخله

سواء طين أو فخار

اتمنى ان افدتكم

تحياتي
ابو نوره

[هدباء وهديباء]

هلا بك اخوي

ويشرفني ان اكون اول من يرد عليك

بخصوص المقاس فهو حسب حاجتك
وكل ماكبر المقاس احتجت لزيادة الحطب اما بخصوص التشققات فلا تظر او تأثر ويمكن اصلاحها ببعض الطين

وانصح بالشراء من الشفاء حيث فرق السعر وتعدد الموديلات
وموقعهم وانت جاي من الشفا على يمينك بعد بنك الراجحي ومحطة الجميح قبل طريق الملك فهد

الشرف لنا طال عمرك والله يرفع قدرك
اخوي العزيز ممكن توصف من وقت دخولنا للرياض من جهة الشمال او مثلا من عند الدائري الشرقي او الشمالي لأننا عليمية بدواخل العاصمة
جزاك الله خير وعافاك ربي على المرور والتعقيب

[داود الهاجري]

أنا أنصحك ببرميل مندي وارد الغنام ممتاز ومجرب يعمل على الغاز والدافور لاحطب ولاتعب

[طير شلوا]

الشرف لنا طال عمرك والله يرفع قدرك
اخوي العزيز ممكن توصف من وقت دخولنا للرياض من جهة الشمال او مثلا من عند الدائري الشرقي او الشمالي لأننا عليمية بدواخل العاصمة
جزاك الله خير وعافاك ربي على المرور والتعقيب
مع التحيه والتقدير لصا حب الموضوع وليسمح لى بالوصف للمكان الموجود فيه هذه البراميل عند الدخول من الشمال تستمر على طريق الملك فهد حتى نهايته والتقائه مع تقاطع الدائرى الغربى والدائرى الجنوبى ومخرج الشفاء والسويدى تتجه الى مخرج الشفاء واول اشاره يوجد حفريات لعمل نفق لاا علام اذا تم الانتهاء منها او لا تعمل يو تيرن باتجاه الشرق يجون على اليمين بطريق الخدمه تحياتى

[هدباء وهديباء]

برميل المندي هنا يحطون طين وجص لكن برميل الجنوب غير ماهي مثل الي يسمعون ببرميل مندي ..

حياك اخوي العزيز
ماادري ممكن توضح الفرق اكثر اذا تكرمت ؟؟؟؟
عافاك الله

[عاشق الجنه 07]

ممتاز جدا وشكله عملي

[هدباء وهديباء]

موضوع جيد للنقاش
حسب خبرتي المتواضعه وفي ايام قليله فقط
وجدت ان الطين نوعان
طين المدينه :good2:
وطين جيزان
والافضل طين المدينه وتجد فرق في السعر
انا عندي برميل طول 85 سم وعرض 60 اخذته بـ 200
اما نفس المقاس بطين جيزان تجده بـ 150

وكذلك وجدت ان الطين اجود من الفخار بعد كر وفر في المحلات المتخصصه

وعلى كلام اهل الخبره بان الفخار يتكسر بسرعه
اما الطين يدوم اكثر
ونصيحه اذا شريت من محل متخصص في ذلك
خذ من عنده شويت طين وخليه للزمن
يعني اذا تصدع البرميل رممه بيدك وما يبيله شي

اهم شي لما ترفع وتنزل البرميل تعامل معه برفق
حتى لا يتكسر ما بداخله

سواء طين أو فخار

اتمنى ان افدتكم

تحياتي
ابو نوره

الف شكر اخوي ابو نورة على التوضيحات القيمة وإبداء النصيحة
وان اشاء الله راح اخذ جميع ماذكرت في البال بحول الله
جزاك الله خير

[هدباء وهديباء]

أنا أنصحك ببرميل مندي وارد الغنام ممتاز ومجرب يعمل على الغاز والدافور لاحطب ولاتعب

اهلا بك اخي الكريم داود
انا معك في ان فرن الغنام ( تراه فرن وليس برميل ) افضل وأصح لكن مشكلته انه كبير جدا حجمه يعني صعب تحركه كل كشته وروحة ولازم تاخذ معه اسطوانة غاز يعني ياخذ حجم الشنطة كلها مايخلي شيء لباقي الاغراض .
شرفت الموضوع ومشكور على الرد والنصيحة وجزاك الله خير

[هدباء وهديباء]

ممتاز جدا وشكله عملي

اهلا بك وحياك الله
من ناحية ممتاز فهو ممتاز على حسب ماسمعت وعملي صحيح هو متنقل وخفيف لكن يبقى التحمل للنار هنا النقاش حول ذلك .
جزاك الله خير على المرور

[هدباء وهديباء]

مع التحيه والتقدير لصا حب الموضوع وليسمح لى بالوصف للمكان الموجود فيه هذه البراميل عند الدخول من الشمال تستمر على طريق الملك فهد حتى نهايته والتقائه مع تقاطع الدائرى الغربى والدائرى الجنوبى ومخرج الشفاء والسويدى تتجه الى مخرج الشفاء واول اشاره يوجد حفريات لعمل نفق لاا علام اذا تم الانتهاء منها او لا تعمل يو تيرن باتجاه الشرق يجون على اليمين بطريق الخدمه تحياتى

بيض الله وجهك وماقصرت اخوي
الله يعطيك العافية