المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة الحريرة المغربيــــــــــــــــــــــة****&


قولد
13/01/2011, 09:41 PM
بسم الله الرحمن الرحيم



أخواني في هذا المنتدى المبارك


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم وكما وعدتكم في موضوعي السابق



شوربة خيرات 00000000البحر؟؟؟ (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=365166) ‏




نشرح طريقة عمل


الحريرة المغربية


المكونات
(لحم – عدس اسود مقدار كاس شاهي – بصل – ثوم - طماطم – بهارات – ملح –زيت زيتون – بقدونس مفروم – دقيق مقدار كاس شاهي – شعيرية – حمص حب – زنجبيل اخضر مبشور حسب الرغبة – زعفران حسب الرغبة – معجون طماطم حسب اللون المرغوب)


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q1.jpg



في البداية


نطبخ العدس 20 دقيقة في ماء



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q2.jpg



نحمس البصل بزيت الزيتون



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q3.jpg



نضيف الطماطم



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q4.jpg



نخلط الخليط بالخلاط



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q5.jpg



نضيف البهارات والملح واللحم والماء ونتركه حتى ينضج اللحم


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q6.jpg





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q7.jpg



نضيف العدس



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q8.jpg



نضيف الشعيرية


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q9.jpg



نضيف الحمص



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q10.jpg



املأ دقائق الانتظار بالاستغفار


أرجو عدم الرد حتى اكتمال الموضوع
قولد
13/01/2011, 09:56 PM
نكمل على بركة الله


نضيف نصف كاس ماء بارد إلى الدقيق مع التحريك ثم نضيف نصف كاس ماء حار إلى الدقيق لكي لا يتكتل



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q11.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q12.jpg



وفي النهاية نضيف البقدونس ونتركه على النار 3 دقائق



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q13.jpg


الشكل النهائي


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q14.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q15.jpg







وفي الختام تقبلوا تحياتي


وبالعافية عليكم
عااشق مكشات
13/01/2011, 10:01 PM
يعطيك العافيه اخوي بالهناء والعافيه
تقبل مروري
راعي سمنان
13/01/2011, 10:02 PM
ما شاء الله تبارك الله عمل طيب و شرح وافي


ياليت مدة الطهي لكل خطوة


والله انا من الناس اللي يقدرون الحريرة .... شكراً لك
زايــ ابومحمد ــد
13/01/2011, 10:02 PM
0
حياك الله ,, اخوي العزيز

الله يعافيك ويسلمك يالغالي على هالطبخه الطيبه
وشكرا لك
ابومحمد
alwssam6
13/01/2011, 10:05 PM
ماشاء الله تبارك الله بالعافيه
سبع الوديان
13/01/2011, 10:16 PM
ماشاء الله
الله يعطيك العافيه
ألأطلسي
13/01/2011, 10:55 PM
واو يالحريره والله يانت خطير ياقولد
تسلم يالغالي دائما مواضيعك في الطبخ مميزه
الف شكر لك ايها الغالي
أبوسعد111
13/01/2011, 11:31 PM
يالله جبتها على الجرح :good2:

سلمت يداك أخوي (قولد)

تستاهل النجوم

تقبل مروري

دمت بحفظ الرحمن
wafi4sa
14/01/2011, 01:31 AM
تسلم يمينك وعلى ذوقك وطبخك رقم واحد
عيسى عبد الله
14/01/2011, 01:31 AM
مشاء الله تبارك الله
يعطيك العافيه على التقرير والطبخ والشغل العدل لاهنت وعوافي
جوبتير
14/01/2011, 02:50 AM
تحفه هذي لحريره على قولة اخواننا المغاربه
ابدعت اخوي وجاري التطبيق بحول العليم
تحياتي لك
أبوروان
14/01/2011, 03:28 AM
بالهناء والعافيه اخوي وتقبل مروري
خالدالقنص
14/01/2011, 10:55 AM
شغل عدل مشاء الله تبارك الله

يمال العافيه
وردة النفل
14/01/2011, 11:54 AM
http://www.lakii.com/vb/smile/11_43.gif
شوربه غنيه بالفوائد
ان شاء الله اطبقها
شكرا لك ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه
http://www.lakii.com/vb/smile/11_43.gif
reality.ah
14/01/2011, 12:17 PM
يعطيك العافيه اخوي
بالهناء والعافيه
تقبل مروري
المتفائل2022
14/01/2011, 03:23 PM
ابدااااع ابدااااع ابدااااااع



مشكوووووووووور يالغالي
عاشق الموطن
14/01/2011, 03:23 PM
ماشاء الله عليك اخوي ابو علي
الله لايضركم وش هالزين
شوربه حريره مغربيه بآيادي قصيميه
اشكرك على طرحك الراقي للطبخات
وتقبل مروري
فطوم باك
14/01/2011, 05:17 PM
ماشاء الله

يعطيك العافية
بليزر616
14/01/2011, 08:14 PM
تسلم يمينك ياخوي وشغل
متعوب عليه وجعله بالعافية
يارب
الكايف 1
14/01/2011, 08:32 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافيه على الشغل النظيف
بارك الله فيك ورحم الله والديك
ننتظر المزيد من التقدم
تقبل مروري


والسلام عليكم
ياعين ابوي
15/01/2011, 12:32 AM
وعليكم السلآم ورحمة الله

ماشاء الله .. أبدعت أخوي في الحريره المغربيه التوووحفه

أول مره أشوفها بالخيمه :)

http://upload.a7laqalb.com/images/v46nfxl5vi7ybjfd3ftv.gif (http://www.a7laqalb.com/vb/t100660.html)
رعد الصحراء
15/01/2011, 07:45 AM
الأخ الغالي / قولد



الله يعطيك العافيه


وتسلم الأيادي على الحريرة


وياليت تكتب على قوقل أخطار القصدير على الأفران


القصدير الموجود على الفرن خطر جداً وأتمنى إزالته في أسرع وقت


مع تمنياتي للجميع بالسلامة



عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك



تقبل تحيتي
Al3rands
15/01/2011, 01:15 PM
بالصحه والراحه
قلبي طيب
15/01/2011, 01:27 PM
شكرا على


العمل المتميز واللذيذ
أخت البنات
15/01/2011, 04:34 PM
ماشاء اللهhttp://www.alfrasha.com/up/608118731115956440.gif (http://forum.sedty.com/)
اخوي الكريم.. قولد
وطريقتك تختلف شوي
عن طريقتي في الحريرهـ
الحريرهـ كانت أول موضوع لي في مطبخ مكشات
واللي منها أشتعل نيران
:f:f:f:f:f
مواضيعي في مطبخ مكشات:)
وهذا الرابط للي ماشاف:)
http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=321845 (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=321845)
الله يعطيك العافيه.. وصحتييييين وهنا..
أبو مشعل
16/01/2011, 09:40 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله

مبدع و شغل نظيف الله لا يظرك

وتسلم يديك يا رب ان تحرمها النار

جاري التنفيذ

تقبل مروري

أخيك في الله

أبو مشعل
مغرم بالفتك
16/01/2011, 10:59 PM
مشكووووور
ماقصرت
تسلم يمناك
اخوك
مغرم بالفتك
قولد
17/01/2011, 10:09 PM
يعطيك العافيه اخوي بالهناء والعافيه


تقبل مروري


الله يعافيك وحياك الله اشكرك على المرور
قولد
17/01/2011, 10:16 PM
ما شاء الله تبارك الله عمل طيب و شرح وافي



ياليت مدة الطهي لكل خطوة



والله انا من الناس اللي يقدرون الحريرة .... شكراً لك


الطيب مرورك اخي الغالي
وبخصوص مدة الطهي اهم شي تنضج اللحمة وباقي الاشياء يكفي من 5 الى 10 دقائق
اشكرك على المرور
قولد
17/01/2011, 10:24 PM
0

حياك الله ,, اخوي العزيز


الله يعافيك ويسلمك يالغالي على هالطبخه الطيبه
وشكرا لك
ابومحمد


الله يحييك ويعافيك ابو محمد

والطيب مرورك شرفة الموضوع
adl20
18/01/2011, 02:20 AM
بالهناء والعافيه اخوي وتقبل مروري
ابو جويسم
18/01/2011, 02:52 AM
ماشاء الله
شوربة مفيدة وصحية

ياعله عوافي
قولد
21/01/2011, 10:56 PM
ماشاء الله تبارك الله بالعافيه

الله يعافيك اشكرك على المرور



ماشاء الله



الله يعطيك العافيه


حياك الله اخي الغالي
قولد
21/01/2011, 11:06 PM
واو يالحريره والله يانت خطير ياقولد

تسلم يالغالي دائما مواضيعك في الطبخ مميزه

الف شكر لك ايها الغالي


اشكرك على الاطراء بارك الله فيك والمميز تواجدك هنا اخي الحبيب
بوخليفه77
24/01/2011, 04:25 PM
تسلم يمينك ياخوي
الحريره حلوه جدا وبالاخص بالشتاء تراها طيبه
واهم شي اتوقع لها بهاراتها الخاصه
ماقصرت بالعافيه
تحياتي
شاهي معتق
25/01/2011, 05:38 PM
بالهناء والعافيه اخوي وتقبل مروري
الخادم
25/01/2011, 07:12 PM
الله يعطيك العافيه ديالنا
شغل متعوب عليه
يا ويلي ويلي ويلي
عنودالصيد
25/01/2011, 08:47 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk95691_q15.jpg
ابداااع وفن ودقه
ماشالله جدا مفيده الحريره
اختيار موفق
الله يحميك
قولد
28/01/2011, 09:33 PM
يالله جبتها على الجرح :good2:



سلمت يداك أخوي (قولد)


تستاهل النجوم


تقبل مروري



دمت بحفظ الرحمن


حياك الله وحفظك المولى من كل شر اخي الغالي
قولد
28/01/2011, 09:35 PM
تسلم يمينك وعلى ذوقك وطبخك رقم واحد



وتسلم على المرور اخي بارك الله فيك

مشاء الله تبارك الله
يعطيك العافيه على التقرير والطبخ والشغل العدل لاهنت وعوافي

الله يعافيك ويبارك فيك اشكرك على المرور
السراب9999
28/01/2011, 09:42 PM
يسلموووووووووا