المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خلوووووها << رديه على بو مشعل في موضوع الحراااااااااااااااق


جوبتير
16/01/2011, 09:09 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء وسيد المرسلين محمد بن عبدالله عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم


احييك جميعا آل مكشات وأمد لكم يد المحبة والأخاء متفائلا مسرورا بلقائكم والتواصل معكم رغم المشاغل وقلة فراغ الوقت


اليوم شفت موضوع لأبو مشعل مسطر بأسمى معاني الحراره ومعطر بعبق الفلفل الأحمر الحرااااق ،، فأثار في نفسي الفضول لاقتباس بعض من إمكاناته وإبداعاته وتطعيمها بأسلوب آخر جعل من النكهة مختلفه رغم انني لست من هواة الحراره الزائده في الطعام:(


وإليكم المووووضوع وهو سريع وبسيط ومختصر إلى حد ما




هذا فلفل يقال انه يجي من جازان ولقيته عند واحد من اهل تلك المنطقة في احد الاسواق الشعبيه بتبوك


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f1.jpg



نغسله بالماء


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f2.jpg





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f3.jpg



نجففه بمنشفه او منديل ونحطه في صحن مع كم حبة ثوم تجهيزاً لدخوله الفرن


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f4.jpg



دخلناه الفرن شوي واضفنا عليه زيت زيتون حتى يستوي جيداً ولا يحترق ويكون طري


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f5.jpg




منظره بعد الاستواء


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f6.jpg




نشيل الأقماع وقشر الثوم



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f7.jpg



نرميه في الفشر (JAPAN)تسلم يمينن صنعته


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f8.jpg



لقطه جويه عند بداية الانطلاق


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f9.jpg





نزود زيت زيتون لاضفاء الطعم وتسهيل الخلط
مع كاسة شاي من الماء للكمية اللي شفتوها حوالي 30 حبه



http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f10.jpg




لا يزال للموضوع بقية


777777777777777777777777
77777777777777777777
7777777777777777
7777777777777
7777777777
777777777
77777777
7777777
777777
77777
7777
777
77
7
جوبتير
16/01/2011, 09:10 PM
نكمل ما تبقى من الموضوع الحراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااق



هنا اضفنا حوالي ثلاث ملاعق مفرومه من البقدونس والكزبره والشبث والبصل الاخضر

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f11.jpg






وشغلنا الخلاط

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f12.jpg




لقطه جويه بعد الضرب المبرح حتى اصبح زي القشطه


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f13.jpg




نصبه في حافظه

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f14.jpg






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f15.jpg



وكان تجهيزة يصادف تجهيز كبسة دجاج بطريقة المندي بالزيت والجمر والمكسرات والزبيب

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f16.jpg




ورز باب الهند يسطل الراااااااس

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f17.jpg



وهذي عازة الرجال اللي سويناها وترا درجة حرارتها تصهر الحديد

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f18.jpg





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f19.jpg



لازم نبرد بالسلطه المشكله مع البقدونس والكزبره الخس

http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f20.jpg

طبعا عرفتوا الفرق بين الطريقتين

فلفل ابو مشعل (مطبوخ):r
فلفل جوبتير (مشوي):f

كل الشكر لكم على المتابعه وكلي أمل بأن اكون قدمت الجديد والمفيد

تحياتي للجميع
وتحية خاصة للغالي (أبو مشعل)

:)جوبتير:)
العراك
16/01/2011, 09:14 PM
انتضاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااررررررر رررررررررررررررررررررررر
afa1f
16/01/2011, 09:32 PM
عز الله اللي ناوي تجيب العيد فينا :)

الله يعطيك العافية
زايــ ابومحمد ــد
16/01/2011, 09:34 PM
--
تسلم اخوي الغالي
ابوسلطان
شبيتو حريقه في خيمتنا اليوم ,, ربي يعطيك العافيه
بس يبيلنا موضوع عن هالنثريه اللي بالموضوع

وشكراً لك
ابومحمد
وجه النهار
16/01/2011, 09:45 PM
لواااااااااهيب الله يستر
الله يعطيك العافية
أبو مشعل
16/01/2011, 10:04 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله


نحن تلاميذك يا استاذ الدكاترة


تسلم يدك علي هيك شغل يا رب ان تحرمها النار قل أميييييييييييييييييين


الصوره هذي عذاب خاصه للبطين الداخلي


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images199/mk3105_mk150053_f16.jpg


عليكم بالعافيه الذيذه


الله يرحم والديك ويجزيهم الجنه ونت معهم و من يعز عليك


تقبل مروري


أخيك في الله


أبو مشعل
واحد حساس
16/01/2011, 10:15 PM
ابو سلطان ما شاء الله عليك
ياسلام على هيك مواضيع خاصة مع موجات البرد:c

يعطيك الف عافيه ابدعت والنثرية كلاااام ;)
وردة النفل
16/01/2011, 10:33 PM
ماشاء الله اليوم المطبخ قنابل عنقوديه
وجاري التطبيق في شوي الفلفل
الله يعطيك العافيه جوبيتير
على الدقوس الذيذ نحتاجه هذه الايام مع البرد
قناص خلاوي
16/01/2011, 11:32 PM
الله يجعله عافية عليكم
القولون اشتغل من الصور
كيف لو ناكل منه
الله لا يهينك
HAS5SAN
17/01/2011, 12:03 AM
تسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم يمينك
لكن مثل ما له فوائد له مضار
خاصة الاكثار من الفلفل
ألأطلسي
17/01/2011, 12:09 AM
الله يعطيك العافيه يابوسلطان
لاهنت وتسلم على الشغل
من زمان انت وينك
ابو سعود الغامدي
17/01/2011, 12:14 AM
ماشاء الله تبارك الله
جاري التجربه..... ويا عسا ما ينصلخ الساني
ابوفهيدان
17/01/2011, 12:19 AM
ابداااااااع يابوسلطااان ولايهون ابو مشعل والاخوان
شكله يخلي الاذاني شكامين من الحرارة
بس الله يعين اللي فيه قرحة يتفرج ولا يقدر يجرب
وفي الكويت عندنا ناااس وعوايل اختصاصها مثل هالصلصات او المعبوج باللهجة الخليجية
ويقولون لابغيت تخزنه لاتحط معاه ماي استبدله بزيت او خل او تمر هندي
علشاان مايتغير طعمه وينحفظ مدة اطول
ولاتحط معاه ورقيات مثل البقدونس والكزبرة والنعناع
مشكوور وننتظر ابداعاتك كالمعتاد
الخزاعي2010
17/01/2011, 12:23 AM
هذي تنفع للهنود

بعدها يحبك ومستحيل يخونك ويقولك انت صديق كويس بابا
ذيب الزور
17/01/2011, 12:23 AM
ابيض وجه اخوي جوبتير
والله اني انحاش عن الطبخات ولا ارد خصوصا انت ورعد الصحراء والاطلسي واخوانا الباقين الواحد يدخل ويزيد جوعه ويبلش هههههههههههههههههههههه

تسلم ايدينك والله يحرمها عن النار وكل المسلمين

دمت بود
عساس المطر
17/01/2011, 12:33 AM
ماشاء الله عليك معلم ,,,,

اشوووووف عندكم معارك في خيمة الطبخ !! ويش العلم ؟؟؟

أأأأأأه من البطن السبب الرئيسي في الحرووووب ,,,,
قرناس صلا
17/01/2011, 12:41 AM
خلوووووووووووها


الدور عندي وان شاء الله نرد على الاطلسي ورعد وابو مشعل
وجوبتير


والبحث جاري عن انواع الفلفل ابو لهايب



وتسلم ايدك على الشغل المرتب والتجديد فى الفرن


تقبل تحياتي


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f7.jpg
ياعين ابوي
17/01/2011, 12:57 AM
http://mnab33up.com/upfiles/FJA51877.gif (http://vb.lm3a.net/go.php?url=http%3A%2F%2Fmnab33up.com%2F)
صح كلك على هـ الموضوع النآري أخوي جوبتير .. :f

تسلم والله .
نفود حائل
17/01/2011, 01:41 AM
إبداع إبداع ثم إبداع ياجوبتير الرائع

تعجبني كثيرا هذه الخلطات

وبصراحة فاقدينك من مدة ماندري وينك أثاريك بهذا تنزل المواضيع ومشعلل

مع ابو مشعل وربعه

لازم نطبح معكم بموضوع

شكرا لك يالغالي
shaheen70
17/01/2011, 10:42 AM
ماشاء الله عليك والله أنت وبومشعل و رعد الصحراء والأطلسي
تراكم بتسببون بالناس في أزمة معوية وإنزلاق
عفواً مشوخ (تسلّخ) بالبطن هذه عملية أنتحار بطيئة :D
على العموم من الشكل باين إنها ردية من العيار الثقيل بسبب
أنها تحتوي على كمية من الفلفل وقليل من الأنواع الأخرى
التي تساعد على التبريد أنت فايز :p
تحيتي وما أقول فيك غير أنك مبدع وطاهي من الدرجة الأولى
Al3rands
17/01/2011, 01:18 PM
اااااااااااااه واااااااه يبيله دفاع مدني
جوبتير
17/01/2011, 03:35 PM
انتضاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااررررررر رررررررررررررررررررررررر

تواجدك اول واحد يكفيني واشكرك على الحضور الجميل





عز الله اللي ناوي تجيب العيد فينا :)



الله يعطيك العافية


هلا وغلا ومرحبا بك اخوي العزيز





--

تسلم اخوي الغالي
ابوسلطان
شبيتو حريقه في خيمتنا اليوم ,, ربي يعطيك العافيه
بس يبيلنا موضوع عن هالنثريه اللي بالموضوع


وشكراً لك
ابومحمد



ابو محمد الله يمسيك بالخير
اسعدني مرورك الكريم
والنثرية ما كنت مرتب لتنزيلها بالموقع
ولكن الجايات بحول العليم احلى
تحياتي لك



لواااااااااهيب الله يستر
الله يعطيك العافية

من ذا الناحيه صدق لسانك
لكن لها طلابه وفيه ناس ما تفرق معهم وبالعكس هذا يعتبرونه بسيط
رســــــلان الوجه
17/01/2011, 03:42 PM
أرحب جوبتير رد وافي وشامل ماني قايل صح لسانك
بقول صح شطتك:f
الله يستر

اخوك / مجرهد
الذيب الشمالي
17/01/2011, 03:44 PM
ما شاء الله
وش هالشغل والحركات مع الحبحرات والثومات هههههه
فعلآ ما لك إلا تبرد بالسلطة المشكلة كخخخخخ
يعطيك العافية على هالوصفة
جوبتير
17/01/2011, 03:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله


نحن تلاميذك يا استاذ الدكاترة


تسلم يدك علي هيك شغل يا رب ان تحرمها النار قل أميييييييييييييييييين


الصوره هذي عذاب خاصه للبطين الداخلي


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images199/mk3105_mk150053_f16.jpg


عليكم بالعافيه الذيذه


الله يرحم والديك ويجزيهم الجنه ونت معهم و من يعز عليك


تقبل مروري


أخيك في الله



أبو مشعل




هلا والله ابو مشعل
ولا نجي الا من بعدك الله يطول عمرك

اعجبني موضوعك واقتبسته (بتصرف) على قولة اهل اللغه العربيه
اشكر لك هذا الاطراء ولك التحية والتقدير بارك الله فيك
جوبتير
17/01/2011, 04:06 PM
ابو سلطان ما شاء الله عليك

ياسلام على هيك مواضيع خاصة مع موجات البرد:c


يعطيك الف عافيه ابدعت والنثرية كلاااام;)




تسلم اخوي حساس على الحضور المميز والتعليق الاكثر من رائع
تحياتي لك




ماشاء الله اليوم المطبخ قنابل عنقوديه

وجاري التطبيق في شوي الفلفل
الله يعطيك العافيه جوبيتير

على الدقوس الذيذ نحتاجه هذه الايام مع البرد



حياك رودة نفل واشكر لك هذا الحضور والتعليق الجميل


الله يجعله عافية عليكم
القولون اشتغل من الصور
كيف لو ناكل منه
الله لا يهينك


هلا والله اخوي قناص
وبالامكان وضع ربع الكمية وزيادة كم حبة طماط وازالة بذور الفلفل لأن اغلب الحراره تكون فيها
فيصبح عندك خليط متوسط الحراره .
تحياتي لك





تسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم يمينك

لكن مثل ما له فوائد له مضار
خاصة الاكثار من الفلفل




كلام سليم وهذا مؤكد بأن الاكثار وخصوصا لمن لم يتعود عليه قد يكون مؤثر وضار بالمعده والجهاز الهضمي .





الله يعطيك العافيه يابوسلطان

لاهنت وتسلم على الشغل
من زمان انت وينك




الله يحييك اخوي الأطلسي ومن جا ما ابطى على قولتهم
اشكرك وانا متواجد قريب بعيد


تحياتي لك بارك الله فيك




ماشاء الله تبارك الله
جاري التجربه..... ويا عسا ما ينصلخ الساني

:good2::D تحياتي لك ابو سعود






ابداااااااع يابوسلطااان ولايهون ابو مشعل والاخوان

شكله يخلي الاذاني شكامين من الحرارة
بس الله يعين اللي فيه قرحة يتفرج ولا يقدر يجرب
وفي الكويت عندنا ناااس وعوايل اختصاصها مثل هالصلصات او المعبوج باللهجة الخليجية
ويقولون لابغيت تخزنه لاتحط معاه ماي استبدله بزيت او خل او تمر هندي
علشاان مايتغير طعمه وينحفظ مدة اطول
ولاتحط معاه ورقيات مثل البقدونس والكزبرة والنعناع
مشكوور وننتظر ابداعاتك كالمعتا


د


هلا ابو فهيدان ، شرفت المكان طال عمرك
وكلامك صحيح 100% اضافة بعض المكونات يقصر من العمر الافتراضي للخليط لأنه

تحياتي لك واشكر مرورك الكريم



هذي تنفع للهنود

بعدها يحبك ومستحيل يخونك ويقولك انت صديق كويس بابا


تصدق شكلي مكثر الكميه وجاي في بالي من امس اعطي بنقالي في الاستراحه نصف الكمية ويصير صديقي:D





ابيض وجه اخوي جوبتير

والله اني انحاش عن الطبخات ولا ارد خصوصا انت ورعد الصحراء والاطلسي واخوانا الباقين الواحد يدخل ويزيد جوعه ويبلش هههههههههههههههههههههه


تسلم ايدينك والله يحرمها عن النار وكل المسلمين


دمت بود




وهذا من دواعي الشرف والسرور بارك الله فيك ولا عليك زود طال عمرك
تحياتي لك




ماشاء الله عليك معلم ,,,,


اشوووووف عندكم معارك في خيمة الطبخ !! ويش العلم ؟؟؟


أأأأأأه من البطن السبب الرئيسي في الحرووووب ,,,,




هلا وغلا اخوي واشكر لك هذا الحضور الجميل




خلوووووووووووها


الدور عندي وان شاء الله نرد على الاطلسي ورعد وابو مشعل
وجوبتير


والبحث جاري عن انواع الفلفل ابو لهايب



وتسلم ايدك على الشغل المرتب والتجديد فى الفرن


تقبل تحياتي


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images198/mk150053_f7.jpg




هلا والله بقرناس
واشكر لك هذا التواجد الجميل والرد الرائع تحياتي لك






http://mnab33up.com/upfiles/FJA51877.gif (http://vb.lm3a.net/go.php?url=http%3A%2F%2Fmnab33up.com%2F)

صح كلك على هـ الموضوع النآري أخوي جوبتير .. :f


تسلم والله .




اشكرك لك هذا التواجد العطر بارك الله فيك




إبداع إبداع ثم إبداع ياجوبتير الرائع


تعجبني كثيرا هذه الخلطات


وبصراحة فاقدينك من مدة ماندري وينك أثاريك بهذا تنزل المواضيع ومشعلل


مع ابو مشعل وربعه


لازم نطبح معكم بموضوع


شكرا لك يالغالي




وحنا وراك وراك في التصوير والرحلات البرية وكل زاوية من مكشات ومواضيعك نعجز عن وصفها
تحياتي لك واشكر لك هذا التواجد وتراني طبيت عليك وانت شغال في موضوعك الجديد (الغزلان) وردي نمبر ون

تحياتي لك





شعللها شعللهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
شعللهااااااااااااااااااااااااااا


هلا والله وغلا اخوي




ماشاء الله عليك والله أنت وبومشعل و رعد الصحراء والأطلسي

تراكم بتسببون بالناس في أزمة معوية وإنزلاق
عفواً مشوخ (تسلّخ) بالبطن هذه عملية أنتحار بطيئة :D
على العموم من الشكل باين إنها ردية من العيار الثقيل بسبب
أنها تحتوي على كمية من الفلفل وقليل من الأنواع الأخرى
التي تساعد على التبريد أنت فايز :p

تحيتي وما أقول فيك غير أنك مبدع وطاهي من الدرجة الأولى


الشكر كل الشكر لك على هذا التواجد الرااااائع والرد الجميل

ما عليك زود طال عمرك وانت ممن يشار لهم بالبنان في الصيد وكل زوايا المنتدى


اااااااااااااه واااااااه يبيله دفاع مدني

مطاااااااااااااااافي ههههههههههه

يعطيك العافيه وتحياتي لك
أخت البنات
17/01/2011, 04:25 PM
ماشاء الله عليك
اخوي الكريم.. جوبتير
تستحق لقب (أستاذ النكهات )
والله
[/URL]
[URL="http://img409.imageshack.us/img409/5920/734438100if3.gif"]http://img409.imageshack.us/img409/5920/734438100if3.gif (http://img409.imageshack.us/img409/5920/734438100if3.gif)
يوسف الخليفة1
17/01/2011, 04:40 PM
بارك الله فيك أخي العزيز جوبتير

والشكر الجزيل
سيف الشرق
18/01/2011, 12:18 AM
ماشاء الله تبارك الله
لكن الله يعين اللي يبغى ياكلها يبي يروح وطي حررررررررررررارة
تحياتي والله لايهينك
درعا وي
18/01/2011, 08:11 AM
شغل ابداااااااااااع
ومتعوب عليه:f
همس الغدير
18/01/2011, 09:30 AM
الله يعطيك العافية .... ونار يا خال نار
ولد وايل..
18/01/2011, 06:00 PM
الله يستر..

بدت تطلع الأمور الخفيه خخخخخخخخخ


عساها عوافي
سعود محمد
18/01/2011, 06:46 PM
يعطيك العافية
تويكس 020
19/01/2011, 10:48 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
شغل عدل ومتعوب عليه
تسلم أيدينك
عليكم بالعافية
تحياتي لك
أبو تركي
بوخليفه77
19/01/2011, 11:25 PM
شو الموضوع ياخوي
كثرت مواضيع التفجير ياخوي ترانا مانستحمل الحااار بس مشكله مايتقاوم مصيبه
تحياتي
رعد الصحراء
21/01/2011, 01:08 AM
الأخ الغالي / أبو سلطان



الله يعطيك العافيه وأحلى رديـَه



أعجبني طريقة شوي الفلفل بالفرن



وهذي حصريه لك وتسلم يمينك



ماشاء الله عليك ولازم لازم نجربها



تسلم الأيادي



عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك



تقبل تحيتي
جوبتير
21/01/2011, 02:36 PM
أرحب جوبتير رد وافي وشامل ماني قايل صح لسانك

بقول صح شطتك:f
الله يستر


اخوك / مجرهد


هلا وغلا اخوي مجرهد واشكر تواجدك وتعليقك الطيب
تحياتي لك






ما شاء الله

وش هالشغل والحركات مع الحبحرات والثومات هههههه
فعلآ ما لك إلا تبرد بالسلطة المشكلة كخخخخخ
يعطيك العافية على هالوصفة



حياك الله اخوي الذيب واشكر تواجدك الراااائع




ماشاء الله عليك

اخوي الكريم.. جوبتير
تستحق لقب (أستاذ النكهات )
والله
http://img409.imageshack.us/img409/5920/734438100if3.gif (http://img409.imageshack.us/img409/5920/734438100if3.gif)



اشكرك اخت البنات على التواجد والرد الجميل




بارك الله فيك أخي العزيز جوبتير


والشكر الجزيل



والشكر الجزيل لك ايضا بارك الله فيك


ماشاء الله تبارك الله
لكن الله يعين اللي يبغى ياكلها يبي يروح وطي حررررررررررررارة
تحياتي والله لايهينك


صحيح والله الحراره نار لكن بامكانك ازالة البذور قبل الطحن وتقليل كمية الفلفل





شغل ابداااااااااااع

ومتعوب عليه:f




تسلم اخوي بارك الله فيك


الله يعطيك العافية .... ونار يا خال نار


اشكرك همس على الحضور الجميل
تحياتي لك


الله يستر..


بدت تطلع الأمور الخفيه خخخخخخخخخ


عساها عوافي


الله يعافيك ولد وايل واشكر حضور



يعطيك العافية



الله يعافيك اخوي تحياتي لك







السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله
شغل عدل ومتعوب عليه
تسلم أيدينك
عليكم بالعافية
تحياتي لك
أبو تركي




الله يحييك ولاهنت على الحضور المييز





شو الموضوع ياخوي

كثرت مواضيع التفجير ياخوي ترانا مانستحمل الحااار بس مشكله مايتقاوم مصيبه

تحياتي


اشكرك اخوي على التواجد الرااااااااائع

تحياتي لك
جوبتير
21/01/2011, 02:42 PM
الأخ الغالي / أبو سلطان





الله يعطيك العافيه وأحلى رديـَه




أعجبني طريقة شوي الفلفل بالفرن




وهذي حصريه لك وتسلم يمينك




ماشاء الله عليك ولازم لازم نجربها




تسلم الأيادي




عليكم بألف صحه وعافيه وبانتظار جديدك





تقبل تحيتي




هلا والله استاذنا الغالي رعد
بس لا تحاول تكثر الكميه ، والله يا هي ناررررر:f
لو تزيل البذور يكون احسن علشان الحراره تخف شوي

الله يعطيك العافيه وشرفني وجودك
:)تحياتي لك :)