المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البصل ... وطريقة التخلص من الرائحه !!


ابو درع
21/11/2005, 12:55 PM
اهلا بكم ..

البصل من أساسيات الطبخات ويعتبر عند فناني الطبخ :good:

العامل الأساسي للتحكم بطعم ... لكن المشكلة في الرائحة في اليد وكيف التخلص منها ..

والي اعرفه انه أسرع شي للتخلص من الرائحة البصل ...هو ماء الرز!! جرب

والي عنده طريقه ثانيه يعطينا رأيه ..


تحياتي ،
الحسكولي
21/11/2005, 01:14 PM
السلام عليكم
جرب الملح الخشن مع الليمون بعد تقطيع البصل مباشرة
ابو درع
21/11/2005, 01:21 PM
ممكن ليش لا .. لكن الملح متوفر ابعه وعشرين ايراط

لكن يخوي اليمو .. مستحضر جديد وغلب الناس ما تستخدمه ... واولهم محاكيك ..
خالد123
21/11/2005, 06:52 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اخلافك الرأى ماء الرز ينكب لأن الرز يتم ريشه بمواد كيميائيه فى بلده لأن مايسوس فيجب ان يغسل بماء دافئ ويبقى 15دقيقه على الاقل فتجد الماء اصبح مثل الحليب (لوجود مواد كيمائيه) وهذا تعلقى والله اعلم.
nahham
22/11/2005, 03:08 PM
شكرا على الفكره

راح اجرب واقول لك النتيجه
تبريزة
23/11/2005, 10:17 AM
من ناحيتي انسب طريقة لغسل رائحة البصل من اليدين

هي انك تغسل الرز

يعني اللي يقطع بصل ،، يغسل الرز بيدينه

وحياكم الله

ودمتم
اخوكم
تبريزة
ابو سمر
24/11/2005, 12:00 PM
أنا أستخدم الرمل لفرك اليد وبقوة ، منها التنظيف ومنها تعويد اليد على الخشونة ..

أما الليمون فنحتاجه للأكل ، ومن الممكن إستخدامه بعد عصره ..
ثامر الشمري
24/11/2005, 01:24 PM
السلام عليكم

انا استخدم البصل المجفف .. مقطع وبدون ريحه وتقدر تاخذ الكميه اللي تبي بعلبه ولا يخرب ولا شي.
تلقونه عند الحواجين اللي يبيعون الادويه الشعبيه

تحياتي لكم
ابو درع
26/11/2005, 12:20 PM
خالد ارقام .. حياك الله والله .. وريك ياسلم لكن الله مير يسلمك

الرز لو غشلته اكثر من مره لختفي ,,,, :no2: وقولك الي كنه حليب هذا من الرز نفشه

وكل الحبوب لها لون جرب .. الفول ... الذره ...,,,,, :p الطماط

nahham ... مرحبنبك .. وشكرا لمرورك

تبريزة ... بزبط وشكرا على مرورك

ابو سمر ...اعجبتني كلمتك افرك يديني في الرمل ... ويبدو لي من اثر قول عمر بن

الخطاب ا((اخشوشنو فأن النعم لاتدوم ))

والله يديم علينا النعم ويحفض ،


سيف .. فعلا انا مثلك استخدم الثوم المجفف خاصه والبصل اعتقد انه احلى مافيه التكشينه ..

وهذولي كلها عندي في الدكان .. وشكرا لك
الديوان
29/11/2005, 01:43 AM
البس قفازات وانتهت المشكله تحياتي
اخروداع
03/12/2005, 09:13 PM
اغسل يديك بالهيل


نعم خذ شوي هيل وافرك يديك فيه وبعدين اغسلها بالماء


طريقة مجربة ومعروفة منذ القدم
الشرياص
06/12/2005, 08:51 AM
لا تتعب نفسك ولا شىء ........... البس قفازات بلاستك وريح روحك........... 100 بعشره ريال
التبع
07/12/2005, 08:37 AM
اغسل يدك بالملح و الماء