المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مين يعرف بهار المضبي...........................................


ايهه
27/03/2011, 11:11 PM
السلام عليكم

ياليت اللي يعرف بهارات تتبيلة مضبي الدجاج حق المطااااااااااعم يقوله ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟تعرفون تتبيلته واحده ومعروفه نفس الشئ عند المطاعم كلهم وانا في حاجتها
ياليت تفيدوووووووووني ...............مشكورين:D
HAS5SAN
27/03/2011, 11:18 PM
مافيه بهارات معينة
كلها تتبيله واتوقع انهم يحطون
صلصة صويا
وبالنسبة للكباب مدري الاوصال
الاتراك يحطون عصير كوكا كولا
ممكن الاخوان يعرفون اكثر
العاير
28/03/2011, 11:27 AM
بنسبة للمضبي انا شايفة بام عيني كان وقتها دجاج الاخوين فكها من الكيس وقصها نصفين وعلى الحجر الحامي على طول بعد ماقلبها قلبتين حط عليها ملح ناعم فقط وللمعلومية من المطاعم المشهورة وانا اخذت الغدا منه المظبي على اصوله والسلام
اسير النكهة
28/03/2011, 02:08 PM
العلم الاكيد باذن الله:
المضبي الميزة الوحيد اللي في انه لايحتوي على اي بهارات او تتبيلة بتاتاً
الملححححححححححححححححححححح فقط
بعد الغسيل الجيد
والسر في المضبي (خذلك قطعة كبير من شحم البطن من خروف)وادهن الحجارة حقت المظبي
وحط الدجاج وبعد كل تقليبة امسح على الدجاج بالشحم
وسلامتك
ع العمرو
28/03/2011, 05:04 PM
الملح والملح فقط.
ابوفهيدان
29/03/2011, 12:37 AM
دااااام مطعم اكيد انه يستخدم معزز نكهات اللي اهو اللآجي