عشاء خفيف ليله الخميس

[صاروخ]

احبابي المكاشيت صبحكم الله بالخير
اليوم الاربعا ء 5/11/1426هـ - اكيد ان كل واحد الحين مجهز سيارته واغراضه وبعضكم ناااااااااس من الدوام يبي يلحق على اللحمه الزينه والخضره الطازجه
واخوكم صاروخ يحب يذكركم بطبخه خفيفه قد لا تخفى عليكم وربما سبق عرض مثل هذا الموضوع ولكن للتذكير .
هذه الطبخه تصلح عشاء اول ليله يعني ليله الخميس اذا وصلتوا مكان امراحكم ونزلتوا عزبتكم قد تكونون متعبين من عنا الطريق ومع هذا جوعانين والليل طويل ما ودك تنام طاوي .
لذا يمكن تجهيز هذا الطبق بالبيت او حتى بالبر فانه لا يأخذ وقت كثير
نبدأ بالطبق

اولاً : تقطع البصل والفلفل البارد والحار والقرع والكوسه وكل هذا على حسب الرغبه .

http://www.mekshat.com/pix/upload/images12/mk6727_tbk2.jpg

ثم نضع الدجاج الطازج المبرد المقطع ويفضل نزع الجلد كما بالصوره

http://www.mekshat.com/pix/upload/images12/mk6727_tbk3.jpg
ثم اضافه الملح والبهارات حسب الرغبه ثم تغطية صحن القسدير ووضعه على الجمر لمده 20 دقيقه

http://www.mekshat.com/pix/upload/images12/mk6727_tbk4.jpg
وكلما كان الجمر قوي كان افضل واسرع .
ثم بالهنا والعافيه مع الخبر البر المسخن على هذا المجمار .
http://www.mekshat.com/pix/upload/images12/mk6727_tbk5.jpg
ملاحظه هذا الطبق يكفي لثلاثه مثلي او اثنين مربربين
ارجو ان اكون افدتكم
طلب خاص من اهل الاختصاص بالتصور ارجو ذكر الملاحظات على الصور ان كان فيها عيوب حيث اني جديد على التصور ( وللمعلوميه الصور لم يتم تعديلها بالفوتو شوب الا الحجم فقط

[أبو أديب التميمي]

اببب !!

ياخي دوختنا ياصاروخ على هالظهرية !!

بارك الله فيك على هالشغل السنع !!

[صاروخ]

تسلم يابو فارس على هذا الاطراء

[ع.ف.الدرويش]

أنا الآن متواجد في المكتب

والله يهديك.. شوقتني وجوعتني.. هههههههههههههه

لكن ما علينا.. طالع طالع وطابخ طابخ الله لا يعوق بشر

تسلم تسلم على هالوصفة الحلوه.. والله يعطيك العافيه

والله يبارك فيك

[شـهـاب]

خوووووووش خوووووووش


نجرب ان شاء الله اليوم

[nahham]

تمااااااااااااااااام


الله يعطيك العافيه ... جبتها في الوقت المناسب

الف شكر يالغالي

[صاروخ]

ع.ف.الدرويش
شـهـاب
الله يستر عليكم ويحفظكم واذا جربتوا الطريقه عطونا رايكم به
nahham
كل شئ فى وقته حلو يا حلو ....

[قصيمي والهوى شرقي]

شكرااااااا ^^^^6^66^^^^وبي الهناء والشفاء وصحه وعافيه

[نمر بن حثلين]

مشكور على العشا الحلو

بس ما كنك نسيت اهم شي بالشرق الاوسط

البطاطس :)
له طعم رهيب مع المدفونه

[صاروخ]

عاشقjeep
شكراً لمرورك
نمر بن حثلين
تسلم ومنكم نستفيد

[عليم الظمى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحقيقة شغل صح بالهناء والعافية

والتصوير جدا واضح


اللهم انصر المجاهدين في كل مكان

امين امين امين امين امين امين امين

[عبد الله 3]

الله يعطيك العافيه أخوي صاروخ

والله أنها طبخة ممتازة.

وأتوقع لوكانت باللحم تكون أفضل ......... لأني سبق وجربتها

[نهر العطاء]

اخوي والله شغل تمام
لكن هل الصحن نغطيه بالجمر ولا نحطه فوق الجمر بس

[المشهور]

الله يعافيك على الصفة اخوي صاروخ

لكن صحن الالمنيوم هل هو صحي ام لا ؟؟؟

بارك الله فيك .......ز

[صاروخ]

عليم الظمى
شكراً لمرورك وتشجيعك وووووووووووآمين
عبدالله 3
نعم باللحم افضل وأطعم لكن حنا اتفقنا انه عشاء خفيف . صح ؟
نهر العطاء
غطاء الصحن من ورق عليه طبقه رقيقه من القسدير ( الالمنيوم ) لذا انصح ان يكون الجمر تحت الصحن فقط وبكميه كبيره
المشهور
نعم الصحن صحي 100 % وهو المستخدم فى كثير من المطاعم الكبيره .

[عاشق عرعر]

ياعساك ما تجوع طول عمرك

[صاروخ]

آمين وجزاك الله خير يا عاشق عرعر

[هاوي مقناص]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يعطيك العافيه يا صاروخ علي هالطبخه الجميله وكيف نعملها ومشكور وما قصرت يالغالي.


وتقبل تحيتي

اخوك:الخشف

[ابو شكاع]

الله يعطيك العافية وماقصرت على هالطبخة
الا ماودك تعزمنا وتخلينا نجرب مباشرة على الهواء :d

[صاروخ]

اخوي الخشف
حياك الله الوصفه موجوده مع الصور وأذا فيه شيء غير واضح ان مستعد للتوضيح
ودمتم بخير
ابو شكاع
الله يحييك حدد الزمان والمكان وانا جاهز واتشرف
ومعذره لتأخري بالرد لأنشغالي خارج المنطقه

[عاشق البران99]

الله يعطيك العافية على هالشغل السنع :good:
وان شاء الله أجربها الخميس الجاي في الصمان..
ويا ويلك مني لو ماظبطت :D :D :D

[arar]

مشكووووور اخوي صاروخ بس مادري احط ماء مع الطبخه والا لا؟[b]

[غيّام]

اخوي صاروخ تصدق عاد هذا من الذ الوجبات عندي وجزاك الله خير على الصور

[مرعب الطاره]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

شف اخوي الصاروخ الطبخة لذيذة وممتازة بس انه لازم الفلفل البارد...
وذا كانت على نار ليست على جمر تزين ولا تحترق؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[البر بريرة]

اهنيك أخوي صاروخ :good:

خوش طبخه شهويتنــــــا :looney: :heart:

الله يجعله هني وعافيه

(( ماشاء الله تبارك الله ))

[صاروخ]

عاشق البران
الله يعافيك واذا جربت الطبخه ولا نجحت انا موجود بالصمان ناد على وأجي اكله عنك :D
arar
الطبخه لا تحتاج الى ماء اطلاقاً
غيّام
يسعدني مرورك وعساه بالعافيه
مرعب الطاره
الفلفل البارد موجود بالصوره لكن مادام انك مرعب الطاره اكيد ماسكن جلنط قبل تشوف الفلفل
يلزمك حركة ريوس سريعه وبرق بالصوره :p
وعموماً ضع ما تشتهي من الخضار فى الطبق :
البر بريره
الله يعافيك وشكراً لمرورك

[nahham]

هلا بالغالي الصاروخ

تم تجربة الطبق المذكور ونجح في الاختبار

يارك الله فيك

[صاروخ]

nahham
عساه بالعافيه يالغالي
وهذي شهاده اعتز بها لهذا الطبق :p

[المرتاع]

صاروخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يهديك يخوي يصاروخ شهويتنا وخسرتنا جبنا العدة والشباب هالحين يقطعون الخضره بس والله ودنا انك معنا انت ومن يعزك عليكم يخوي عطونا الشقردية والله خبلتوبنا بصيد ذا الوبران يا ويل قلبي ويلاه

وش خلاهم يفتحون ذا المنتدى ذا عقايب يالله .

[صاروخ]

المرتاع
الله يسلم هالوجه وعساه بالهناء والعافيه ولكن وش سالفة الوبر عسى عندك علوم زينه .

[الملهماوي]

أشكرك اولاً ...
ثانياً لدي اضافه الى الطبخة آنفة الذكر ( حلوه آنفة الذكر :confused: .....
الإضافه القليل ( أو حسب الرغبة للهنود :eek: :eek: ) من صلصة صومطرة فهي تجعل لها مذآآآآق آآآآخر :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: ....

أما الماء فهو جيد لمن لم يستعد بالطماطم أو محبي البربسة من المرق :good:

وغفر الله لنا ولكم

محبكم الملهماوي

[صاروخ]

اخي الملهماوي


شكراً على اضافتك الجميله ( آنفة الذكر ):p

[سنـــــــــام]

شي مضبوط وشغل فنان .... بنسبة للتصوير الصورة الاولى أجبتنى ألوان الخضار وضبطت معاك وباقي الصور ماشي

كويسات بس الاولى مسكتة يمكن من لون الخضار ؟! أو صدفت معك ؟؟ هذى رأيي أنا لانى فنان تصوير :) .

[صاروخ]

سنـــــــــــام

يا خلفهم الله يعطيك العافيه على الاطراء والملاحظات على الصور
ونستفيد من كم اكثر
اكيد انك من الجنوب أو انا مخطي

[السندباد]

تسلم على الطبخة الخفافية يالغالي

[صاروخ]

السندباد

ومن قال يسلم

وارجو ان تطبقها وتتذوق الطعم الذيذ وتفيدنا برأيك بعد الأكل

[hatem]

يوووووووووووووووووووووووووه
ايش خلاني ادخل هذي الصفحه والله جوعتني جووعتني

صاروخ الله يسلمك ياغالي
تقبل مررررررررررررروووووووورررررررري

[صاروخ]

hatem
حقك على وانا اخوك
ومرورك على عيني وراسي

[الكاسر24]

goooooooood

[كيبك كبك]

ماشاء الله بالعافيه

[المغرز]

الله يعطيك العاااااااااافيه

على الشغل السنع

ومع السلااااااااااااااااامه

[مروي الظامي]

ماشاء الله تبارك الله
بيض الله وجهك ما قصرت
تسلم يمينك على هالشغل الرايق
جعله مداخيل العافيه
تقبل مروري

[الغزال الشارد]

ماشاء الله تسلم يمينك استاذي صاروخ وعليك بالعافية