المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صيد السيجان(الصافي) بالصخاوي(القوارير)


alsyaad
20/05/2011, 10:06 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صيد اليوم بصخاوية وحدة في البريكة

و كانت الحصيلة 104 صيجانة

و الاعضاء

alsyaad
الوفاء طبعي-
و اخوه

و مع الصور

http://up.arab-x.com/May11/Pfi74971.jpg

http://up.arab-x.com/May11/W0474971.jpg


http://up.arab-x.com/May11/zMw74972.jpg

http://up.arab-x.com/May11/UrH74972.jpg


http://up.arab-x.com/May11/NZu74972.jpg


وكان العجين من صنع الوفاء طبعي-

و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قوافي ( أم نهار )
20/05/2011, 10:11 AM
حياك الله اخي الكريم
تحيه لكل هاو ي بحري لم اعرف ان الصيد البحري فيه كل هذا الجمال
مشكور اخوي الصور تشدني لسوق السمك ان شاء الله بعد صلاة الجمعه
تحياتي
..قوافي..
محر999م
20/05/2011, 10:19 AM
ههههههههه..توي جايب سيجان من الصخاوي والنية أبصور بس عاد نسيت المرة الجاية..وبالعافية عليك.
alsyaad
20/05/2011, 10:30 AM
جزاكم الله كل خير على المرور
Makaveli
20/05/2011, 10:45 AM
أمس متعشي نجار + حبة سيجانة غريبة يقول الرجال سيجان الباحة !!!! لأخذت منها ببلاش لأني زبون خاص :D:D:D
بس هل في سيجانة في الباحة !!! فمها صغير مثل الحريد وفيه أسنان مثل المشط متراصة وجلدها ثقيل حتى بعد القلي واللحم ناعم متماسك بشدة تقول كفر دراجة !!!!
البضيع
20/05/2011, 11:03 AM
أمس متعشي نجار + حبة سيجانة غريبة يقول الرجال سيجان الباحة !!!! لأخذت منها ببلاش لأني زبون خاص :D:D:D
بس هل في سيجانة في الباحة !!! فمها صغير مثل الحريد وفيه أسنان مثل المشط متراصة وجلدها ثقيل حتى بعد القلي واللحم ناعم متماسك بشدة تقول كفر دراجة !!!!


http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk88144_5.jpg

هذا سيجان الباحة
ABO ZAIN 29
20/05/2011, 11:04 AM
صلي الجمعه وعليك بالخير بعدين نضف وتبل وعل الزيت اششششششش وبالعافيه عليك
زاحف بحر
20/05/2011, 12:33 PM
ما شاء الله تبارك الله ,,

صيد طيب وعجين ولا أحلى ,,

يوم الخميس صدت صافي وما قد جربت طعمة ..

ان شاء الله راح اجربه ,,

ويعطيك العافية على التقرير الجميل ,,









بالتوفيق للجميع ,,
alsyaad
20/05/2011, 01:11 PM
السيجان الذ شيئ في البحر

يعجبني طعمه

و اليلة العشى
هوا بحري
20/05/2011, 01:16 PM
ما شاء الله تبارك الله

صيد موفق وطيب

الله يجعل فيه العافية

تحياتي
حوات جده
20/05/2011, 01:20 PM
مشكور والف عافية عالسمك

بس قوارير ؟؟؟ ولا تقصد قراقير
alsyaad
20/05/2011, 01:27 PM
مشكور والف عافية عالسمك

بس قوارير ؟؟؟ ولا تقصد قراقير

احنا نقولها صخاوي

اما انتو مدري

يقولي صاحبي انكم تقولن لها قوارير
القصير111
20/05/2011, 01:32 PM
ماشاء الله تبارك الله

صيد طيب الله يعطيك ألف عافية

وعليك بألف عافية

أنا عندي بعض الأسئلة إذا ماعليك أمر

طريقة صناعة العجين بالضبط ؟
وهل فقط عجين ولا تحط شي غيره ؟
والموقع اللي تحطها فيه غزير ولا عاري شعب ولا طين أكرمكم الله ؟

لأني حطيت صخوة وغيرت مكانها أكثر من مره مالقيت فيها غير شعور ومرة لقيت فيها 3 حبات سيجان .

منكم نستفيد

ألف عافية عليكم يارب
Makaveli
20/05/2011, 01:33 PM
http://www.mekshat.com/pix/upload04/images168/mk88144_5.jpg

هذا سيجان الباحة


إييييييييييييييييييييييييييييييييوه
هُوَّ دا
صياد الجزوي
20/05/2011, 01:37 PM
ماشاء الله تبارك الله

عليك به
واح بعدين لو انه سيجان جزوة
بالعافية عليك
الناجل 2010
20/05/2011, 01:38 PM
ماشاء الله تبارك الله
صيد طيب وسيجان ولا احلى عليكم بالعافيه..
وبالنسبه للاسم فيه ناس تقول (صخاوي)وبعضهم يسميها(قراقير)..
alsyaad
20/05/2011, 01:41 PM
ماشاء الله تبارك الله


أنا عندي بعض الأسئلة إذا ماعليك أمر

طريقة صناعة العجين بالضبط ؟
وهل فقط عجين ولا تحط شي غيره ؟
والموقع اللي تحطها فيه غزير ولا عاري شعب ولا طين أكرمكم الله ؟

لأني حطيت صخوة وغيرت مكانها أكثر من مره مالقيت فيها غير شعور ومرة لقيت فيها 3 حبات سيجان .




طريقة صنع العجين على قول صاحبي

يسوي عجين ولازم ما يكون فيها هوا و بعدين يقليها

و احنا نحط عجين لحاله

و الموقع طال عمرك مرة حطيناها في الكسارة و لقينا كثي سمك زينة و 3 حريد وصيجان

و امس طرحناها قبل الجدرة في الجلوف الي قبل الكسارة

و جيناها الصبح وحصلناها فل

و اليوم ما شاء الله في البريكة اسراب من السيجان

اخر الشهر للي بالمشكات
محر999م
20/05/2011, 01:59 PM
يالطيب بالنسبة للعجين ترى في أفران لصنع مكعبات عجين قاسية..وكيس الدقيق الكبير بـــ20 ريال..إسأل عن الافران الخاصة بالبحر..أما لرمي الصخوة الافضل ترميها عن مكانك بـــ6 متر وتكون على الخضاااار العشب الاخضر..وعلى فكرة أنا عن نفسي ارميها قدامي
بـــ6 متر وأطلعها بخيط متين وجلب كبير مايحتاج أنزلها البحر..وبالتوفيق إن شاء الله.
شراع العز
20/05/2011, 02:10 PM
صيد يبيض الوجه , ربي يعطيكم العافيه
ماشاء الله باين عليها السمن مرعاها طيب جعل فيها العافيه .
القصير111
20/05/2011, 02:20 PM
أخوي الصياد بارك الله فيك
وفالك الصيد الطيب

أخوي محروم
بيض الله وجهك وماقصرت

وفالك الرزق الطيب
YUKON_GMC
20/05/2011, 02:21 PM
بالعافيه ......
alsyaad
20/05/2011, 02:25 PM
بالعافيه ......

الله يعافيك

و جزاكم الله كل خير على المرور
محر999م
20/05/2011, 02:28 PM
وإذا حبيت تسوي في البيت الطريقة كالتالي:
دقيق كيس ونصف..تقريبا كيلو ونصف ونضع الدقيق بطبق خاص بالعجين ونضع الماء ونبدأ نعجن لين تصير العجينة لينة ومتماسكة..واللي يبغى يخلي العجينة تنتفخ يحط مع الماء خميرة..بعد مانخلص والافضل نقطيها لمدة نصف ساعة..بعدين ندهن الطبق الخاص بالزيت علشان بعد ماتستوي تقدر تفصل العجينة المستوية عن الطبق..بعد الدهن على الفرن ونخليها مدة ساعة إلا ربع على نار هادية..وبعد ماتقطعها مكعبات كبار..وبعد ماتحط العجين بالصخوة ترمي الصخوة بمكان فيها سيجان او على العشب الاخضر وبعد24 ساعة أرجع للصخوة..وفالك السيجان .
ملاحظة: هذه الكمية حق صخوة وحدة بس ولمدة من 24 إلى 35 ساعة .
صقر بدر
20/05/2011, 03:19 PM
احنا نقولها صخاوي

اما انتو مدري

يقولي صاحبي انكم تقولن لها قوارير

الكبار ينقالها قراقيير والصغار صخاوي
ايقاع المطر
20/05/2011, 03:35 PM
بالعافيه عليكم
يازين صيد السيجان بالمشكات طرب يوم تشكها في راسها
تجربه حلوه بس مانفعت معي يمكن مكاني غلط حاولت فيها كذا مرة مانفعت
بعضهم يحط فالصخوه راس كشر (سمك الكشر اوالهامور)لان فيه ريحه تجمع السمك
خبرة شياب ونقلتها لكم
alsyaad
20/05/2011, 10:30 PM
بالعافيه عليكم
يازين صيد السيجان بالمشكات طرب يوم تشكها في راسها
تجربه حلوه بس مانفعت معي يمكن مكاني غلط حاولت فيها كذا مرة مانفعت
بعضهم يحط فالصخوه راس كشر (سمك الكشر اوالهامور)لان فيه ريحه تجمع السمك
خبرة شياب ونقلتها لكم

بالنسبة للصيد بالمشكات لازم يكون اخر الشهر او اوله ما فيه قمرا

فقط للمعلوية إذا ما تعرفها

بعض الناس يجين في نص الشهر زي الي حصلته في محل جاي بيشتري مشك اول امس ومواعد الشباب و في قمرا
accentkool
21/05/2011, 01:36 AM
ماشاء الله تبارك الله صيد جدا رائع
والله يزيدكم ان شاء الله في المرات الجاية
ايقاع المطر
21/05/2011, 01:40 AM
بالنسبة للصيد بالمشكات لازم يكون اخر الشهر او اوله ما فيه قمرا

فقط للمعلوية إذا ما تعرفها

بعض الناس يجين في نص الشهر زي الي حصلته في محل جاي بيشتري مشك اول امس ومواعد الشباب و في قمرا

اكيد انه اخر الشهر يعني الاسبوع هذا وقته نزلت قبل اسبوعين يعني نهايه الشهر
الي فات ماشاءالله تباركـ الله قسمنا منه وتعشينا منه الحمدلله
وتصدق مرة نزلت وقت القمره شبلان ابي اصيد وطلعت بحق العشاء :p:p
البتال
21/05/2011, 05:14 AM
ماشاء الله اخوي الصياد


هذا الشغل الصح ( يمدح بولد ديرته )


صيد طيب وعليك بالعافيه

وحلاوته القلي عند البحر والرز أبيض بسمن :good2:

وبعد الشبعه أنسى أن ترجع بدر :) كسل مو طبيعي

شوف لنا يوم نتشرف بمعرفتك ونتعلم منك وتتعلم منا وأرسل جوالك ع الخاص

ونرتب لنا طلعه

وعندي استفسار كم سعر الصخاوي وفين أحصلها

وخذ المعلومه أفضل سمك حق الصخاوي يجي فرش

أما المشكات والاشورة يكش (( يتعفت في القلي ))

أنتظر رسالتك أخوي

أخوك :- البتال :)
nick6086
21/05/2011, 09:02 AM
يا حب هيك هيك حكينا عن الصافي يا ريت طريقة تنظيفه بالصور نكون لك من الشاكرين
alsyaad
21/05/2011, 12:20 PM
يا حب هيك هيك حكينا عن الصافي يا ريت طريقة تنظيفه بالصور نكون لك من الشاكرين

كل السيجان وزعناه و الباقي اكلناه ان شاء الله يوم الربوع انزل لك طريقة تنظيفه
alsyaad
21/05/2011, 12:22 PM
ماشاء الله اخوي الصياد


هذا الشغل الصح ( يمدح بولد ديرته )


صيد طيب وعليك بالعافيه

وحلاوته القلي عند البحر والرز أبيض بسمن :good2:

وبعد الشبعه أنسى أن ترجع بدر :) كسل مو طبيعي

شوف لنا يوم نتشرف بمعرفتك ونتعلم منك وتتعلم منا وأرسل جوالك ع الخاص

ونرتب لنا طلعه

وعندي استفسار كم سعر الصخاوي وفين أحصلها

وخذ المعلومه أفضل سمك حق الصخاوي يجي فرش

أما المشكات والاشورة يكش (( يتعفت في القلي ))

أنتظر رسالتك أخوي

أخوك :- البتال :)

الرقم جاك في رسالة

و سعرها طال عمرك 75
nick6086
21/05/2011, 12:35 PM
كل السيجان وزعناه و الباقي اكلناه ان شاء الله يوم الربوع انزل لك طريقة تنظيفه

نشالله بانتظارك انا
الفن البحري
21/05/2011, 12:55 PM
ماشاء الله

صيد مممتاز ومبارك

بالتوفيق