مطلوب طريقة بهارات الطبخ

[moad3]

السلام عليكم

لكثرة انواع البهارات للطبخ

أرجوا وضع خلطت البهارات للطبخ

طبعاً اكيد راح تختلف من شخص لشخص المقادير

لكن نشوف ونستفيد من الجميع

تحياتي لكم

[المزيدي4]

هذي طريقة بهارات ممتازة أنا جربتها لا يعلى عليها
من كتاب الأستاذة الشهيرة : أم عبد العزيز
جربها وادع لي ولها
ولا تنسىتمر هذا الموضوع وتفيدنا عن انطباعك بعد التجربة


http://im3.gulfup.com/2011-06-05/1307289775821.jpg (http://www.anavip.net/vb/)مركز تحميل الصور (http://www.gulfup.com/)

[وردة النفل]

بأعطيك طريقة خالتي حتى أنا أصلحها
تقطع بصل شرائح وتدق معاه كزبره ناشفه وتعرضه للشمس
حتى ينشف البصل ويتكسر وبعدها تحطه بالخلاط مع كمون وقليل من الكركم وفلفل اسود
وتطحنه طحن ناعم وتحفظه بالفريزر حتى يحتفظ بجودته
اتمنى افدتك

[moad3]

الله يعطيك العافيه مشكووووور اخوي المزيدي4 ماقصرت والله


الف شكر اختي وردة النفل راح نجرب الطريقتين ان شاءالله ونشوف الفرق

تحياتي للجميع

[هآوي الصيد]

تبي نصيحتي لا بهارات ولا شي.

دايما ازبط الكبسات بدون اي أضافات .

فقط ملح .. وبصل .

والطريقه انك تزود في كميه البصل . يعني تكون كثيره شوي وتحمسها وتحط عليها لحمك او دجاجتك .
وتخليها . تحمر شوي على نار هادئه . وبعدها تضيف المويه وتخليها تطبخ ثم تضيف الملح . وان وجد معجون طماطم . وبعدها الرز ، راح تلقى الكبسه لها نكه . احسن من نكهة البهااراات .. وبالتوفيق .
وكلن وذوقــه

[المزيدي4]

بشر يا موادع وش النتائج ؟؟؟