المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ما رايكم في هذه العجينه


د.فادي بوعادل
06/06/2011, 09:37 PM
اخواني الاعزاء والله اني أحبكم في الله اثناء تصفحي على النت وجدت وصفه لعمل عجينة وهي باختصار عبارة عن دقيق ابيض وكمية مماثلة من دقيق الذرة وقليل من الفانيلا و جيلي الفراولة ثم تطبخ مع الماء لمدة دقيقتين حتى نحصل على عجينة متماسكة ولونها رائع وتحفظ في الثلاج وكما كتب صاحب الوصفة انها رائعة وخصوصا في الصيف سؤالي الان نحن معتادين على العجينة بطعم الربيان او اضافة الجبن هل هذه العجينة ممكن تكون جيده ولكم مني كل حب وتقدير
فيراري
06/06/2011, 09:59 PM
دكتور فادي أعتقد هذه الوصفه للصيد البشري والله أعلم :D

أعذرني كنت امزح معك ولكن بالعقل ايش يدخل السمك بطعم الفانيلا وجلي الفراوله !!

ومع ذلك جرب يمكن تكون صح :(

دمت بود
accentkool
06/06/2011, 10:31 PM
شكلك تبي تصيد في رمضان وتفطر السمك ههههههههههههه
الوصفة اول مرة اسمع فيها
Makaveli
06/06/2011, 11:41 PM
هاذي في أحد مواضيعي لو تقصد عجينة بنكهة القمبري
ترا السمك يجيك من السودان


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عندي لكم الحل عشان لا يطيح القمبري من السنارة
خاص للي مثلي (يصيدوا على الشاطئ:D :good2: )
روح لمحل العطارة أو الطاحون
خذ من عنده قمبري ناشف , راح يطلعلك واحد كيس بارد شبه رطب والقمبري كأنه زبيب
http://www3.0zz0.com/2010/06/11/21/341319432.jpg
خد القمبري للبيت
حط على قدر كفة اليد قمبريات وأرميها في فرامة الهيل
http://www3.0zz0.com/2010/06/11/21/160109233.jpg
وأفرمها كأنك تفرم الهيل أهم شي لاتشوفك المدام
راح تلاقي النتيجة وهي القمبري كأنه قطن وبمعنى الكلمة خيوط لها رائحة تنفع للشربة كنكهة
http://www3.0zz0.com/2010/06/11/21/548274975.jpg
جيب العيش أو مخلفات البوفيه على قولة الشباب من عجينة العيش إللي يرموها لما يسولك سندوشت البيض بالشطة ههههه
http://www3.0zz0.com/2010/06/11/21/586111666.jpg
وخليها تشرب الموية وأعجنها إلين تصير عجينة متماسكة يعني ضيف الموية شوية شوية إلين تتماسك زي الصلصال
http://www3.0zz0.com/2010/06/11/21/620553532.jpg
وبعدين حط أبو القمبري على العجينة وأفركها بكل قوة كأنك تسوي دوائر ولكن بزيادة في الضغط حتى ماتتجمع القمبريات المفرومة في جهة وحدة وتتبزوط الهرجة
http://www14.0zz0.com/2010/06/11/22/464749265.jpg

بعد ماتخلص البرم وبالقوة راح تكون العجينة جاهزة
ولها نكهة قمبري تصحي الميت
وخلينا نسميها عجينة مقمبرة
Makaveli
06/06/2011, 11:45 PM
http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=392641

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=319004


شوف هادول كمان
ABO ZAIN 29
07/06/2011, 12:18 AM
ماقصر ابو غزل
الله يعطيه العافيه
أبو سنيد 04
07/06/2011, 12:38 AM
و عليكم السلام ...
وصفتك الصراحة أول مرة أسمع فيها ...
و أتوقع الأخوان ما قصروا معاك ..
ولا تنسى التقرير ..
تقبل مروري بود ...









تحيات
أبو سنيد 04
SNIPER07
07/06/2011, 10:08 AM
الدنيا تجارب

جرب و عطنا نتائجها

تحياتي
nick6086
07/06/2011, 06:54 PM
افضل طريقة للعجينة و اكثر عجينة متينة هي انك تجيب خبز و تشه بالمي شوي مو كتير و تخلطه ليصير عجين و اذا كان بدك عليه رائحة او طعم فبامكانك ان تطحن شوي سردين و تضيفهم
alqamr
08/06/2011, 09:13 AM
العجينة المذكورة هذي خاص للاسماك النهرية من نوع الكات فيش (القرموط ) cat fish
Makaveli
08/06/2011, 10:46 AM
العجينة المذكورة هذي خاص للاسماك النهرية من نوع الكات فيش (القرموط ) cat fish


أكيد أكيد أكيد ماجات على بالي والله جلي وفانيلا , بحرنا إن كثر تهاويل ياكل فيه الطرباني بيض مسلوق ههههههههههه
يمكن كان سمكة الكراب carp fish كمان , لأني لما كنت أدور خلطات عجينة كان يجوني هذول الشباب ( أسماك النهر )