المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : إستفســار .. البالول .. القطو


N A S E R
24/06/2011, 09:37 AM
السلام عليكم ورحمة الله


كيف الحال يا أهل البحر


أنا شريت كم بالول على كم قطو من الحراج ( المزاد ) اليوم


وتعرفون الكود يجي فيه أحجام مختلفه وطلع معنا كم حبه صغيره أكبر من كف اليد شوي


السؤال لأهل الخبره :


ما هي أفضل طريقه لطبخ هذه الأحجام الصغيره


هل نتعامل معها مثل بقية الأحجام



وجزاكم الله خير
فيراري
24/06/2011, 09:47 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مرحبا ناصر

عن نفسي احب اطبخ هذا الحجم مطفي ( مرقه خاثره ) مع التمر الهندي المالح .

عليك بألف عافيه

دم بود
N A S E R
24/06/2011, 10:00 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



مرحبا ناصر


عن نفسي احب اطبخ هذا الحجم مطفي ( مرقه خاثره ) مع التمر الهندي المالح .


عليك بألف عافيه


دم بود





الله يعطيك العافيه

والله أنا قلت مالها ألا المرقه لكن كيف مع التمر الهندي المالح

شرح بسيط لوسمحت


ومشكور مقدماً
فيراري
24/06/2011, 10:38 AM
ممممممممممممممممممممم شهيتني عليها


التمر الهندي المعروف ( سبار ) في منه حالي ومالح ... المالح يجيك في كيس رخو حتى الفريزر مايقدر يجمده .


يذوب قليل منه في ماء دافي بقدر كوب ماء ويضاف للمطفي قبل تطفي عنه بـ 10 دقايق .


وعليك بالعافيه
N A S E R
24/06/2011, 11:16 AM
ممممممممممممممممممممم شهيتني عليها



التمر الهندي المعروف ( سبار ) في منه حالي ومالح ... المالح يجيك في كيس رخو حتى الفريزر مايقدر يجمده .


يذوب قليل منه في ماء دافي بقدر كوب ماء ويضاف للمطفي بقل تطفي عنه بـ 10 دقايق .


وعليك بالعافيه





أحسنت .. أنا أسمع يقولون صبار .. طلع تمر هندي !!

ليتك قريب وتغدى معي


مشكور يا الغالي
فيراري
24/06/2011, 12:06 PM
تسلم يا بعدي وجعله مداخيل العافيه يارب
ABO ZAIN 29
24/06/2011, 01:20 PM
يا عزيزي الفاضل
وعليكم السلام
بس حبيبي لو كنت منزل صور للبالول والقطو علشان نقدر نفيدك او مسميات أخرى
لانه زي ماتعرف تختلف المسميات عندنا من مكان لاخر
ودمت بود
accentkool
24/06/2011, 03:19 PM
انا اشووووف انك تتعامل معها نفس ماتسوي مع الاحجام الكبيرة
N A S E R
24/06/2011, 03:47 PM
شكرا للجميع