مشاهدة النسخة كاملة : كبسة بصلية حمام غير شكل ( صور مغرية )
دهران
03/08/2011, 04:39 PM
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shborah/besmallah3.png
هذا موضوع خفافي نفتح به شهيتكم للفطور اليوم ثالث أيام رمضان الكريم الله يشرفه ويجعلنا من صوامه وقوامه
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/1.jpg
المقادير
( كيس بصل مقطع شرائح , حمام , ماجي , ليمون أسود , قرفة , فلفل أخضر وأحمر , ورق غار , فصوص ثوم , ملح , بهارات , فلفل احمر مطحون , زيت زيتون , زبيب , فلفل رومي شرائح , ليمون أسود مطحون , رز )
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/2.jpg
نكب نصف البصل في قدرالضغط
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/3.jpg
ونكب مقدار من البهارات والملح والفلفل المطحون
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/4.jpg
ثم نكب الحمام فوق طبقة البصل
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/5.jpg
ونكب باقي البصل فوق الحمام
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/6.jpg
ونحط مقدار من الملح والبهارات والفلفل المطحون
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/7.jpg
ونحط باقي المقادير من الثوم والماجي والفلفل الاخضر والاحمر والقرفة وورق الغار
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/8.jpg
ونغطي القدر ونكتمه لمدة 12 دقيقة بعد ما نسمع صفارة الضغط
( مع ملاحظة إننا ما نضيف ولا قطرة ماء )
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/9.jpg
وهذا الحمام قد استوى بعد المدة المحددة
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/10.jpg
نصفي الماء منه ونتركه جانباً
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/11.jpg
وهذا الرز جاهز مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/12.jpg
نكبه في قدر ثاني ونكب عليه المرق اللي صفيناه من القدر الاول ونخليه يطبخ على نار هادئة
يتبع .... يتبع
دهران
03/08/2011, 04:41 PM
وفيما الرز يطبخ على نار هادئة نجهز الكشنة اللي بنحطها فوق الرز
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/13.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/14.jpg
نضع مقدار من زيت زيتون وبصل شرائح في مقلاة ونحركها على السريع
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/15.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/16.jpg
نضيف ملعقة ليمون أسود مطحون ونحرك
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/17.jpg
ونضيف شرائح الفلفل الرومي ونحرك
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/18.jpg
ونضيف الزبيب بعد أن نقنعناه في الماء لمدة 30 دقيقة ونحرك
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/19.jpg
وهذا الرز بدأ يشرب مرق الحمام والبصل
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/20.jpg
نضيف الكشنة فوق الرز
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/21.jpg
ونواسيها فو الرز بشكل كامل
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/22.jpg
ويستحسن إضافة المزيد من زيت الزيتون في هذه اللحظة ونغطيه ونتركه على نار هادئة لمدة من 5 إلى 10 دقائق حسب موية الرز
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/23.jpg
وهذا الرز جاهز بعد 10 دقائق
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/24.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/25.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/26.jpg
نغسل يدينا ونقول بسم الله الرحمن الرحيم
تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام
أخوكم ( أبو فارس )
أبوسليمان السهر
03/08/2011, 04:53 PM
الله يجزاك خير ماقدرت تنتظر بعد المغرب بس شوي
لأنك تعرف الآن الأوضاع ماتسمح باللي أنت عارف
مشكور على الشغل
مير خان
03/08/2011, 05:20 PM
يعطيك العافيه يادهران والله فن بدون مجامله وشهيتن الله يهديك وبالعافيه
ألأطلسي
03/08/2011, 06:24 PM
ماشاء الله
اي مغرية هذي مهلكة حسبي الله على الظالم
لاحول ولاقوة الابالله
اناوش اللي دخلني هالوقت
ابوفارس متفقين بعدالفطورموقبل
بالعافيه يالغالي
المعي
03/08/2011, 08:27 PM
ماشاء الله تبارك الله ... شغل سنع لاهنت
واحد حساس
03/08/2011, 08:47 PM
الحمد لله اني دخلت بعد الفطور
اجراام دهراني:D
الله يجعله الف عافيه
ومبارك عليكم الشهر
خالد5566
04/08/2011, 12:40 AM
مشكور على الشغل النضيف يبعد حيي
وافي والله بالطبخة
وكل عام ونتم بخير
زمان وطاف
04/08/2011, 02:03 AM
ماشاء الله تباركـ الله
الله يجعله بالعافيه
وأشهد بالله انه صور مغريه:D
بيض الله وجهكـ
أخوكـ/
زمــــان و طــــاف
ابن الاصيل
04/08/2011, 03:45 AM
ماشاءالله فيه العافيه
أخت البنات
04/08/2011, 04:01 AM
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/8/3/photo/08031117085616yl9rprn1j5fokp7.jpg
بن جعيثن
04/08/2011, 04:05 AM
ماشاء الله طبخه رائعه بارك الله فيك
al-7oot_1
04/08/2011, 12:13 PM
ماشاء الله تباركـ الله طبخه رائعه
الله يجعله بالعافيه
عبدالله الجري
04/08/2011, 08:28 PM
ياعيني على الاطباق الرمضانيه
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايدي مشرفنا الفاضل دهران
،،،،،
مبارك عليم الشهر
ومبارك عليكم هذه الخيمه الرمضانيه
أخوك ابوصالح
من متى
04/08/2011, 09:19 PM
ما شاء الله تبارك الله
الف صحه وعافية
ومبارك الشهر عالجميع
عجاج السناف
05/08/2011, 02:26 PM
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tawaqee/dehraan123.png
يكفي اسمك لتميز اي موضوع
فلا تحرمنا جديدك
مواضيع قويه ,,بارك الله فيك
wafi4sa
05/08/2011, 05:22 PM
ابو فارس
بارك الله فيك شغلك ميه بالميه
يعطيك العافية
ولو انا توقيتي دخول مثل هذا المواضيع غلط ميه بالمية
رعد الصحراء
05/08/2011, 08:34 PM
ماشاء الله لا قوة إلا بالله
الأخ الغالي / أبو فارس
لله درك يا شيخ
وحسبي الله على ابليسك .. وش سويت فينا
اللي يشوف الصور هذي يتعب بالحيل ... الله لا يضرك
وعز الله رحنا في خبر كان :p
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images91/mk17809_mosharakahmomaizah.gif
أعلى تقييم وتستاهل زود
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif
بانتظار جديدك
تقبل تحيتي
يا بطل انت ,,
شغل مرتب ورااائع ,,
بيض الله وجهك على هالطبخة ,,,
الفرسان2000
06/08/2011, 03:17 AM
الشهر عليك مبروك
الله يجزاك خير على الطبخ النظيف
ومـــره ثانيه لا تستأثم بالناس الله
يجزاك خير تخلي الواحد تصيح مصارينه
القنصل,,,
06/08/2011, 04:19 AM
دهران
شغلك عجيب ويفتح النفس يعطيك العافيه
اورنس الشرق
06/08/2011, 02:15 PM
الله يعطيك العافيه ابو فارس
دائماً مبدع
rami52
06/08/2011, 03:18 PM
بصحة وعافية يادهران المدهر فينا تجويع
فيض العطاء
07/08/2011, 12:39 AM
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايدي مشرفنا القدير دهران
على هالشغل الرائع والمتعوب عليه
وعليك بالف عافيه
alsagr12
07/08/2011, 04:32 AM
ماشاء الله تبارك الله
طبخة متميزة
ماشاء الله
شكلها لذيييييذه
بالعااافية
moad3
08/08/2011, 04:52 AM
ماشاءالله تبارك الله
أشوا اني ماشفت الموضوع الا بعد ماتسحرت :) ولا كان رحنا في خاريطها
لكن بالهناء والشفاء يارب
وعوافي يارب
سلمت يمناك
ديوان العرب
08/08/2011, 05:28 AM
اخوي دهران فيه العافيه بس عندي سؤال القدر ذا الي مليان بصل جميع البصل استخدمته بالكبسه ؟؟؟http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/basaliaaaah/1.jpg
تويكس 020
09/08/2011, 03:14 PM
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
شغل عدل ومتعوب عليه
تسلم أيدينك
عليكم بالعافية
وتقبل الله صيامكم وقيامكم
تحياتي لك
أبوتركي
الكايف 1
12/08/2011, 12:00 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
مشرفنا العزيز / دهران
قال ايش خفافيه :eek:
حسبي الله على الظالم كل هالصرار بالحمام يابوفارس
وبالصرار الاحمر :f
الله يجعله مهابيط العفا
بارك الله فيك ورحم الله والديك
ننتظر منكم المزيد
تقبل مروري
والسلام عليكم ورحمة الله
بليزر616
12/08/2011, 06:16 PM
اجرام اجرام خف من ربك خف وش لك بتعذيبنا وش تستفيد
اللهم اجعله عافية عليكم وهنيا بين يديكم ومعينا على طاعتة والف الف عافية ابووووه لافارس
ع العمرو
13/08/2011, 05:06 PM
ماشالله تبارك الله
مزاجي صعب
14/08/2011, 12:50 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكم الشهر يالربع و تقبل الله طاعتكم ... اللهم آمين
دهران ... أبو فارس ...مافيك حيلة يالقرم
الله يعطيك العافية و تعبتنا على هالشغل الطيّب جعله عافية على قلبك يالأمير
اخوك ابوعبدالله من الكويت
تحياتي لك
دهران
15/08/2011, 05:46 PM
أيها الإخوة والأخوات الكرام
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/Nikon/shokran/red2.gif
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/Nikon/shokran/tahehtaibahh.gif
وتقبلوا أعذب وأرق تحية .
بوخليفه77
05/09/2011, 12:12 AM
تسلم ياخوي
يمناك
وبالف صحه وعافيه
تحياتي
عبدالرحمن11
05/09/2011, 03:26 AM
ماشاء الله تبارك الله
معشوقي الصمان
05/09/2011, 03:47 AM
ماشاء الله تبارك الله..
الصراحة شغل متعوب عليه تسلم يمناك (أبو فارس).
ملكًَ الوردًُ
05/09/2011, 06:38 AM
جيعان ابي اكل
ليه مانديتني
ههههههـ
مشكور ياخوي
******
ابوووووو احمد
05/09/2011, 08:05 AM
مشكور والله جوعتني
*************
هههههههههه
H A T E M
05/09/2011, 08:34 AM
ماشاء الله تبارك الله
شغل ممتاز ومغري هههههههه
بالعافيه عليكم ابو فارس
قوقل ارث
05/09/2011, 08:41 AM
ماشاء الله تباركـ الله طبخه رائعه
الله يجعله بالعافيه
سدئ المزن
22/01/2012, 09:16 PM
ماشاءالله تبارك الله
ماشاء الله تبارك الله
بو فارس عطنا احداثيات بيتكم بجيك طيران من بوظبي لملاقاة وجهك الكريم والغدا عندك خخخخخخخ
سيف الظفير
25/01/2012, 02:24 PM
شكلها الليلة لعى سماااااااااااااان
س.س.التميمي
04/02/2012, 05:42 AM
جعله مهابيط العافية أخوي
Powered by vBulletin® Version 4.2.3 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved, TranZ by Almuhajir