شرح طريقة عمل عجينة الطحين خطوة بخطوة = لصيد الشعوم بالصور

[صياد عماني]

موضوع اليوم:

طريقة عمل عجينة الطحين لصيد الشعم

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051020qzk2xhmv1w8nz.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051020qzk2xhmv1w8nz.jpg)

المكونات : ماء حلو - وعاء - بيضة - طحين رقم 3 من المطحنة او السوبرماركت

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051026hk1vhojyn.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051026hk1vhojyn.jpg)

نقوم بفتح البيضة في الوعاء اولا

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051033364xbqdspjg4n51z55gv.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051033364xbqdspjg4n51z55gv.jpg)

نقوم باضافة الماء الى البيضة

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/1014110510338azgpvoh0v5efmkr.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/1014110510338azgpvoh0v5efmkr.jpg)

نقوم بتحريك الخليط الى ان يصبح لونه اغبر جيدااا

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051033hp5mdn2rm9.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051033hp5mdn2rm9.jpg)

نقوم باضافة الطحين الى (( الخليط ))

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/1014110510337nkg0qqv0h594.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/1014110510337nkg0qqv0h594.jpg)

نقوم بعجن الخليط مع الطحين باليد قليلا قليلا

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051033xsegft7msb3k8fuiyejb.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051033xsegft7msb3k8fuiyejb.jpg)

الحين العجينة قاربت على الانتهاء

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051033jp7ls7cb3ns.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051033jp7ls7cb3ns.jpg)

صارت العجينة جاهزة لصيد بها بعد ما اصبحت متماسكة وغليظة واذا شفتها لينة قم باضافة قليل من الطحين عليها وعجنها الى ان تصبح غليظة جدا

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/1014110510336ch2j1r.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/1014110510336ch2j1r.jpg)

ناخذ قطعة صغيرة من العجينة ونقوم بادخل الميدار بوسطها وعجنها عليه بقوة

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051033lsxffqeytk.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411051033lsxffqeytk.jpg)

الشكل النهائي لقطعة وبداخلها الميدار وجاهزة لارسالها لبحر لحبيب الشعم

بعد رمي القطعة بالبحر نقوم بربط الخيط باي شي لا يتحرك من مكانه ونجعل الخيط غير مشدود كثير وعندما يقوم الشعم باخذ العجينة لا نتسرع ونسحب الخيط والا كذا نقوم باعطاء العجينة لشعم انتظر ولا تسحب سيقوم الشعم برفع الخيط وستجده مثل السهم واقف لا تسحب انتظر اذا شفت الخيط ما نزل ابدا الان قم بسحب الخيط وستجد انه الشعم بلع العجينة خلاص وعسى ان يكون شرحى واضح وانا في خدمتكم لاي استفسار اخواني الاعضاء

هذى السمكة ذكية جدا
تقوم برفع وتنزيل الخيط عده مرات الى ان تتاكد منه من ثم تقوم ببلع العجينة وهذا من خلال تجربتي في صيد هذى السمكة

وتقبلو تحيات صياااااد عماني

[ساعة صفاء]

اتشرف بردعليك اول واحد ع الموضوع الرائع
الله يعطيك العافية

[الرحموني]

ماشاء الله تبارك الله

جهد جميل اخوي صياد عماني

بس اللي لفت انتباهي كلمة طحين رقم 3

هالمصطلح اول مرة يمر علي يمكن مستخدم عندكم فقط

تحياتي لك ولا تحرمنا جديدك

[راعي الغنمات]

ماشاء الله تبارك الله

جهد جميل اخوي صياد عماني

[الصياد 7000C]

يجي يجي حبتين للمعلومه الرائعه...

[مهوس صيد]

اهل الشرقيه كمان يقولو عنو طحين

[باتمان]

شكرا لك أخوي وفي حاجة ودي أسأل عنها
مرة واحد من الشباب الصيادين قال لي حط مع العجينة علبة بيبسي عشان ما تتحلل بسرعة داخل البحر
وعلى كلامه تصير زي العلك
مدري وش رايك

[Makaveli]

ماشاء الله تبارك الله

بس ياأخي ماوريتنا كمية الموية الله يهديك

والتجربة قريباً بس قللي هل كمية الموية تقريباً مثل كمية البيضة

وشكراً لك

[هوا بحري]

ما شاء الله مجهود تشكر عليه يا صياد عماني

والعجين طعم ممتاز للصيد وبعض الصيادين يتفننون في صنعه

كإضافه النشاء والزيت إليه ليتماسك اكثر وبعض المغريات للسمك مثل فتات

الروبيان والسردين المجفف أو زيوت التونه

الله يعطيك الف عافية على هذه المشاركة

ابو يوسف المقصود بالطحين رقم 3 هو جودة الطحين مثل الفاخر رقم 1

وهكذا كل ماقلت جودته زاد رقمه

تحياتي للجميع

[صياد عماني]

هلا اخواني الاعضاء وهذى صور الصيد والحمد لله:

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411121027zst8gfxbzvobx0r.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411121027zst8gfxbzvobx0r.jpg)

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411121027lcj1coifmd.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411121027lcj1coifmd.jpg)

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411121027dm540kb2v76ywkcg9lk.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411121027dm540kb2v76ywkcg9lk.jpg)

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411121027zz0ln3ah0gia.jpg (http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411121027zz0ln3ah0gia.jpg)

<A href="http://http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411121027xb9km131zqeu7r.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)" target=_blank>http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/14/photo/101411121027xb9km131zqeu7r.jpg (http://create-avatar.m5zn.com/)

[صياد عماني]

اتشرف بردعليك اول واحد ع الموضوع الرائع


الله يعطيك العافية


هلا اخوى ساعة صفاء مشكور لانك اول واحد ترد وتقبل تحيات صياد عماني



ماشاء الله تبارك الله


جهد جميل اخوي صياد عماني


بس اللي لفت انتباهي كلمة طحين رقم 3


هالمصطلح اول مرة يمر علي يمكن مستخدم عندكم فقط


تحياتي لك ولا تحرمنا جديدك



هلا مشرفناااا الرحموني مشكور لمرورك الجميل لنا وطحين رقم 3 اقصد به طحين البر عندنا او الطحين الاسمر وتقبل تحياات صيااد عماني



ماشاء الله تبارك الله


جهد جميل اخوي صياد عماني



هلا اخوى راعي الغنمااات مشكور لتواصلك والجهد الاكبر مرورك لموضوع تقبل تحيااات صياااد عماااني

يجي يجي حبتين للمعلومه الرائعه...

هههههه حبيتن اخوى الصياد مشكور تقبل تحياااات صياااد عمااااني

اهل الشرقيه كمان يقولو عنو طحين

مشكور اخوى مهوس صيد لمرورك وتقبل تحيااات صياااد عماااني

شكرا لك أخوي وفي حاجة ودي أسأل عنها
مرة واحد من الشباب الصيادين قال لي حط مع العجينة علبة بيبسي عشان ما تتحلل بسرعة داخل البحر
وعلى كلامه تصير زي العلك
مدري وش رايك

هلا اخوى باتمان علبة بيبسى والله ما عندى فكرة عن هذااا ابدااااا وانته بكيفك شوف بو يريحك اخوى تقبل تحياااات صياااد عماااني



ماشاء الله تبارك الله


بس ياأخي ماوريتنا كمية الموية الله يهديك


والتجربة قريباً بس قللي هل كمية الموية تقريباً مثل كمية البيضة


وشكراً لك



هلا اخوى مشكور لتواصلك والماء اخوى اول شى ما تضع كثير واذا نقص زيد ليش حتى ما يصبح العجين زايد ماء كثير وبعدين تحتاج طحين كثير وتقبل تحيااات صياااد عماااني



ما شاء الله مجهود تشكر عليه يا صياد عماني


والعجين طعم ممتاز للصيد وبعض الصيادين يتفننون في صنعه

كإضافه النشاء والزيت إليه ليتماسك اكثر وبعض المغريات للسمك مثل فتات

الروبيان والسردين المجفف أو زيوت التونه

الله يعطيك الف عافية على هذه المشاركة

ابو يوسف المقصود بالطحين رقم 3 هو جودة الطحين مثل الفاخر رقم 1

وهكذا كل ماقلت جودته زاد رقمه

تحياتي للجميع

اشكرك اخوى هوا بحري لتوضيح وازيد عليك الطحين الاسمر او الطحين البر الخشن

[مكشات بحراوي]

ماشاء الله تبارك الله

[صياد عماني]

ماشاء الله تبارك الله

مشكور اخوى لتواصلك ويعطيك الف عافية

[أبوحافظ]

موضوع جميل

ولو ينحط العجين في الصناره ويترك لحد ما يجف وتقسى العجين ولا عندك راي ثاني



تقبل تحياتي

[صياد عماني]

موضوع جميل

ولو ينحط العجين في الصناره ويترك لحد ما يجف وتقسى العجين ولا عندك راي ثاني



تقبل تحياتي

هلا اخوى مشكور لتواصلك ويعطيك الف عافية والذي تشوفه مناسب لك اعمله اخوى كل حد وطريقته وتقبل تحياتي

[ابن الاصيل]

الله يعطيك العافيه اخوي بس لو ضايف معاه قطن كانت طلعت اتماسك اكثر انا مجربها ناجحه ميه بالميه

[حمد الزدجالي]

ماشاء الله عليك اخوي بس ممكن ترسلي رقمك او ايميلك عالخاص؟ عندي كم استفسار وان شاء الله ما بثقل عليك

[VXR.8912]

الله يجزاك على الافاده الطيبه

[1بوخالد]

يعطيك العافيه اخوي على الشرح الجميل.
وبالفعل العجينه من الطعوم القابله للتحريف على حسب كل شخص فالبعض يحرص انه يضيف لها ثوم او جبن شدر او شي زفر وهذه الإضافات تفيدنا اكثر في المنطقه الشرقيه وهذا نظرا لأن المياه عندنا غالبا خابطه والرؤيه شبه معدومه للسمك لذلك عند إضافه هذه المواد يستدل السمك على الطعم بالريحه.

تحياتي
أبوخالد

[غضباوى]

ما شاء الله عليك حبيبى ;)

محترف فى الوصف والتحضير والصيد كمان 100% :D

يعطيك العافية على الشرح :p

الصيد فية العافية ان شاء الله :good2:

[alqamr]

ماشاء الله :)

طريقة شكلها ممتازه وان شاء الله نجربها عن قريب :)
الله يجزك كل خير من الممكن خلطها مع ربيان ناشف او سمك ناشف مطحون او جبنه شيدر او بورده الثوم اويضا تستطيع اضاقه فيمتو او جلي لي اعطها لون وايضا مزيد من النكهات :)

[صياد عماني]

الله يعطيك العافيه اخوي بس لو ضايف معاه قطن كانت طلعت اتماسك اكثر انا مجربها ناجحه ميه بالميه


ماشاء الله عليك اخوي بس ممكن ترسلي رقمك او ايميلك عالخاص؟ عندي كم استفسار وان شاء الله ما بثقل عليك


الله يجزاك على الافاده الطيبه


يعطيك العافيه اخوي على الشرح الجميل.
وبالفعل العجينه من الطعوم القابله للتحريف على حسب كل شخص فالبعض يحرص انه يضيف لها ثوم او جبن شدر او شي زفر وهذه الإضافات تفيدنا اكثر في المنطقه الشرقيه وهذا نظرا لأن المياه عندنا غالبا خابطه والرؤيه شبه معدومه للسمك لذلك عند إضافه هذه المواد يستدل السمك على الطعم بالريحه.

تحياتي
أبوخالد





ما شاء الله عليك حبيبى ;)




محترف فى الوصف والتحضير والصيد كمان 100% :D


يعطيك العافية على الشرح :p



الصيد فية العافية ان شاء الله :good2:



ماشاء الله :)

طريقة شكلها ممتازه وان شاء الله نجربها عن قريب :)
الله يجزك كل خير من الممكن خلطها مع ربيان ناشف او سمك ناشف مطحون او جبنه شيدر او بورده الثوم اويضا تستطيع اضاقه فيمتو او جلي لي اعطها لون وايضا مزيد من النكهات :)

هلا اخوانى الاعضاء مشكورين لتواصلكم ويعطيكم الف عافية وكل ما قلتوه من الاضافات زينة في الصيد وتقبلو تحياااتي

[صياد عماني]

ماشاء الله :)

طريقة شكلها ممتازه وان شاء الله نجربها عن قريب :)
الله يجزك كل خير من الممكن خلطها مع ربيان ناشف او سمك ناشف مطحون او جبنه شيدر او بورده الثوم اويضا تستطيع اضاقه فيمتو او جلي لي اعطها لون وايضا مزيد من النكهات :)

هههههههههههه فيمتو او جلى ما صار هذا عجينة صار بوفيه ههههههههههه تحياتى لك اخوى