هل طعم الأكل بالقدر العادي أفضل من الكاتم ؟

[أبو ريشة]

بسم الله الرحمن الرحيم


على الرغم من محبة الكثيرين من هواة البر خاصة إخوننا "القصمان" للقدر الكاتم إلا إني لم أقتني ولم أستخدم الكاتم في أي طلعة بر طول حياتي ، حتى إني أستطيع تمييز طعم الأكل المطبوخ بالكاتم وأرى أنه يفتقد الكثير من طعم القدر العادي .


هل طعم الأكل بالقدر العادي أفضل من الكاتم ؟

[راعي وفى]

قضا عمري بالقدر
ولكن اكتشفت اني ضا يعععععععععععععععععع
لايرخص عليك الكاتم على اسمه كاتم يكتم الطعم
ويكفيك انك إذا طبخت القرعه والكوسه والبطاطس فوق الرز يطبخن بكل راحه والقدر يخلص رزك مابعد حسن بالطبخ
القدر حلو إذا كنت راعي بزله وتفنن ومايبي هوى ويبغاله مطبخ بيت وربعك يكون جوعهم ماهو حارررررر
يالله يالله وسلامتك

[yousef_s]

الأكل الهني = ما طبخ على نار هادئة، لكن نعيش في عصر السرعة وحي الله ما نجزنا .

[ابوفهيدان]

انا كنت من مؤيدين القدر العادي
وكنت اكره الكاتم لاني ما اضبطه
بعدين لما عرفت له صرت مدمن عليه

بالنسبة للطعم انا ملاحظ ان الكاتم يعطيك طعم واحد حتي لو غيرت طريقة الطبخة
يعني لما تسوي مقلوبة او كبسة تحس ان الطعم واااحد
الظاهر ان القدر يحتفظ بنكهته

[قلايد الخيل]

السلآم عليكم وكل عام والاممه الاسلامميه بخير...
انا معــآك يآآخ ابو ريشه مآحب اطبخ بالكـآتم الا اذا لزم الامرِ واحب القدر العادي

[wafi4sa]

القدر الكاتم افضل
بكثير
لكن يبي واحد خبير جدا ويضبطة
وشف الطبخ
اما انا مدمن كاتم

[أبو ريشة]

قضا عمري بالقدر
ولكن اكتشفت اني ضا يعععععععععععععععععع
لايرخص عليك الكاتم على اسمه كاتم يكتم الطعم
ويكفيك انك إذا طبخت القرعه والكوسه والبطاطس فوق الرز يطبخن بكل راحه والقدر يخلص رزك مابعد حسن بالطبخ
القدر حلو إذا كنت راعي بزله وتفنن ومايبي هوى ويبغاله مطبخ بيت وربعك يكون جوعهم ماهو حارررررر
يالله يالله وسلامتك



شكرا لمرورك

[أبو ريشة]

الأكل الهني = ما طبخ على نار هادئة، لكن نعيش في عصر السرعة وحي الله ما نجزنا .


كلام صحيح ..... الكاتم مافيه ميزة إلا السرعة

[الذيب511]

حبيبي انا اطبخ في القدر العادي واطعم ممتاز وكل واحد وهواه ويازين بنات المذن اذا انت مستعجل وجهت نظر فقط لاغير

[نسل شيوخ]

من ناحية النكهه واللذه الطبخ في القدر العاااادي افضل بكثير . وميزة الكاتم السرعه فقط بس الطعم اقل من العادي والفرق ملحوظ ..

ملاحظه : القدر الوحيد الكاتم اللي تحس بنكهة الاكل فيه وماتتغير هو (( قدر سب الغالي )) ومن واقع تجربه ...

[أبو ريشة]

من ناحية النكهه واللذه الطبخ في القدر العاااادي افضل بكثير . وميزة الكاتم السرعه فقط بس الطعم اقل من العادي والفرق ملحوظ ..

ملاحظه : القدر الوحيد الكاتم اللي تحس بنكهة الاكل فيه وماتتغير هو (( قدر سب الغالي )) ومن واقع تجربه ...



معلومة ممتازة

شكرااااااااا

[غريب أطباع]

لكل رايه ولكن القدر الكاتم يوفر الوقت والجهد والطعم الرائع ما لا حظت فرق بالنسبه لي الكاتم لا يعلى عليه

[ابو عزيززز]

اخوي

الكاتم يتميز بسرعة وانجاز الطعام وتوفير الوقت للكاشت او المسافر

وهذا هو سبب صنعه



اما القدر العادي فالطعام فيه افضل طعم

ويبين فيه الطباخ الماهر من الطباخ اللي اي كلام

[ابو حصة]

برغم اني اكل من القدر الكاتم واطلبة يصلح بالبيت لكن لا يمكن ان اضعه في العزبة
مجرد تحط قدرك على الحطب واختلاط ريحة الحطب مع الاكل هذا احساس وطعم ثاني
الكاتم شغل عجلين

[معاذ0]

اعتقد الحاجه لسرعة الطبخ وكسب الوقت هي اللتي ابرزت الكاتم والا الطبخ العادي افضل واصح ومن ناحيتي اطبخ اللحم بالكاتم السب الفرنسي اوالاسباني والرز وباقي الطبخ بالقدر العادي

[اتجاه السحاب]

الكاتم أفضل لانه يكتم البخار والطعم عكس القدر وبالنسبه للطعم أفضل الكاتم على القدر
حتى الحريم طاحن بالكاتم بالبيوت:p

[نفود الطوقي]

جميعها رائعة

لكن الكاتم أسرع

[الفيحاء1]

على فكره ياشباب قدر الكاتم فيه ميزه يحفظ الاكل في حالة المطر والغبار

[فله حجاج]

السلام عليكم

والله يا اخوي ابو ريشة ان كلامك في محله الكاتم اسرع بس والطعم والنكه بالقدر العادي افضل

اما اذا انت تعاني من اسطوانه الغاز خذ كاتم وتوكل على الله وارجع واقول العادي افضل نكهه بالطبخ ...

تقبل مروري

[سلطان11]

من ناحية النكهه واللذه الطبخ في القدر العاااادي افضل بكثير . وميزة الكاتم السرعه فقط بس الطعم اقل من العادي والفرق ملحوظ ..

ملاحظه : القدر الوحيد الكاتم اللي تحس بنكهة الاكل فيه وماتتغير هو (( قدر سب الغالي )) ومن واقع تجربه ...

اتفق معك
الله يعطيك العافية انت وصاحب الموضوع

[الطرس ممدوح]

اخوي

الكاتم يتميز بسرعة وانجاز الطعام وتوفير الوقت للكاشت او المسافر

وهذا هو سبب صنعه



اما القدر العادي فالطعام فيه افضل طعم

ويبين فيه الطباخ الماهر من الطباخ اللي اي كلام

هذا الكلام اللي ودي اقوله

[mfmf]

الكاتم للمستعجل والمتكاسل والعادي للمتفنن وراعي الطويلة

[ابوفوز]

بالعربي الشمالي يطبخ بالقدر العادي صدره وسيع وراعي طويله
اما اللي عنده قنص وحرك ويبي يقضي على كل الضبان والقميري ومايخلي شيء قدامه يتحرك يطبخ بالكاتم وعلى اسمه قدر الضغط !!

[shaheenoo]

رأيي

الكاتم قيمة غذائية وسرعة
العادي طعم لا يقارن به 1000 كاتم لكنه بطيء ضعف وقت الكاتم تقريبا

[فنجال شاهي]

في الحقيقة يا عزيزي لا توجد دراسة علمية تؤكد هذه النظرية :)

لكن بأمكانك ان تجربها انت وتشوف هو كل مافي الموضوع اذواااق

[عاشق السيل]

من ناحية النكهه واللذه الطبخ في القدر العاااادي افضل بكثير . وميزة الكاتم السرعه فقط بس الطعم اقل من العادي والفرق ملحوظ ..


هذا الكلام اللي بقوله ،،

خاصة الرز أشوفه يطلع نثري وطعم صحححححح لا صار بقدر عادي !!!!

[راعي الطعس]

" كل عام وانتم بخير و من العايدين "
للطبخ بالقدر العادي او الكاتم عشاقه و مؤيديه - انا افضل الكاتم لانه
1- اسرع بالطبخ
2- لو عرفت وزنته ما راح يخرب الطبخ
3- تطبخ به اي شئ "حتي المندي"
ولكن سر بقاء الطعم بالكاتم هي


" لا تنسم للقدر عن طريق الصفاره الا بعد اكثر من عشر دقائق من تطفيه النار والا تبي تطير النكهه مع البخار - ولو صرت عجل صب عليه ماء بارد وبعدين اغرف وتبون تدعون لي "


تحياتي للجميع

[عملاق سبيع]

الكاتم والعادي العلم على الطباخ والزين كلهن زينات لحصلن طباخ وتحياتي

[6ariq]

هذا الكلام اللي بقوله ،،

خاصة الرز أشوفه يطلع نثري وطعم صحححححح لا صار بقدر عادي !!!!


حتى الكاتم يعطيك الرز ثري ويدندن بالصحن دندنه

بس يبيلك توزنه صح

بالنسبه لي من عرفت نفسي وانا مااطبخ الا بالكاتم :good2:

[عاشق السيل]

حتى الكاتم يعطيك الرز ثري ويدندن بالصحن دندنه

بس يبيلك توزنه صح

بالنسبه لي من عرفت نفسي وانا مااطبخ الا بالكاتم :good2:

صدقت والله وأنا ولله الحمد عرفت وزنيته ويطلع معي نثري ،، لكني مصر إن العادي أطعم من ناحية الرز :D....

[بليزر616]

السالفة القدر الكاتم اسرع والباقي على الطبابيخ

[قرناس حايم]

القدر الكاتم وبس والطعم يعتمد على الطباخ...............

[المخبر]

بالنسبة لي والحمد لله حتى بالبيت الاهل مايطبخون الا بالكاتم

واحس انه افضل

[أبو عنود]

مايبلها كلاااااااام

[فل اوبشن]

اطبخ بالقدرين لكن القدر العايدي اطعم والفرق واضح

[من حايل]

مايبيلها كلام القدر اطعم

[شاعر وحساس]

القدر الكاتم انواع خذ الاصلي وبالعافيه اماالخايس السيف بكل صراحه من يطبخ فيه فهو اما لايعرف اضراره او انه جاهل في القدور الكاتمه

نصيحه لله ابتعدو عن قدور السيف مهما كانت فهي اقل مايقال عنها خايسه جدا



اما الطعم

اعتقد ان القدور العيديه التركيه ستانستيل لايعلا عليها ابد

[رشيد4]

القدر الكاتم انواع خذ الاصلي وبالعافيه اماالخايس السيف بكل صراحه من يطبخ فيه فهو اما لايعرف اضراره او انه جاهل في القدور الكاتمه

نصيحه لله ابتعدو عن قدور السيف مهما كانت فهي اقل مايقال عنها خايسه جدا



اما الطعم

اعتقد ان القدور العيديه التركيه ستانستيل لايعلا عليها ابد
مساء الخير/اخي العزيز لو سمحة اذكر اضرار قدر السيف استخدمه في البيت والبر الله يرحم والدك وش احسن قدر استيل او المعدن سب الفرنسي وشكرآ

[قناص*07]

من وجهت نظري
على حسب الطبخه ووقت الرحله

ولا غنا عنهما الاثنين العادي و الضغط

[الصنطران]

القدر العادي افضل طعم بمراحل

[رٍسِـــلآنٍ ٱلدُفُــٱع]

قدر الضغط صنع لاختصار مده الطبخ للحوم او اي طبخه تستغرق وقت طويل ... اما عندنا صارو يطبخون به كل شي مابقى الا الحلى يسونه بقدر الضغط ...

[نطوان1]

أما اللحم فلا مثل العادي له وأما الرز فالكاتم الله وكيلك

[الصفراء]

كلن ورغبتة في القدر الي يبغاة وحسب الطبخة