المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : *** فخدة و الرز نثري *** اخوكم ابو حمزة


mohannadAs
02/12/2011, 11:21 PM
السلام عليكم

ما راح اطول عليكم و اسيب الصور تشرح مندي الفخدة في القدر
هذا كان ثاني يوم بعد دجاج البيرة اللي حطيناله موضوع خاص و هذا الرابط

*** دجاج البيرة في الرتقة مع احلى رفقة *** ابو حمزة

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?p=7654593#post7654593



الفخذة مجهزة و متبلة و جاري تقطيع البطاط اللي بنسدحه تحت اللحم


http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1683.jpg

بعد تشريح اللحم و عمل جيوب نبتدي نجهز الثوم في هذي الجيوب

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1686.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1689.jpg

الفخدة جاهزة و مسدوحة فوق البطاط و بانتظار التغليف

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1699.jpg

بعد التغليف حطيناها فوق الجمر بمسافة على المركة

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1709.jpg

نغطيها بالقدر و نحط جمر على الداير و فوقها و ننتظر حول الثلاث ساعات
نسوي الرز النثري اللي على كيفك من ايدين ابو وليد الله يجزاه خير بس للاسف ما صورنا الرز

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1727.jpg

طبعا لازم نعدل المزاج بشاي مهيل على كيف الكيف

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1711.jpg

نفتح نكشف على سير العملية و النتيجة
مثل ما انتو شايفين

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1742.jpg

و اختبار التذوق قبل عملية تحمير الوجه :D

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1743.jpg

محدثكم بعد ما انقلب حاله من الطعم

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1760.jpg

تجهيز السفرة
حياكم ما في شي من قدركم

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1762.jpg

صورة زيزومية مهداة لاول رد

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1763.jpg

صورة اقرب......... و انا جعت و انا اجهز الموضوع:D

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1764.jpg

البطاط طعمه احلى من اللحم با اخوان ...... زبدة

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1765.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1766.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1768.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1767.jpg

النتيجة النهائية و الحتمية

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images234/mk128120_img_1770.jpg


اتمنى الموضوع يعجبكم
جوبتير
02/12/2011, 11:30 PM
ماشاء الله

شغل شيف

شكل الطعم كلام ثاني

الله يعطيك العافيه على الشغل المرتب والرااائع


كل التحية لك على هذه المواضيع الجميله
أبوعبدالاله
02/12/2011, 11:35 PM
تسلم يا أبو حمزة
ألمختصر
02/12/2011, 11:40 PM
وعليكم الــــــــــــــــسلام......

مشاء الله ...

تقبل مروري.
ابوحمزة
02/12/2011, 11:45 PM
تسلم يابو حمزة ...شغل عدل
alwssam6
02/12/2011, 11:48 PM
ما شاء الله تبارك الله
بالعافيه عليكم ان شاء الله
مجازف2010
03/12/2011, 12:25 PM
ما شاء الله تبارك الله

بصراحة ابداااع

تسلم يابو حمزة
سعيد الشمراني
03/12/2011, 01:21 PM
ماشالله تبارك الله شغل صح
الشرقاوي123
03/12/2011, 01:23 PM
شغل روعه
ماشاء الله
faiz-111
03/12/2011, 02:03 PM
يعطيك العافيه ماقصرت ...
مدمع الغيم
03/12/2011, 02:09 PM
ماشاء الله تبارك الله شغل 10 / 10 وشغل معلم

الله يعطيك الف عافيه على هالشغل اللي يفتح النفس


وانا أجزم انا الطعم شي لا يوصف ..


فقط تمنيت ان يكون حجم الصور اكبر لكي تكتمل المتعه مع هذا الاحتراف


شكرا لك
Al3rands
03/12/2011, 02:19 PM
شغلكم عدل وعليكم بالف عافيه
ضابط الايقاع
03/12/2011, 04:13 PM
مشكور..وعليكم بالعافيه
عشقي الشمال
03/12/2011, 04:23 PM
ما شاء الله تبارك الله
بالعافيه عليكم
الباشاء
03/12/2011, 04:28 PM
كفو والله يا ابو حمزة يعطيك العافيه لاكن ليه ما اضفت بصل و ثوم وهيك ... حركات وبألف عافيه
السيف الاملح
03/12/2011, 04:36 PM
ماشاء الله
بالعافيه والهناء
ومشكور اوي
نفود الطوقي
03/12/2011, 05:43 PM
موضوع رائع جدا
وبالعافية عليك
علم162
03/12/2011, 05:51 PM
مشكور على التقرير اللطيف الخفيف البعيد عن التكلف من النظره مع الشباب نشهد بالخبره مشكور وواصل
بو يحي الجدوي
03/12/2011, 06:22 PM
تسلم يمينك وشغال مرتب ونظيف زي ما يقول شغل معلمين
وبالعافيه ان شاء الله
الصوح 10
03/12/2011, 06:38 PM
تبارك الرحمن
شغل لذيذ
عليكم بالعافية
العاذر
03/12/2011, 07:33 PM
رااااائع جدا
وين النجوم يا مشرفين؟؟
غريااف
03/12/2011, 07:42 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن
التريباني
03/12/2011, 07:55 PM
يعطيك الف عافية اخوي ابو حمزة شغل مرتب
ع العمرو
03/12/2011, 10:28 PM
ما شاء الله تبارك الله
شغل مرتب .. بالهناء والعافية
رعد الصحراء
04/12/2011, 02:47 AM
ماشاء الله ... ماشاء الله



الأخ الغالي / أبو حمزه



حياك الله



الله يعطيك العافيه على الموضوع الرائع



أعلى تقييم




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif



بانتظار جديدك



تقبل تحيتي
حسن ابو طالب
04/12/2011, 03:28 AM
http://www.mekshat.com/vb/../pix/upload05/images234/mk128120_img_1770.jpg


مبين ان الطبخه مو حلوووة ولا عجبتكم :D
ماشالله عليكم ..
وبالعافيه عليكم
تويكس 020
04/12/2011, 06:50 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ما شاء الله تبارك الله



شغل عدل ومتعوب عليه



الله يعطيك العافية



تسلم أيدينك



تحياتي لك



أبوتركي
الوwـمي
04/12/2011, 11:47 AM
الله يجعله من مداخيل العافيه ياربـ
صور تدميـ المعدهـ يا أبوحمزهـ
الييييييييمه من جد اليمه
الف شكر لكـ وصحه وعافيه
حراليدين
04/12/2011, 12:02 PM
شغل مهيل
الله يعطيكم العافيه
mohannadAs
04/12/2011, 05:53 PM
اشكر كل اللي مر الموضوع و اللي كتب تعليق اعتبره و سام على صدري و الله ان ردودكم تشرح الصدر
و اعتذر عن صغر الصور لو في مجال ارفعهم تاني ماتاخر عنكم و سامحوني عالقصور
sohib
04/12/2011, 06:32 PM
الله يجعله من مداخيل العافيه

الف شكر لكـ وصحه وعافيه
الكااااااااشف
04/12/2011, 10:13 PM
ماشاء الله تبارك الله
بارك الله فيك اخي الكريم
على هذا التقرير الجميل
زحلطن
05/12/2011, 06:21 PM
مشكور وما قصرت....
سحابة بردية
05/12/2011, 07:36 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ما شاء الله تبارك الله


شغل عدل ومتعوب عليه


الله يعطيك العافية


تسلم أيدينك


تحياتي لك
علي الشهري
16/12/2011, 08:14 PM
تسلم يمناك على الطبخة الشهية
ومع ألف ألف عافية
أبوروان
16/12/2011, 10:32 PM
بالعـــــــــــــــــــــــــــــافيــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــه
أخت البنات
17/12/2011, 12:20 AM
http://www.sodfah.com/up/uploads/12977680261.gif
رحال الصحراء
17/12/2011, 10:34 AM
ماشاء الله تبارك الله شغل حلو بس كم اخذ معك وقت وكيف حمرته وشكراً
عشقي الشمال
23/12/2011, 08:58 PM
ما شاء الله تبارك الله
بالعافيه عليكم ان شاء الله
دهران
28/12/2011, 12:14 PM
mohannadAs

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_barakalahfeeeeeeek.gif

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images135/mk17809_rdd121ul7.gif

تقرير رائع جداً ويستحق أعلى تقييم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_12222bg2.gif
البواردي ،
28/12/2011, 12:32 PM
--






تقرير مفصل لـــ طبخه مميزه
تسلم يمينك ّ و جعله ب الف ّعافيه

- أول ما شفة الطبخه قلت مطبقها مطبقها الله لا يعوق بشر ّ
لكن يوم شفة مدة الطبخه * مسسسسكت راسي *

=(


:
:
:




لآ هنت
mohannadAs
28/12/2011, 05:59 PM
في طريقة ثانية اك تسلق الفخدة نص سوى
يعني نص سلقة و تستعمل الشوربة لرز و تختصر وقت الدفن
بالنسبة للتحمير بعد ما تستوي تفك القصدير و ترجع الجدر و تحط فحم عالجدر و خالصين

و الله الردود ماني عارف ارد من روعة استجاباتكم و تفاعلكم شي ثاني كلمة شكرا اشوفها حيل صغيرة لكم
سسععوودد
30/12/2011, 08:53 PM
بالعافيه عليكم ان شاء الله
xX_أبهاوي_Xx
07/02/2012, 11:24 AM
ماشاء الله تبارك الله يجعله بالعافيه يبو حمزة

كان هناك في ما مضى لحمة تسمى الفخذة

ولكن لم يبقى منها غير عظمتين مفصوله عن بعض تقول عمود دوران مفصول من الدفرنس ^_*
آبدولا
09/02/2012, 06:34 PM
ما شاء الله تبارك الله شي يفتح النفس
فطوم باك
09/02/2012, 07:35 PM
يعطيك العافية
السلسبيل 722
11/02/2012, 01:50 PM
ما شاء الله

مبــــــــــــــــــــــدع

عليكم بالعافية

تقبل تحياتي
سعد القاسم
11/02/2012, 03:12 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن عليكم بالعافيه يارب