تعليم الـ غشمان...........ذبح وتقشير الخرفان

[ألنشمي]

أولآ... لاتفهموني غلط....زين.
طيب.أرى أن معظم مرتادي ألأنترنت وهذا المنتدى بالخصوص من الشباب ألي أنشاء الله ربي مصلحهم وعندهم الرغبه بتقضية أوقات فراغهم بالترفيه الصالح وألأستفادة والتعلم.
وهذا الدرس تم بمساعدة أبو فهد,وابو هادي, وأبو سعود(ألي هم الـغشمان) وهو بداية من سلسله نرجو من الله انها تفيد وبتعليقاتكم نستفيد.
ندخل بالموضوع أحسن الشباب بدت تمل:
ماراح نتكلم عن تنقية وأختيار الخروف المناسب عسى ولعل بعض ألأخوان يتحفونى بموضوع تحت عنوان...تعليم ألـ غشمان....أنتقاء وأختيار أحسن الخرفان......
الظاهر أني طولتها أكثر من الازم فألى الخطوات:
1. نأتي بالهرفي زي الى بالصوره .
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k01.jpg
2. نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونحزه بالسكين...شف الصوره ولاتسوي زي أبو فهد بغى يفطسه.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k02.jpg

3. بعد تثبيت رجول ويدين الخروف زي ماهو مسوي أبو سعود بالصوره, نذكيه مع الرقبه( ماصورتها لأني ذبية الكميره وذكيتها انا) الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شف الصوره.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k03.jpg

4. أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k04.jpg

5. للتاكد من أن الذبيحه قد فارقة الحياه,قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين زي أبو فهد بهالصوره:
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k05.jpg
6. أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ظربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زي ما سوا سفاحنا بهالصورتين:
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k06.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k07.jpg
يتبع.............................................. ..............................................>>>>>>>>>>>>>

[ألنشمي]

7. نبدا بتقشير...قصدي سلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k08.jpg
8. يعمل كذلك بالرجل الثانيه (هنا تحمس أبو هادي وبدا يشارك)
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k09.jpg
9. أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k010.jpg

10. أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها زي أبو فهد بهالصوره:
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k011.jpg
11. قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع زي هالبطل بالصوره:
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k012.jpg
12. علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغية أذا ماعرفة العرقوب وين) وترى ماهو لازم تكون على زقم هايلكس ....
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k013.jpg
13. كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني وين)
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k014.jpg
. عرفتو هالحين ليش أقول تقشير. شف نص اللحم راح مع الجلد.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k015.jpg
يتبع.............................................. ...................................>>>>>>>>>>>>>>

[ألنشمي]

14. أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران).
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k016.jpg
15. أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخا بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k017.jpg
16. أكمل قطع الصفاق الى أن تصل الى القفص الصدري.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k018.jpg
17. أخرج الكرش والأمعاء.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k019.jpg
18. وسع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k020.jpg
. أنتبه من فقع المراره وهي ألي بالصوره هاذي
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k021.jpg
19. بعمليه دقيقه أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k022.jpg
20. أكمل قطع القفص الصدري من الوصط بدفغ السكين على العضروف الوسطي(ماتحتاج صاطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه (شف أبو هادي متحمس يبي يهجم).
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k023.jpg
يتبع.............................................. ............................................>>>>>>>>>>>>>

[ألنشمي]

21. قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k025.jpg
22. أقطع الكتفين من الصدر.
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k024.jpg
23. أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k026.jpg
24. لا تنسى تشلوط الرأس والكوارع ترى عليهم مرقه أسأل السودانين عنها
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k027.jpg

وياشباب سامحونا على القصور ونرجو المعذره أذا غفلنا عن شي.....................
يوووووه نسينا الكرش والمصران

[الشاص]

كفو يالنشمي

عز الله انك ماخليت شي نضيفه يالغالي

[كبريت]

مشالله شرح كافي ووافي

الله يعطيك العافيه

وفي انتظار جديدك

[المطلق]

كفو والله

تسلم على هذا الموضوع

رائع من الدرجة الأولى

كفيتو وفيتو

وعليكم بالهنا والعافية

[باترول 4×4]

الله يعافيك كفيت ووفيت

[أيمن]

( لقد تم إضافة هذا الموضوع إلى المواضيع المميزة في هذه الخيمة (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?s=&threadid=8667) )
مع الشكر للجميع ،،
http://www.mekshat.com/pix/upload/images/flow12.gif

مشرف الخيمة

[ألنشمي]

ألشاص
أبو محمد
المطلق
باترول

مشكورين وسعدنا بمروركم

أيمن
مشكور وهكذا عودونوا مشرفينا الغالين

[أبوأحمد98]

الله يعطيك العافيه النشمي موضوع رائع

[asmwolf]

بعدي يابعد حيي


اعتمد وصلت لشارع التحليه
خويك

[ع.ف.الدرويش]

ما شاء الله تبارك الله

يالنشمـــي.. كفيت ووفيت
وبارك الله فيك
درس ولا أحلى منه
والله ينفع بهكذا دروس

تسلم والله يعطيك العافيه

[المرقاب]

طيب بعدما نقطّع الحم ونشلوط ونسأل السودانيين وش نسوي http://mekshat.com/vb/images/smilies/looney.gif
واحد رهيب يصلح في الطلعات............
الله يجزاك خير ويرحمنا وأياك ووالدينا والمسلمين أجمعين

[قليقلان]

ماقصرت وكفيت وفيت يالنشمي واضيف على ماذكرت انه يجب سن السكين جيدا علشان تريحها بسرعه ويحاول الشخص ان البهيمه ماتشوف السكين بيده اقتداءا بالرسول الكريم

[سحاب1111]

مشكور وماء قصرت يعافيكم اجمعين

[قناص الدحاريج]

السلام عليكم ورحمة الله

اخوى النشمى انا اشوف الصوره سادحين الخروف على جنبه الايمن والمفروض على جنبه الايسر والا الصوره مقلوبه ارجو التوضيح

اخوك قناص الدحاريج

http://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk23023.gif

[abalawi]

علم الغشمان بعد وشلون يسلخون الراس

[الشاطري]

مشكوررر يالنشمي وماقصرت الله يعافيك وتسلم ايديك على الشغل النظيف

[ابن بدران]

السلام عليكم ورحمة الله

اخوى النشمى انا اشوف الصوره سادحين الخروف على جنبه الايمن والمفروض على جنبه الايسر والا الصوره مقلوبه ارجو التوضيح

اخوك قناص الدحاريج

http://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk23023.gif

الا مسدوح على جنبه اليسار واضح من يدين الرجال المتخالفات

الله لا يهينك أخوي النشمي وبيض الله وجهك
درس (تقشير) طيب ومفيد :D :D

[ولد المزاحمية]

الله يعطيك الف عافية

[سحاب1111]

ههههههههههههههههههههههههههه
والله جداً مميزة
يعطيك الف عافية

[أبو ستري]

الله يعطيكم العافية ... ودي كملتها وعزومتنا على الغداء ;)

[ألنشمي]

أبو أحمد....... شكرآ على مرورك

asmwolf توقيعك يخوف......حياكياخوي

ع.ف. الدرويش....مشكور على مرورك

المرقاب......هذي ماودهاتسأئل.

ساردار........لأتحفتنا بمورك

قناص الدحاريج... كلامك علىمتمه, عشان كذا ذبيت الكميره وذبحته قبل مايفطسونه الربع.

abalwi ...شكرآعلى مرورك

الشاطري...شكرآ على مرورك

أبن بدران....صدقة...وشكرآ علىمرورك

ولد المزاحميه...شكرآ على مرورك

أبو ستري... حياك الله أي وقت, حدد الوقت بس وأبشر.

[بن نويشر]

الله يعطيك العافية ، الحقيقة أنك وضحت كل شيئ وما تقصر .. بس أنك نسيت الكرش والمصران ..:؟؟!!


عموماً المره القادمة نبي تطبيق عملي في المعمل وكل واحد يجيب ذبيحته يا شباب ...

[منــاكد]

أخي النشمي...

عند الذبح نقول بسم الله، اللهُ أكبر...

وليس الله وأكبر...


انا متأكد انك لم تقصد الخطاء...ولكن هذا درس كما قلت...ويمكن لبعض الجهال وصغار السن ان يأخذوا بكل مابه على غره...
ولذلك وجب التنبيه...



وسلامتك والأخوان جميعاً...


.

[صقر]

مشكور اخي النشمي على هذا الموضوع الرائع والتعلوم الطيب.

سألت أحد طلاب العلم عن طريقة ذبح الذبيحة فقال:

بالنسبة لطريقة توجيه الذبيحه على أي جنب كانت فهي حلال ... سوى الأيسر أو الأيمن ... المهم أن توجهها ناحية القبلة .


بارك الله فيك.

[قسوره2006]

مشكور اخي

النشمي على ما قدمته

وجعل الله ذلك في ميزان


حسناتك


وتسلم اخي


اخوك ابو فارس

[ولد السرجة]

موضوع مفيد جداً

يعطيك العافية أخوي النشمي

[kh22net]

السلام عليكم
جزاكم الله خير
ملاحظة مهمة كيف تذبحونها على جنبها الأيمن المعروف وهو المشروووع انها تذبح وهي على جنبها الأيسر

[الضاحي]

ما قصرت يالنشمي
عزالله انك اسم على مسمى ورجال ولد رجال وموضوعك فعلا مهم ومتميز يالحبيب ... واسمح لي بتقديم بعض الملاحظات :
1- الأفضل ان الذبيحة تكون على جنبها الأيسر لأنه أسهل في الذبح لمن يستخدم يمناه .
2- السكين لازم تكون حادة والعليمي لاااااازم ينتبه ليديه ويدين ربعة اللي ماسكين عليه .
3- مكان وضع السكين على الرقبة يكون تحت الفكين (للي ما يعرف يجرب يسحب السكين من آخر الفكين على تحت بشويش وبيحس ان السكين توقف او تدقر في مكان معين وهذا المكان الأنسب للذبح)
4- اصعب حاجتين في الذبح هما سلخ الراس خاصة اذا فيه قرون وتنظيف الكرش والمصران (الله من زين الريحة).

ولكم تحياتي .

[ألنشمي]

ألأخوان:

سنيدي......مشكور على المرور

كابتن جربوع........صح لسانك, تراني أبتدائي بس.

صقر....مشكور على المعلومه والفايده بالمشاركه.

قسوره.....مشكور على المرور, وتراي عند وعدى بالنسبه للهلي بس أصبر علينا شوي الدنيا أمطار وخير.

ولد السرجه........ حياك الله أخو عزيز.

kn22net.....مشكر على تعليقك وهذى من فوائد النت, أرجو أن تقراء تعليق ألأخوان مثل رد ألأخ الصقر والضاحي وارجو أن تعم الفائده.

الضاحي........ رد جميل ومفيد..........ياخوي أذا صلخة الرأس وش بقابه؟؟

[السابقي]

يعطيك العااافيه يالنشمي موضوع مفيد جدا" بارك الله فيك

والله لو ابوي شافني مسوي مثلك فالصوره رقم 9 غير ينقزني من محلي ( طس هنا صفقت الذبيحه يالارفل ) :)


الجلد كما هو معروف اللي مع الصوف ويوجد طبقه بين الجلد واللحم ( الصفاق) وهنا يفرق المحترف من غيره


دمت بخير ..

[أسامة]

يا سفاح :)
اشكرك على هذا الشرح المصور بس اذا جا العلم راحت العلوم

[ألنشمي]

السابقي......صدقت ومشكور على المرور.

أسامة.....العفو ياخلفهم بـــس مع التكرار يتعلم الشطار

[قناص تميم]

جزاك الله خير على الموضوع عسى الغشمان يتعلمون
وشكراً

[الاداري]

بارك الله فيك

[القققرش]

كم تاخذ العمليه هاذي ساعه أو اكثر

[خالدي نجد]

كفيتووو ووفيتوووو

جزاكم الله خيـــــــــــــر

[ألنشمي]

ألأخ:

صقار نجد....مشكور على المرور.

ألأداري....مشكور على المرور.

القققرش.... تاخذ على حسب الممارسه فعاده من نصف ألى ساعه وأكثر أحسن له يجيب جزار.

خالدي نجد... عسى ولعل يستفاد منها وشكرن.

[ضلع الرقيبه]

نشمي على اسمك ماقصرت كفيت ووفيت

ننتظر جديدك يا الغالي

[رجاح]

راعيها يالنشمي .


بس ليش ماعزمتنا على ها الطلعه الحلوه .

[ألنشمي]

ضلع الرقيبه... أبشر يالغالي بس العنوان الثقيل راح يتغير.

ألأ قلي... كيف طلعتو السياره والله ودي أعرف.

رجاح...أبشر بسعدك وبأحسن منها.
أرسل لي على الخاص متا مانوية تخاوينا ترانا كل ربوع كشاتين لين يدبر الربيع.

[محب البر]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الغالي ألنشمي

موضوع مميز يشهد عليه ردود الأخوة الكرام وكثرة زواره

خطوة غير مسبوقة من توثيق طريقة الذبح بالصورة ، خطوة خطوة ، فبارك الله فيك وأثابك على عملك

وجزاك الله خير

أبو مروان

[بارق الخير]

سلمت لا شلت يمينك......

الله يعطيك العافيه على هالشرح والتفصيل .

تحياتي لك أخوك

بارق الخير


.

[نومآس]

الف شكر لكن فيه شي مهم وهي المبوله وين راحت احترمي

[kh22net]

يالربع شوفوا وش هالتعليق؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

http://www.qahtaan.com/vb/showthread.php?t=10561

[ألنشمي]

ألأخوان:
محب البر... مشكور على المرور والله يثيبنا وياك.
بارق الخير... مشكور على المرور.
نوماس... راحت في خبر كان ولاتدقق ترانا غشمان.
kh22net... ياخوي الرابط مايعمل لدي وياريتك تخبرنا وش التعليق.

[الكهف1]

مشكور يالغالي
ومعليك من التعليق في المنتى الثاني[b]

[الضاحي]

التعليقات في المنتدى الآخر تدل على ثقافة بعض الناس عندنا الله يهديهم

ثقافة غبية وسطحية وعدوانية ومتطرفة

[nooh79]

السلام عليكم
ماشاء الله موضوع شيق والسماحة بالمشاركة
الحمد لله علمنا الوالد الله يرحمه وجميع اموات المسلمين مبادىء كيف نذبح ونسلخ
وحقيقة طبقنا ما تعلمنا بفضل الله ثم بفضل ايام الحج حيث نذهب الى المسالخ بمنى وتعلمنا هناك حق وحقيقة

[فاضي]

انا اشوف الصوره سادحين الخروف على جنبه الايمن ولو كان مسدوح على الجنب الايسر ماتخالفت إيدين الرجال يعني اليد اليسرى يمسك بها راس الخروف واليمنى يذبح بها عيد النظر في الصورة وشكرا

[s3ed]

الله يعطيك العافية


موضوع جميل


والعنوان اجمل

[ألنشمي]

الكهف1...مشكور وماقصرة على المرور والتشجيع.
الضاحي...صدقة ةالله يهديهم مشكور التشجيع.والله يهدي أبن غفره
nooh79...ماقصر الله يرحمه ويرحم جميع اموات المسلمين ولاكن بعض ألأباء هداهم الله مشغولين هالأيام ويتركون مثل هذي ألأمور الله يهديهم.
فاضي... صدقة علشان كذا قلنا غشمان .
s3ed... مشكور على المرور.

[شبح الصحراء]

عز الله انه موضوع اكثر من رائع يا النشمي وانا من زمان ودي اتعلم طريقة ذبح الذبايح والسلخ واعتقد ان موضوعك كافي ووافي وراح اطبقه عملي عن قريب ان شاء الله . وارشح موضوعك يكون من الموضعات المميزة في منتديات مكشات خيمة الطبخ البري .

[مسرح ورى]

ماقصرة يالـنشمي...

أرجو من ألأخوان ملاحظة الردود وتفادي ألأخطاء ولا يصيرون بحق غشمان

[ساق الجواء]

أولا: يا ليت أحد الاخوان يصف لنا بالتفصيل طريقة فصل الجلد عن الذبيحة دون أن يشق الجلد أو ينزع الشحم/ اللحم (طريقة مسك السكين/ نوع السكين/حركة السكين/ الخ).

ثانيا: من تجربتي فإن شق الجلد من الرقبة إلى الذيل طوال ظهر الذبيحة يسهل عملية السلخ كثيرا على المبتدئ.

[مجازف]

مشكور ياانشمي لكن انا ودي افهم تقول انت تعليم الغشمان تعني الي بصوره يذبح

[ألنشمي]

ألأخوه:
شبح الصحراء... مشكور على التشجيع وماقصر مشرفنا العالى سبقك على وضع الموضوع.

مسرح ورى... مشكور, وصدقة أرجو من ألأخوان ملاحظة الردود وتفادي ألأخطاء ولا يصيرون بحق غشمان.

ساق الجواء...أنا أضم صوتي لك: يا ليت أحد الاخوان يصف لنا بالتفصيل طريقة فصل الجلد عن الذبيحة دون أن يشق الجلد أو ينزع الشحم/ اللحم (طريقة مسك السكين/ نوع السكين/حركة السكين/ الخ) وياليت بالصور.

مجازف... صح لسانك, الشباب الي بالصوره هذي أول مره يذبحون ويصلخون بدون تدخل خارجي او تعليمات وهم المقصودين بالـ غشمان.
فتعريفي للغشيم هو: الي عنده مبادء نظريه ويمكن شوي عملي بس أول مره يعمل لوحده.

[hamad_alsaad]

الشباب تمكنو من الابداع في ذبح الخروف ولكن الطريقة الافضل في ذبح الخروف كم ذكر احد اعضاء مكشات ان تضع يد الخروف اليسرى تحت راس الخروف. ومن فوائد هذه الطريقة ان الشخص الذى يذبح الخروف يستخدم يده اليمنى في الذبح. والاهم في ذلك سرعه تذكيه الخروف وخروج الدم ويصبح لون اللحم يميل للبياض اكثر

[محمد بن راشد]

تسلم يالنشمي
بس حبيت أعرف طريقة تعليق الذبيحة فالسيارة .......؟

[محمد بن راشد]

تسلم يالنشمي

بس حبيت أعرف عن طريقة تعليق الذبيحة فالسيارة .......؟

[نجـ*سهيل*ــم]

تسلم اخوي النشمي وعز الله انك اسم على مسمى

[سندهم]

السلام عليكم ورحمة اللة0 ماقصرت كفيت وفيت يالنشمي

[د م ق]

ورا ما وريتن تفريغ البطن

اخوك
ددسن 85

[الضاري]

مشكور يالنشمي والله يعطيك العافية

ما قصرت شرح وافي

[mohammed20068]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد
اريد منك طلب يالنشمي الله يرحم والديك ويوفقك صوره واضحه للماسوره التي علقت بها الذبيحه اوطريق تفصيلها حيث اني لم اجدها بالمحل الخاص بالمقناص القريب مني مع العلم انه لواتضحة الصوره التفصيلية باستطاعتي عمل مثلها ولك جزيل الشكر والامتنان على هذا الموضوع الممتاز جدا وتقبل تحياتي

[جلمود 83]

سلام

الضعيف حرام عليكم تتقون على الهرفي خخخخخخخخخخخخخخخخ

بصراحه يبيلها مقطع فيديو ويثبت لانها فعلا مهمه وخصوصا مع التمدن الي صاير ( المسلخ على الذمه )

[ألنشمي]

ألأخوان...
hamad_alsaad
نجـ*سهيل*ــم
سندهم
الضاري

مشكورين علي المرور

ألأخ: د م ق... أيشر بسعدك في المرات الجايه :D
ألأخ: محمد بن راشد وmohammed20068 ... الدعامه تجي مجهزه بالعده كامله وأذا حبيت أدلك علا الي يركبونها.

والثلاث صور التاليه للمعلاق على طلبكم.. أرجو أني وفقت بتلبيته:
1. المعلاق مكون من جزئين

http://www.mekshat.com/pix/upload/images18/mk20888_da1.jpg


2. قاعدة المعلاق مثبته بالدعامه بمسامير على ميله زي الي في الصوره:

http://www.mekshat.com/pix/upload/images18/mk20888_da2.jpg


3. الشكل العام بعد التركيب:

http://www.mekshat.com/pix/upload/images18/mk20888_da3.jpg


عسى أن أكون وفقت في الرد وأسف على التأخير

[mohammed20068]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد
الاخ النشمي بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء ووفقك ووفيت وماقصرت والصور واضحه والفكره وصلت وشكرا

[قاهر الفري]

الله يعطيك العافيه

[الرماي]

مااقووووووول
الا بيض الله وجهك ووجه الي معك

[بدوي جنوبي]

اقول الله يهديكم بس


بما اني ما ذبحت ولا مره


اتوقع اني اذبحه لحالي انتم 3 رجاجيل علي هالخروف الصغير صدقني اسحب الجلد بسنوني

الله المستعان







ههههههههه ترا مزووووووووح

[الرهدن]

السلام عليكم /
موضوع رائع أخي النشمي فجزيت خير00



كابتن جربوع نبي الدليل على كلامك غفرالله لك00

عند الذبح نقول بسم الله، اللهُ أكبر...
وليس الله وأكبر...




خطأ شائع00
عدم مسك الذبيحة وبقوة من أجل عدم حركتها 00
لأن الحركة اليسيرة تساعد على خروج الدم00
وقد سمعت بهذا المعنى من الشيخ ابن عثيمين رحمه الله 00



.

[أبوسالم2006]

مشكور اخوي على هالموضوع الجيد وشكرا

أخوك ابوسالم

[شمالي غير]

http://www.mekshat.com/pix/upload/images19/mk11634_spximage1.gif




هذا تعليق مراقب عام في احد المنتديات والباقي مذهل اكثر ...http://www.mekshat.com/pix/upload/images19/mk11634_spximage.gif

[اخو صالحة]

الله يعافيك اخوي ..............

والله لو انك غيرت اسمه تعليم الفدغان .........

شرح وافي

[العقلي]

تسلم يالذيب
ولكن ودي اضيف ان الفقره{ 15 }
ان القطع من اسفل من عند النحر الى الاعلى بدق النحر ومن ثم الصعود كم ذكرت
لانها هي الطريق التى تعلمتها من جدي العزيز واذكر ان واحد من اخواني قطع من عند
الصدر وكخ عليه جدي وقال ماني ماكل الذبيحه لانها تخلف الطعم وفعلن ردع عنها

[silverado]

تسلم وماقصرت

[الرماي]

السلام عليكم


هذي المشارك من شخص مبدع جدا جدا

وضع لتعليم كيفية ذبح الخروف بالطريقه الصحيحه
ولكن هناك من الجهله والذين يبحثون عن الجيف النتنه في منتدى(........)
ومشرفهم السمج الذي يعرف رواد هذا المنتدى يعرف انه اناس تخصص هدم وليس البناء
ويريدون الضحك على تعب غيرهم
الله يصلحهم


وشكرا لكم
واقول ياجبل مايهدك ريح
والشجره المثمره ترمى بالطوب
ولي بيته من زجاج لايرمي الناس بحجر
وخلصة الامثله

[جلمود1]

تسلم والله يا النشمي بس فيه ملاحظه وهي اول صوره يومك ماسكين الخروف مجودينه مررررره اللي يشوفكم يقول خروفكم ثني أو رباع يعني احس واحد يكفي بالغرض يربط رجيلاته مع وحده من اليدين وينتهي الموضوع
بارك الله فيك ورحم الله والديك على ها الموضوع الرائع واعتقد بل اجزم أن الكثير سيستفيد منه

[كايد]

لاهنت

لكن فيه شي سويته ................اول مرة اشوفه

هو انك قطعت الراس ؟؟؟؟؟ليش


خل الراس في الذبيحة لان الدم يطلع اذا الراس فيه ..................والدليل تعين الراس يقطر تقول بزبوز


بارك الله فيك
وسلمت يمناك

[ألنشمي]

ألأخوان

mohammed20068 : الله يبارك فيك وحنى بالخدمه.

قاهرالفري

بدوي جنوبي

أبو سالم

أخو صالحه

العقلي

Silverado

الله يعافيكم ومشكورين على المرور.

الرهدن: جزاك الله ألف خير على النصائح وهذا الهدف من طرح الموضوع.
<O:p
شمالي غبر: ألله يهديك ويهديهم وخلك غيز للأفضل وأنا بناخيك.


الرماي: كل الشكر والتقدير على التوضيح, وخلنا نشوف شي أفضل أذا كانو منصحين.
<O:p
جلمود: صدقة ولاكن ليش مسمينهم غشمان ( خايفين الخروف يفرك)
<O:p</O:p
كايد: صدقة وصح لسانك.

وجزيل الشكر للجميع.<O:p</O:p

[الــعــقــرب]

لاتعبت أخووووووووي العزيز ....

[ابو شكاع]

ماشاء الله عليكم .....والله شرح وافي وطيب وصور جميلة
سجل ياخوك واحد غشيم مر من هنا ..........وغديه استفاد
يامال العافية والله
مع تحيات اخوك غشم شم ...... قصدي الغشيم ابو شكاع

[aliato]

يعطيك العافية يالنشمي ,,, صدق اسم على مسمى ,,,,, كفيت ووفيت.

دعواتكم:good:

[andal]

الشكوى لله اشوف الخروف مسدوح على الجنب الايمن (والا انا احول ) من السنة ان تسدح الذبيحة على الجنب الايسر والي يبي يتعلم يروح لاحد المسالخ او المنادي ويأخذ عندهم دوره واعتقد ما هو عيب العيب التعزير في البهائم

[القناص2007]

كفيت ووفيت:good:
بارك الله فيك...

[][ الأصيل ][]

تسلم يالذيب

عزالله انك ماقصرت كفيت ووفيت

شرح متكامل الله لايهينك ويرفع مقدارك

تحيتي للجميع

[السايس]

بيض الله وجيهكم يالنشاما كفو عزالله ماقصرتوا

[ابو سعد التميمي]

الله يعطيك العافيه ماقصرت

[alwafi4]

تمالم التمام

تحياتي

[بني حسن]

شكرا على هذا التقديم الجميل الميسر ولكن لي اضافه بسيطه وهي اسهل بالنسبه لطريقة السلخ فكل ما هنالك ادخال السكين من العرقوب وعمل فتحه صغيره لأدخال انبوب ماتور نفخ الاطارات ونفخ الذبيحه (بين الصفاق والجلد) ويكون الجلد مسلوخ في اقل من 3دقائق وشكرا

[sohib]

هالهرفي مامنه بالشه لو تشوية وتاكله هو وجلده
البحله بهروش الضحايا كيف تنصلخ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[اهلا وسهلا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة



شكرا شكرا بصراحة موضوع مهم ومفيد جدا


وخاصة في هذي الايام مع توفر العلم يوجد كتلوج للذبح ههههههههههههه

[الرواف]

الله يعطيك الف عافية

ماقصرت شي متعوب علية من جد

الف شكر لك اخوي

الرواف

[شد حزامك]

نرفع الموضوع لكي يستفيد الجميع

[عاشق ربيع نجد]

بارك الله فيكم واعانكم

[حمد الذكي]

نرفع الموضوع لكي يستفيد الجميع

[الكونترولCONTROL]

طيب ... و هل تعلم الغشمان من ابو فهد ؟؟؟؟
او رجعو من الكشتة ما يعرفون الا رقي الشحن ؟؟!!!!!!!
==================================

[riyadh m]

يعطيك الف عافيه والله أننا غشمان بالذبح

[مشعل العيسى]

الموضوع في غاية الجمال وبارك الله في الجهود ولكن ....


ليتك لم تقل غشمان ... فكل رجل يولد غشيم كما ذكرت ولكن حب التعلم و( المراجل ) هو ما يدعه للتعلم ...

لذا لو أنك اكتفيت بكيفة ذبح الخرفان ... فأتوقع كان افضل ..

طبعاً نصيحه من محب ..

من الملاحظات على طريقتك ... وهي وبصراحة رائعه جداً ...

- عدم وضع جريدة او سماط او أي شي تحت الذبيحه وانت تذبحها .. حتى لا يختلط التراب بها وكذلك نظافة للموقع ..

سؤال : .. من أين فصلت الحديدة التي علقت عليها الذبيحه وكم سعرها ؟



وفقك ربي لما يحب ويرضى ...

[وراط 2006]

مشكور على هل الموضوع
لكن ألا ترى انك لو سدحت الذبيحه على الجنب الايسر اسهل لك ولكل شخص يذبح بيده اليمنى

[المؤمن كالغيث]

جزاك الله خير أخوي على التوضيح والشرح ويعطيك الف عافيه

وننتظر جديدك من مشاركاتك المبدعه فلا تحرمنا لاحرمك الأجرإن شاء الله

[ابوعبدالله9999]

وضع الرجل على صفحة الذبيجة من السنة ولا أحد يمسك معه الذبيحة ويذبحها لحاله وتقعد ترفس ويطلع الدم بيسر وسهوله بسبب الرفس ومستحيل تقوم ...(طريقه مجربه)....يعني ما يبيله أحد يعاونه وهذا هو هدي النبي صلى الله عليه وسلم في الذبح.

[ألنشمي]

ألأخوان
العقرب
ابو شكاع
aliato
القناص2007
صقر سلمى
السايس
ابوحوط
alwafi4
اهلا وسهلا
الرواف
عاشق ربيع نجد
riyadh m
طابت أيامي
شرفتونا وشجعتونا بمروركم

ألأخوان
حمد الذكي
شد حزامك

تشكرون على الرفع رفع الله موازين اعمالكم الصالحه

ألأخوان
andal
وراط 2006
راعي وناسه

صدقتو برأيكم علشان كذا قلنالهم غشمان


ألأخ sohib
ماقول ألأ أبداء بالصغير تعرف للكبير

ألأخ الكونترولCONTROL
لأ أبشرك بيضو الوجه بعيد الضحيه كل واحد أستلم منهم ضحيه بعد ماذكيتها لهم....

ألأخ غيثه
أنا معاك بس حبيت أقول لهم للتشجبع وبذل اكثر للتعلم وعدم الخجل من قولة غشيم

ألأخ emad_hkj
طريقة النفخ يقولون أنها تسمج الحم وأنا ماجربة الصحيح.


ولجميع من مر... عسى ولعل أننا وفقنا لعمل صالح

[نجم حفرالباطن]

مشكور اخوي على تقشير الذبيحه هههههه
بس فيه طريقه اسهل لذبح الذبيحه انك تدغدغها ههههههه

سلمت يالسفاح

[ابو ناصر 1212]

ملاحظة
عند الذبح اليس من المفروض أن تكون الذبيحة على جنبها الأيسر ؟

[الكاسر23]

اخوي
عندي ملاحظة مهمة

وشلون تذبحون الذبيحه على جنبها الأيمن.؟

كنت اعتقد ان الصورة مقلوبة، لكن السكين في اليد اليمنى لابو فهد !!

فقط للتنبيه، وما قصرت بصراحة موضوع مهم ، ومتأكد ان الكثير استفادوا من هالموضوع خصوصا موضوع (التقشير) .. عساك على القوة أخوي

[كويشيت]

الله يعطيك العافيه

[راعي الفورت]

ما شاء الله عليك ما خليت لابو فهد شي
عموما أنا أبسألك من وين الدعام اللي في الوجه وجه الهلي

[الغزال الشارد]

يعطيكم العافية مشكورين ماقصرت وكفيت وفيت تسلم يمينك اخوي النشمي تحياتي

[بدر 15]

ما شاء الله عليكم رفقتكم ما تنعاف فهنيئا لكم

[algreeb]

الف شكر على الموضوع الرائع

والله يعطيك العافية

[rado]

تقشير ههههههههههههههههههههههه سلخ سلخ هههههههههههههه

[abo lafi]

الله يعافيك كفيت ووفيت

[الدفرنس]

ماقصرتو يالنشاء بس اشوني مانيب خروف عندكم هههه
مات قبل ماتذبحونه

[عروس الشمال]

عزالله خوش كتلوج ابي اطبعة وأصورة وأوزعة على الخكارية

[عروس الشمال]

وأنا قاعد احظر الأن لفكرة تعليم ال غشمان ......... دبح وتقشير الإنسان


وش رايك يمه امزح

[ابـــوزيــاد]

مجهود رائع لاهنت

[برق غامد]

ما شاء الله عليك ذبحت وعلقت وسلخت وفصلت وابدعت وعلمت بيض الله وجهك يا النشمي وتسلم يمينك.

[الكهف1]

بارك الله فيك

[audais]

مشكورين وما قصرتو لكن السنة وضع الشاة على جنبها الأيسر:D

[أبو سهيل]

أما الغشمان فهذي كثر منها !!!
أجل سادحين الخروف على جنبه الأيمن !!!!

[ولد الطايف]

أخي الكريم النشمي مشكور وما قصرت ، ولكن أود أن أوضح لك أنه من السنه المطهره أن يتم إضجاع الذبيحة عند تذكيتها على جنبها الأيسر وليس على جنبها الأيمن كما هو موضح في الصور وجزاك الله خيراً 0
أما من ناحية العادات فإن أهل الذبايح يفضلون عدم فصل رأس الذبيحة قبل تعليقها وإنما يتم فصله عند نهاية صلخ الجلد والوصول إلى الرأس ، نفس الشيء بالنسبه للمقادم 0
وشكراً جزيلاً

[راعي الروضة]

ماشاء الله تبارك الله 000 فعلا (تقشير ) 5 نجوم

[fayez188]

ماشاء الله تبارك الله 000 فعلا (تقشير ) زي الطماط المقشر

[ابوعلوش]

عزالله ... انه طلي .. والمعزب كفو .. والنشاما ماقصرو ... الله يباركلك على الوجبة والطلعة

[بن فيصل]

النشمي ...صح انها متاخره واجد ولكن شكرا من القلب

[ألنشمي]

تذكير...
جاكم العيد والضحايا..
أرجو قرات الردود لأن فيها فوأد وعدم ألأقتصار على الموضوع الأصلي(لأنه للـ غشمان بس)

[وجيه 11]

والله فن
تسلم يديكم على هالتقشير

[ألنشمي]

كل عام وأنتم بالف خير

مبروك عليكم العيد وعودة مكشات الجديد

للرفع والتذكير بمناسبة عيد ألأضحى

[alassiery]

اولا ماقصرت اخوي بس لي فتره اسالكم الصور ماتفتح معي ويش السبب جزاكم الله خير

[مداوي]

مشكور ماقصرت
بارك الله فيك

[ami1948]

تسلم ها لأيادى وقد أفدت الكثيرين وموضوع مميز ؛ وأعتقد إن الموضوع مهاره ورغبه وسعة بال وأن تكون السكين سنينه عامل مهم فى صلخ الذبيحه ؛ شكراًعلى التقرير .

[waleed_458]

يعطيك العافية موضوع رائع

[عجاج السناف]

بارك الله فيك

[حجيku]

كفيت ووفيت بالسلخ

[عرق دقله]

الله يعطيك العافيه

[مخاوي قناص]

الله يعطيك العافيه

[salem63200]

يامجرم ايش التقشر دا كل هاذي وحشششششيه :confused:

[سيف الملوك]

بيض الله وجهك

[هبووب الشمال]

ماشاء الله يعطيك العافيه اخوي.(يا قو قلبكم يالرجال)

[مفحط بناقة]

مشاء الله تبارك الله يعطيك العافية

[كن كن]

يعطيك العافية وما قصرت

[القطاوي 2008]

تسلم على هذا الموضوع
رائع من الدرجة الأولى

[دهران]

الأخ الغالي / ألنشمي

:good: :good: :good: :good: :good:

ما شاء الله تبارك الله لا إله إلا الله .

موضوع شفته في أكثر من عشر مواقع .... ما شاء الله تبارك الله أثرك راعيه .

موضوع يستحق التقييم ب 5/5

بارك الله فيك وتقبل أعذب وأرق تحية .

[ابووولجين]

ما قصرت تقرير مفصل ومصور يعطيك العافية

[قناص خلاوي]

ماقصرت وعافاك الله

[faad]

اخي الفاضل
السلام عليكم
وفقك الله على هذه الطريقة الممتازة لكن اتمنى ان تتصل علي لكي اتناول هذه الذبيحة معك
اخوك
faad

[شاص2006]

يامال العافيه مشكور وماقصرت ’’’’’’’’’’’’’’’’

[الخرب الازرق]

السلام عليكم يعطيك العافيه على الموضوع الجيد

[غلطة عمر]

حلمي البر وطلعاته وخفت من ذبح خروف

قال مكشاته هههههههههههههه

يسلموووو على التخويف

[دغــ أبومحمد ــيم]

يملى العافيه

[nono2020]

الغشيم ما يحتاج يذبح ويقشر خروف يا خذ شيبس بطاطس احسن

[aabb1212]

بااااااارك الله بك

[حبيبتي شقراء]

ماشاء الله كفيت ووفيت حلو علشان يتعلمون الشباب قبل عيد الضحيه

[طال الصبر]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ,
لدي توضيح بسيط :
لوكانت الذبيحه على الجنب الأخر لكان افضل لعمليه الذبح واسهل بحيث لا تتعاقب اليدان . يكون رأس الذبيحه جهه اليد اليسرى وليس اليمنى .ودمتم

[فهد584]

بارك الله فيك
بس ثلاثه عليها
؟؟؟؟؟؟؟
!!!!!!

[وضاح 2009]

وااااااااااااااو مناظر مفزعه صراحه ...

كيف يجيكم نفس تقطعوا رقبة الخاروف وووووووووووووووووواووووووو

الرجاء حذف الموضوع .









لحظه
لحظه

تراني امزح لا تصدقون ....

أنا كنت اذبح بعارين مو خرفان ....هع

والحين صرت اذبح اوادم !!!!!!!!!!!!

[أبوسعود2006]

أنا معك وأقتراح جميل جدا

[قناص 811]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images89/mk102680__22777_falcon-13-4-2004.jpg
يعطيك العافيه إعتبره وصلة لعيال الكول ههههههههه

[nsm.99]

ما شاء الله تبارك الله

يالنشمـــي.. كفيت ووفيت
وبارك الله فيك
درس ولا أحلى منه
والله ينفع بهكذا دروس

تسلم والله يعطيك العافيه

[ربع 91]

هههههههههههههههههههههههههه


حلوه تعليم الغشمان


مشكور على الموضوع

[طال الصبر]

الله يعطيك العافيه , كفيت ووفيت .
بس عندي عقيب بسيط لو كان راس الخروف جهه يدك اليسار لكان اسهل في عمليه الذبح بحيث لا تتعاقب اليدين وهذا هو المعروف في الذبح , وشكرا

[طال الصبر]

الله يعطيك العافيه ما قصرت ,
لدي تعليق بسيط لو كان راس الخروف جهه يدك الشمال لكان اسهل في عمليه الذبح بحيث لا تتعاقب اليدين , ائضا هذا الدارج في عمليه الذبح عند الجميع , وكل عام والجميع بخير

[swwa7]

بيض الله وجهكـ

[ألنشمي]

تذكير...
جاكم العيدوالضحايا..
أرجو قرات الردود لأن فيها فوأد وعدم ألأقتصار على الموضوع الأصلي(لأنه للـ غشمان بس)





الأخ الغالي / ألنشمي


:good: :good: :good: :good: :good:


ما شاء الله تبارك الله لا إله إلا الله .


موضوع شفته في أكثر من عشر مواقع .... ما شاء الله تبارك الله أثرك راعيه .


موضوع يستحق التقييم ب 5/5



بارك الله فيك وتقبل أعذب وأرق تحية .


ألأخ:دهران
مشكور على مرورك ... بس الى يغث عدم ذكر المصدر

[جاكوار]

الله يعيطك الف عافية على هذا الموضوع الرائع

وجاءت على وقتها لاننا نبعى نتعلم كيف نذبح الذبيحة خاصة السلخ

ومشكور وبيض الله وجهك...

[أبوالعز2]

شرح كافي لو اني ماني مقتنع في الصورة الثالثه
http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k03.jpg

[حلم وانتهىً]

كفيت ووفيت ياذيب بس حبيت اوضح شغله استقبال القبله سنه ماهي واجبه....

[ذgggق]

اخوي تحملني على بعض التدقيقات ادناه:

http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k03.jpg

اولا .. كيف وجهتكم ذي ؟ اللي اعرفه انك تمسك خشم الخروف بيدك اليسار والسكين باليمين وتوجه راس الخروف للقبله وترجع يدين ورجلين الخروف ورى . وتحط رجلك على مفصل الرقبه من جسم الخروف

اللي اشوفه هنا بعد تبقيق عويناتي ان الصوره مفبكره يعني مدري كيف مسكت السكين وقطعت راس الخروف الحاجه الثانيه: ان الخروف لاجيت بتذبحه تسدحه على جنبه الايسر



الحاجه الثانيه : شغلة انك تصلخ الذنب والذبيحه لازالت على الارض شغله قديمه ومتعبه .. االلي اسويه انا بما اننا مو محتاجين الجلد بعد ماتشق جلده من رجلينه تبدا تمسك الجلد من عند (عرار) الطلي وتبدا تشق الجلد لين رقبته بكذا يسهل ع ليك " دحر" الذبيحه وهي معلقه وتتفادى ان الذبيحه يجيها تراب



ودي انزل لكم صور بس الحين في البيت والاضحيه توها ماجاء وقتها



لاعدمتكم

[د.أبوعبدالله]

سلمت يداك أن عليمي ذبحت يجي تيسين والله أرتاحو راحه الله لايوريها مخلوق
كل الي ذكرته سار وعلى متمه المشكله أن التعليق عجزت أعرفله شبك العراقيب
أرجو التوضيح تر العيد مابقاله غير يوم الله يجعلنا من عواده
كل عام وأنتم بخير

[برق الشفاء]

شغل عدل ماشاء الله

[دعاسم]

بارك الله فيك

[زايــ ابومحمد ــد]

السلام عليكم


((((((المفروض الذبيحه تسدح علىجنبها الايسر))))))



http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k03.jpg

[مدمن.]

ماء قصرت اخوي كفيت ووفيت

[نبض البوسنة]

تسلم

شي قشار ذبيحي

[ألأطلسي]

الله يعطيك العافيه ومشكورياغالي

[الكروان2009]

مشالله شرح كافي ووافي

الله يعطيك العافيه

وفي انتظار جديدك

[الفارس الشجاع]

بسم الله
الذبيحة توضع على جنبها اليسار ثم تذبح وهذا حاطها على جنبها اليمين
وشكرا

[القنـاص2008]

الله يعطيكم العافية وماقصرتو

القناص2008

[Island Dreams]

الله يعطيك العافية

[راع النوق]

يعطيك العافيه

[The Leader]

يعطيك العافيه .....

[أبوناصر_1]

ذبح وتقشير الخرفان

[جبرني وقتي]

الله يعافيك كفيت ووفيت

[SS1]

عندك غلط واحد

اللي هو الذبيحة تذبح على الجنب ((((اليسار))))) وليس (((( اليمين))))

واما الشرح وافي وكافي

[ألنشمي]

تذكير...
جاكم العيدوالضحايا..
أرجو قرات الردود لأن فيها فوأد وعدم ألأقتصار على الموضوع الأصلي(لأنه للـ غشمان بس)



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images134/mk20888_haj.jpg

[Q-قطر-Q]

كفيت ووفيت اخوي

[دوسريه كول]

الله يعطيكم العافيه

[alsagr12]

يعطيك العافيه
على هالتوضيح الرائع

[ألنشمي]

السلام عليكم




((((((المفروض الذبيحه تسدح علىجنبها الايسر))))))




http://www.mekshat.com/pix/upload/images15/mk20888_k03.jpg


كلامك صحيح, وش نسوي للـ غشمان

[شملول]

ماشاءالله عليك...

[ألنشمي]

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images134/mk20888___1_~1.jpg

[مدمن مرقوق]

مشكور ياللغلا

[حوات جده]

ما شاء بالعافية ان شاء الله خروف الهنا

[بروق نجدية]

مشالله شرح كافي ووافي

الله يعطيك العافيه

وفي انتظار جديدك وتقبل مروري

[ابو الشمامره]

مشكوررر يالنشمي وماقصرت الله يعافيك وتسلم ايديك على الشغل النظيف

[موسم الخير]

كل عام ونتم بخير

[رفيق الأمل]

http://www.mekshat.com/pix/upload/sign/images/mk45015.gif


تسلم ياخوي على الموضوع الرائع والصور وبارك الله فيك

[وادي غران]

بيض الله وجهك أخوي .. درس رائع ومفيد للمبتدئين في هذا الفن.

[الاداري]

موضوع قديم ولكن له اهمية كبيره في تعليم الذبح والسلخ

[فطوم باك]

ماشاء الله

يعطيك العافية

يسلمووووووووووووووووو

ننتظر جديدك

[ملهي الرعيان1]

تسلم والله

[فهد550]

يعطيك العافية
شغل خطوة خطوة

[جبل راف]

الغريب عدم وضع الذبيحة على جنبها الايسر وذبحها ومكان قطع الرقبة متأخر لناحية الجسم !!!
لكن قاموا بالواجب

[ابو الجريح]

ما شاء الله الله يعطيك العافية وبصراحة موضوع جميل ومهم ومفيد ويا حبذا لو توضح لنا من وين فصلت المعلاق وكم سعره وهل يركب على اللاند كروزر

[نطوووق]

اللة يعطيكم الف عافية

على الصلاخة التوضيحية

اشكركم بعنف


مع تحيات ابوذعار

[همس الغدير]

شكراً أخووووووي

[ابوخـــالد]

مشكور اخوي وعساك على القوة
تقبل تحياتي ,,,,,,

[ابو عنقا]

تسلم على التقشير الرائع قصدي الصلخ الرائع

وفعلا هذا درس للغشمان اللي مثلي

تحياتي

[الوابصي 44]

السلام عليكم
الله يعطيك العافية شرح وافي
بس اسمح لي بملاحظة بسيطة لنتعلم جميعا وتعم الفائدة
أولا المفروض تكون الذبيحة على جانبها الايسر حتى ما تتخالف يدين اللي يذبح
وتكون يده اليسرى حرة للمسك بمقدمة رأس الذبيحة وممكن يتحكم بها لوحده وبدون مساعد
ثانيا بعد قطع الاوداج والاوردة لا داعي للانتظار فترة طويلة كالتي ذكرت15 دقيقة طويلة جدا
بل دقيقة او دقيقتين كافية جدا لخروج الدم والرفس وزيادتها فيه تعذيب للحيوان
ثالثا طريقة كسر الرقبة مالها داعي فيها شوي قسوة بل بعد ان تقطع الاوداج تترك الذبيحة تضطرب قليلا لخروج الدم
ثم بالسكين تمربها بين فقرات الرقبة بمهارة ولطف قاطعا النخاع (الحبل الشوكي) وتفصل الرقبة بالسكين بدون كسرها
فإذا قطعت النخاع فإن الذبيحة تموت وتسكن نهائيا ولكن يفضل ان تضرب على يدها بقفا السكين قبل الشروع بالسلخ للتأكد من موتها
ارجو ان تكون الإضافة بها فائدة وزيادة بالتوضيح
وشكرا

[سعد الأنصاري]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووور (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=8667)

[alkhyial2009]

مشكوووووووووووووووووور

[عاشق الحجاز1]

درس جيد ان شاء الله فيه الفائدة

[Al3rands]

تسلم الايادي ومشكوووووووووووور يالحبيب