طبخة عجيبة وخفيفة ولذيذة

[al_shahen]

طبخة عجيبة وخفيفة ولذيذة من يد أخونا ابو عيسى السبيعي

المكونات ( بصل ، ثوم ، طماطم ، زيت زيتون ، بهرات مشكلة < خلطة سرية > دجاج من غير جلد ، رز باب الهند العجيب واخيرا نفس ابو عيسى اذا كان مروق )

نبتدي باسم الله الرحمن الرحيم

أولا نحمس البصل فقط من غير زيت

http://im12.gulfup.com/2012-01-08/1325972597971.jpg (http://www.gulfup.com/show/X33sscbwrv4j1)


ثانياً قليل من زيت الزيتون الفاخر (زيت ابو دانة ) ويتم التقليب يميناً وشمالاً وأحياناُ بشكل دائري

http://im12.gulfup.com/2012-01-08/1325972597912.jpg (http://www.gulfup.com/show/X148xd0wud7v)

ثالثاً نضع الدجاج ونقوم بعمل اللازم (تحريك قد ما تقدر )

http://im12.gulfup.com/2012-01-08/1325972597393.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb6h74ltzsxs)

رابعاً نضع البهارت ( الخلطة السرية ) ويتم التحريك ولا ننسى الملح

http://im12.gulfup.com/2012-01-08/1325972597634.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb6h85836fa4)

خامساً نضع الطمام ويتم التحريك أيضاً يا لليل مطولك

http://im12.gulfup.com/2012-01-08/1325972597175.jpg (http://www.gulfup.com/show/X33stezr2hy6j)

سادساً نضع الماء ويتم التحريك كالمعتاد ثم نغلق جدر الضغط لمدة 20 دقيقة

http://im12.gulfup.com/2012-01-08/1325972598376.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xv20e7johpxwf)

http://im12.gulfup.com/2012-01-08/1325972598267.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb6hgza2siil)

سابعاً نفصل المرق عن الدجاج ونضع الدجاج في قدر الضغط ونضع فوقه قليل من البصل الأخضر ونضغطه لمدة 7 دقائق

http://im12.gulfup.com/2012-01-08/1325972598688.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb6hha5ktpsh)

http://im12.gulfup.com/2012-01-08/1325972598769.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb6hjzguo8vm)

ثامناً نضع الرز بقدر آخر ويتم وزن الماء مع الرز ونغلق الغطاء لمدة 10 دقائق على نار هادئة


http://im12.gulfup.com/2012-01-08/13259725988210.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb6hlqfymunp)

http://im20.gulfup.com/2012-01-08/1325974562281.jpg (http://www.gulfup.com/show/X33phlyfkcgbr)

في هذا الوقت اكيد لازم نجهز السلطة وما في غير معزبنا يضبطها صح ( ابو عيسى الكبير اخو ابو عيسى الصغير هههههه

http://im17.gulfup.com/2012-01-08/1325973172861.jpg (http://www.gulfup.com/show/X40si9qcpzb)

والــــنــــتـــيـــجــــــة

http://im17.gulfup.com/2012-01-08/132597317252.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xb67gdbg3nao)

تسلم يدك يا بو عيسى الصغير والكبير

وأخيراً لاننسى سيد الجلسة

http://im17.gulfup.com/2012-01-08/1325973172833.jpg (http://www.gulfup.com/show/X40rznxhs64)

http://im17.gulfup.com/2012-01-08/1325973172974.jpg (http://www.gulfup.com/show/X33qhta0k4rfa)

[wafi4sa]

شغل مرتب وبسيط
بارك الله فيك على هذة الطبخة الرائعة

[عبدالرحمن11]

تسلم يمينك يابو عيسى
بس كمل معروفك وقول لنا مكونات الخلطه السريه

[قناص*07]

اهم شيء الخلطه السريه!!!!!!!!!!!!!!


هههههههه
الله يعطيك مليون عافيه

[يوسف الزعيم20]

بارك الله فيك
يعطيك العافيه
بانتظار جديدك

[al_shahen]

سرني مروركم الكريم يعطيكم العافية

[أبو عيسىّ]

السلام عليكم
للي يسأل عن الخلطة السرية
للاسف ما اقد اقول لكم مكوناتها... ((سر المهنة))^_^
واللي يبي يعرف الطعم والنكهة , يسأل الشاهين عنها
لانه ما شاء الله اكل نص الصحن هههههه مع الملاحظة انه عنده الم بأسنانه(صحتين وعافية)

تحياتي
وان شاء الله نعدكم بالمزيد من الطبخات الاكلات الجديدة
اخوكم ابو عيسى ((الصغير))

[Al3rands]

هذي اللي يقولون النتيجه فتااااااااااااكه عليكم بالف عافيه

[ابوتركي666]

ماشاء الله عليكم بالعافية

[صدق النوى]

ما شاء الله تبارك الله
طبخة رائعة جدا
شكرا لك

[الصوح 10]

الله يعطيك العافية
طبخة مممممتازه

[عاشق وولهان]

ياجعله مهابيط العافيه...بالتوفيق ان شاء الله

[مجلس الشورى]

صراحة شي جميل ورائع بس مشكلة ابو عيسى الكبير والصغير اعتقد عليها ملاحظة ارجو ياسبيعي تغيير ذلك ولكم الشكر الجزيل مع طبخاتكم الرائعة

[قناص2000]

اضرب ياولد بالخمس الين تقول العيد بكرة وعاش بوعيسى وتسلم على الطبخه

[ابوعبدالله البدراني]

ماشاء الله طبخه شكلها في الدماااااااغ
عليكم بالعافيه

[al_shahen]

لكم كل الشكر والتقدير على الزيارة

[النووي 2009]

شغل خفيف وحلووو
وكاسة الشاي كلام ثاني

[vip1vip]

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركآته

ماشاءالله تبارك الله

طبخه راائعه

يعطيك الف عآفية

[رعد الصحراء]

الأخ الغالي / الشاهين


http://4upz.almsloob.com/uploads/images/www.almsloob.com-6ea4c38311.gif


الله يعطيك العافيه على الموضوع الرائع


بانتظار جديدك


تقبل تحيتيhttp://mekshat.com/vb/images/misc/progress.gif

[شاهي معتق]

شغل مرتب وبسيط
بارك الله فيك على هذة الطبخة الرائعة

[المقص]

ما شاء الله تبارك الله طبخه سهله ولذيذه

بالهناء والعافيه

اخوك
ابو سعد

[تويكس 020]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله تبارك الله
شغل عدل ومتعوب عليه
الله يعطيك العافية
تسلم أيدينك
تحياتي لك
أبوتركي

[ع العمرو]

http://www.azooz.net/data/media/12/hh7net12616550541.gif