kaaaatm
29/03/2006, 08:28 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.........
المقادير:
1- دجاج الذهبي وزن 900 قرام.
2- حبة بصل وسط.
3- حبة طماطم.
4- علبة فطر كامل غير شرائح((( يباع في البقالات وان كان فقع افضل )).
5- صلصة العلالي ((اللي تجي بعلب قزاز)).
6- مكرونه بتوني (( اختر الانواع اللي تكون صغيرة مثل الخاتم والحلزون يفضل انك تاخذ نوعين وتخلطهم مع بعض لكن اقرا على علبة كل مكرونه هل الوقت متساوي وهو وقت الطبخ)).
7- زيت دوار الشمس.
8- بهارات.
9- ماجي ابيض.
10- الملح.
الطريقة:
1- قطع البصل الى قطع صغيرة وحمسهن مع الزيت الى ان يشقر البصل.
2- قطع الطماط وحطه على البصل وخله يحمس معه دقيقتين.
3- حط عليهن البهارات ثم ملعقة كبيرة من الماجي الابيض.
4- اضف الماء الى قدر الكاتم وخله تقريبا الى ثلاث ارباعة.
5- ضع الدجاج مع الفطر معا وكذلك الصلصة.
6- سكر عليهم عشر دقايق والبلف يدور.
7- افتح عليهم وحظ المكرونه.
8- حط الملح وذقه.
9- الآن جت وزنة الموية وهي انك تخلي الماء أربه صانتي فوق المكرونه والدجاج والفطر معا ثم ذق الملح وحط عليهم كم علوب حبحر.
10- ثم خله على نار قويه لمدة خمس دقايق وهو يدور ثم قصر النار وخله ربع ساعة وبالهنا والشفاء.
وانشاء الله قريبا الصور ان مكني رب العالمين
ولا تنسونا من الدعاء.
المقادير:
1- دجاج الذهبي وزن 900 قرام.
2- حبة بصل وسط.
3- حبة طماطم.
4- علبة فطر كامل غير شرائح((( يباع في البقالات وان كان فقع افضل )).
5- صلصة العلالي ((اللي تجي بعلب قزاز)).
6- مكرونه بتوني (( اختر الانواع اللي تكون صغيرة مثل الخاتم والحلزون يفضل انك تاخذ نوعين وتخلطهم مع بعض لكن اقرا على علبة كل مكرونه هل الوقت متساوي وهو وقت الطبخ)).
7- زيت دوار الشمس.
8- بهارات.
9- ماجي ابيض.
10- الملح.
الطريقة:
1- قطع البصل الى قطع صغيرة وحمسهن مع الزيت الى ان يشقر البصل.
2- قطع الطماط وحطه على البصل وخله يحمس معه دقيقتين.
3- حط عليهن البهارات ثم ملعقة كبيرة من الماجي الابيض.
4- اضف الماء الى قدر الكاتم وخله تقريبا الى ثلاث ارباعة.
5- ضع الدجاج مع الفطر معا وكذلك الصلصة.
6- سكر عليهم عشر دقايق والبلف يدور.
7- افتح عليهم وحظ المكرونه.
8- حط الملح وذقه.
9- الآن جت وزنة الموية وهي انك تخلي الماء أربه صانتي فوق المكرونه والدجاج والفطر معا ثم ذق الملح وحط عليهم كم علوب حبحر.
10- ثم خله على نار قويه لمدة خمس دقايق وهو يدور ثم قصر النار وخله ربع ساعة وبالهنا والشفاء.
وانشاء الله قريبا الصور ان مكني رب العالمين
ولا تنسونا من الدعاء.