@ بحار مجيرمة @
17/02/2012, 04:59 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني اعضاء وزوار منتديات مكشات
(خيمة الصيد البحري)
اسعد الله اوقاتكم بالحب والمسرات
اهلا وسهلا بكم في موضوع متجدد
بعد اجواء من الرياح والغبار التي شهدتها معظم مناطق المملكة
قررنا على طلعة بحرية لمجيرمة يوم الخميس الموافق 16/2/2012
وكانت الانطلاقة الى مجيرمة الساعة 5:30 عصرا
والعودة في الساعة5:00فجرا
وكانت طريقة الصيد شوارات + جلب من الشاطئ
نوع الشوارات عااااري
+
جلب الشاطئ
مقاس الخيط المستخدم 60
مقاس السنانير12
الثقال المستخدم مختلف الاوزان
نوع الطعم حباااار
جميع اعضاء الرحلة غير مكشات
ابو خليل
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_aaaaaaaa (450 x 600).jpg
اعضاء مكشات
محدثكم استكوزة البحر
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_aaaa (600 x 450).jpg
ابو اياد
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_aaaaaa (600 x 450).jpg
الانطلاق من جدة
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4287 (600 x 450).jpg
اثناء المرور بالشعيبة
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4289 (600 x 450).jpg
لحطات الغروب قبل الوصول محطة مجيرمة
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_ggg (600 x 450).jpg
وقت الوصول الى مجيرمة الساعة 6:45 بعد المغرب
وكان ينتطرنا هناك بحارة ابو طاقية ماشاء الله ماقصرو الشباب
تم حجز مكان للجلب والشوار
بعدها تم نصب شوار العاري بحثا عن سمك العربي
وكان لي واثنين من الشباب جلب من الشاطئ
وكانت الحصيلة 4 حبات
شعور وحبة بياض
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_bb.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_bbb.jpg
وبعد الكم حبة عن طريق الجلب تم تجهيز العشاء مبكرا الساعة 9:00
(طبخة جديدة و مبتكرة من بحارة ابو طاقية)
اعطيكم تفاصيل الطبخة
المكونات : طماطم + بصل +ثوم + فلفل اخضر + ليمون
بالاضافة الى الملح والبهارات وزيت طبخ
يتم ترك السمك ماء مغلي بدون تنظيف الى ان يستوي من 15-20دقيقة
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4310 (600 x 450).jpg
بعد ذلك يتم تقطيع البصل والثوم والطماطم والفلفل الاخضر قطع صغار
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4328 (600 x 450).jpg
وبعد ان يستوي السمك نقوم بتظيفة من الشوك بشكل جيد
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4332 (600 x 450).jpg
الى ان يصبح معنا بهذا الشكل
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4338 (600 x 450).jpg
تم نقوم بتكشين البصل والثوم والطماطم والفلفل الاخضر
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4344 (600 x 450).jpg
بعد التكشين نضع السمك + وقليل من الملح والبهارات ونقوم بتحريكة
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4354 (600 x 450).jpg
بعد تحريكة جيدا نضيف الليون حبة واحدة ويترك لمدة خمسة دقائق
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4367 (600 x 450).jpg
تكون الاكلة جاهزة بهذا الشكل
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4372 (600 x 450).jpg
وتأكل مع الخبز الشامي
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4374 (600 x 450).jpg
بالهناء والعافية
بصراحة اول مرة اجرب الطبخة ذي لكن والله لا تفوتكم تمسك معاك الى ثاني يوم :good2:
الرجاء عدم الرد تبقى القليل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني اعضاء وزوار منتديات مكشات
(خيمة الصيد البحري)
اسعد الله اوقاتكم بالحب والمسرات
اهلا وسهلا بكم في موضوع متجدد
بعد اجواء من الرياح والغبار التي شهدتها معظم مناطق المملكة
قررنا على طلعة بحرية لمجيرمة يوم الخميس الموافق 16/2/2012
وكانت الانطلاقة الى مجيرمة الساعة 5:30 عصرا
والعودة في الساعة5:00فجرا
وكانت طريقة الصيد شوارات + جلب من الشاطئ
نوع الشوارات عااااري
+
جلب الشاطئ
مقاس الخيط المستخدم 60
مقاس السنانير12
الثقال المستخدم مختلف الاوزان
نوع الطعم حباااار
جميع اعضاء الرحلة غير مكشات
ابو خليل
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_aaaaaaaa (450 x 600).jpg
اعضاء مكشات
محدثكم استكوزة البحر
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_aaaa (600 x 450).jpg
ابو اياد
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_aaaaaa (600 x 450).jpg
الانطلاق من جدة
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4287 (600 x 450).jpg
اثناء المرور بالشعيبة
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4289 (600 x 450).jpg
لحطات الغروب قبل الوصول محطة مجيرمة
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_ggg (600 x 450).jpg
وقت الوصول الى مجيرمة الساعة 6:45 بعد المغرب
وكان ينتطرنا هناك بحارة ابو طاقية ماشاء الله ماقصرو الشباب
تم حجز مكان للجلب والشوار
بعدها تم نصب شوار العاري بحثا عن سمك العربي
وكان لي واثنين من الشباب جلب من الشاطئ
وكانت الحصيلة 4 حبات
شعور وحبة بياض
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_bb.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_bbb.jpg
وبعد الكم حبة عن طريق الجلب تم تجهيز العشاء مبكرا الساعة 9:00
(طبخة جديدة و مبتكرة من بحارة ابو طاقية)
اعطيكم تفاصيل الطبخة
المكونات : طماطم + بصل +ثوم + فلفل اخضر + ليمون
بالاضافة الى الملح والبهارات وزيت طبخ
يتم ترك السمك ماء مغلي بدون تنظيف الى ان يستوي من 15-20دقيقة
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4310 (600 x 450).jpg
بعد ذلك يتم تقطيع البصل والثوم والطماطم والفلفل الاخضر قطع صغار
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4328 (600 x 450).jpg
وبعد ان يستوي السمك نقوم بتظيفة من الشوك بشكل جيد
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4332 (600 x 450).jpg
الى ان يصبح معنا بهذا الشكل
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4338 (600 x 450).jpg
تم نقوم بتكشين البصل والثوم والطماطم والفلفل الاخضر
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4344 (600 x 450).jpg
بعد التكشين نضع السمك + وقليل من الملح والبهارات ونقوم بتحريكة
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4354 (600 x 450).jpg
بعد تحريكة جيدا نضيف الليون حبة واحدة ويترك لمدة خمسة دقائق
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4367 (600 x 450).jpg
تكون الاكلة جاهزة بهذا الشكل
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4372 (600 x 450).jpg
وتأكل مع الخبز الشامي
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images241/mk229465_dscf4374 (600 x 450).jpg
بالهناء والعافية
بصراحة اول مرة اجرب الطبخة ذي لكن والله لا تفوتكم تمسك معاك الى ثاني يوم :good2:
الرجاء عدم الرد تبقى القليل