المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : القفره او القفر ... دلونا رعاكم الله


سينمائي
01/03/2012, 09:49 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

اولا اتشرف بالانضمام لمنتدى مميز فعلا ....

احترت وين احط سؤالي واستفساري وقررت ان قسم الطبخ هو الافضل

انا من عشاق ومدمني القفره ولكن تعرفون هالايام صعوبة الحصول عليها...انا من سكان جده بس ازور الرياض وحبيت اسالكم اذا تعرفون احد يبيع قفره او نوصيه يسويها ياليت تدلونا عليه تكفون

والف شكر مقدما

( منتداكم ما ينفع لضعاف النفوس..توني ماكل وشفت الطبخ وجعت :) )
فهد-ابويزيد
02/03/2012, 01:27 PM
مرحبا الف الساعة المباركه لانضمامك الى المنتدى ! شف وانا اخوك رح لمحل بيع اللحوم المعروفه في جدة وخذلك ثلاثة ك لحم 🐑 بعدين نظفه وخله شرائح واتركه حوالى نص ساعة لحين يجف الماء وجب ملح خشن ورشه عليه لين تغرقه بالملح من الجهتين واتركه لمدة يومين خارج البيت لحين يجف الماء مع التقليب وعند الاستعمال خمره في ماء لازالة الملح بعدين اطبخ عادي بدون وضع ملح في الاكل
برق حائل
02/03/2012, 09:07 PM
راسلني على الخاص اعرف ناس تبيعه وشغل نضيف والتوصيل لجميع مناطق المملكه
سينمائي
02/03/2012, 09:37 PM
اخوي فهد
شكرا وانا اخوك

بس قالوا في جده ما ينفع علشان الرطوبه:(

اخوي برق حايل
انشالله خير بس ما اقدر اراسلك لاني اقل من 50 مشاركه

ياليت تفيدني هنا

الله يوفقكم
سينمائي
04/03/2012, 09:38 PM
اخوي برق حايل تكفى شف لنا طريقه
رعد الصحراء
05/03/2012, 09:14 AM
راسلني على الخاص اعرف ناس تبيعه وشغل نضيف والتوصيل لجميع مناطق المملكه


حياكم الله


الأخ الغالي / برق حائل


ماعندك اي مشكله في كتابة الرد هنا والهدف من ذلك الفائده للجميع
ابشر بسعدك
05/03/2012, 01:00 PM
فيه مطعم الشعبية اللي على طريق العليا العام مقابل سوق الاندلس بالرياض عند مفروشات المطلق يصلحونه بالمرقوق بعد وبالكبسة جربهم
سينمائي
05/03/2012, 05:55 PM
حياكم الله



الأخ الغالي / برق حائل




ماعندك اي مشكله في كتابة الرد هنا والهدف من ذلك الفائده للجميع

شكرا لتعاونكم وتفهمكم
سينمائي
05/03/2012, 05:57 PM
فيه مطعم الشعبية اللي على طريق العليا العام مقابل سوق الاندلس بالرياض عند مفروشات المطلق يصلحونه بالمرقوق بعد وبالكبسة جربهم

شكرا اخوي

انا ابي اشريها واطبخها عندي ... تعرف احد ؟
ابوعبدالله البدراني
05/03/2012, 08:47 PM
فيه مطعم الشعبية اللي على طريق العليا العام مقابل سوق الاندلس بالرياض عند مفروشات المطلق يصلحونه بالمرقوق بعد وبالكبسة جربهم

خبرك قديييييييييم المطعم مكانه الان طريق ابوبكر الصديق رضي الله عنه
مقابل كلية الامير سلطان
فهد-ابويزيد
05/03/2012, 09:18 PM
اسعدالله اوقاتك بكل خير الاخ مكشاتي -- نتلاقى على الفيس بوك نفس المعرف
ابشر بسعدك
06/03/2012, 11:04 PM
ههههههه مشكور يالبدراني تخبر شيبان يالله المستعان بدو عند ابلنا بالبر مانجي للرياض الا بالسنة حسنه هههههههه
سينمائي
09/03/2012, 03:00 AM
كنكم نسيتوني :(
ابو حمد 9
13/03/2012, 02:35 PM
الله يوفقك يارب
سينمائي
18/03/2012, 02:04 AM
امين ونلقى احد يقفر او يبيع قفره
سينمائي
29/03/2012, 11:49 PM
ما تعرفون مطعم يبيع ؟ او احد يبيع ؟ معقوله
سينمائي
02/11/2014, 09:37 PM
ابنزل الرياض قريب.....تكفون لو تعرفون دلوني

كثر خيركم
الرماية
02/11/2014, 10:04 PM
تفضل طلبك موجود هنا

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=611223&page=88
باوزير
05/11/2014, 11:51 AM
تفضل الطريقة من احد الاخوان

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=539334
الخولاني
15/11/2014, 02:59 PM
شف وانا اخوك رح تفاهم لك مع سوداني من اللي تلقاهم يذبحون ويسلخون عند شبوك الغنم او حول المسلخ في جده قله انك تبيه يقطعها تقطيع قفر عاد اشرح له وبيفهم لأنهم في السودان يصلحونه واشترط عليه تكون السيور اللحم رفيعه لا تكون سميكة

بعدما يقطعه لك رح علقه في البيت مع ضرورة تشغيل مروحه موجهه لمعاليق اللحم على أعلى سرعه طبعا المروحه ارضيه

حوالي اسبوع والمروحه عليه بعدين خلاص صار جاهز عبه في اكياس وحطه في الفريزر واستمتع بالمرق واللحم الشهيان