الفزعة يا أخوان

[عاشق هلي 2009]

السلام عليكو ورحمة الله وبركاتة


يا أخوان أنا أكثر من مرة طبخت على الكاتم بس المشكلة يالربع أني ما أضبط قدر الماء
طريقتي أني لما أحمس البصل وأحط الكركرم وجميع أغراض الطبخ
أحط الدجاج أو اللحم بعدين أغطي الدجاج بالموية، واحسب ربع ساعة إذا كان دجاج
و 20إذا كان لحم بعدين أفتح الكاتم وأكب الرز
السؤال ؟ لما أكب الرز هل أخلي الماء على ما هو واحسب قدر معين من الوقت
أم أطلع شوي من الماء



أرجوا الرد مشكورين مأجورين


مع توضيح الوقت بعد ما أكب الرز ولكم جزيل الشكر
ولد سدبر

[أبوتركي ومحمد]

أبشر بعزك



http://www.mekshat.com/pix/upload05/images243/mk213047_bh30_comd878ea8354.jpg





هههههههههههههههههه ماعليش فاهم غلط



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وحياك الله أخي الكريم عاشق الهلي2009
أول شيء بعد ماتكشن وتحط البهارات اللي تحب وتضع اللحم أوالدجاج أملح وحرك الكونات زين يجيك الطبخ كلام كثير وبعدذلك أخي الغالي عند أضافة الماء يفضل أن يكون حاار ولاتغمر اللحم والدجاج بالماء خلي 1سم من اللحم أوالدجاج غير مغمور بالماء وعند أول مايبدأ في الغليان أكتم القدر على نار عالية اللحم لمدة 35دقيقةوالدجاج 20دقيقة
وبعد ماتفك القدر يفضل تطلع اللحم أوالدجاج وتحط الرز وركز معي تحط رز وتحرك حتى تشوف أن الملعقة أذا فكيتها تكاد تظل واقفة بحيث أن المرق مغطي الرز تقريباً 3سم ثم رجع اللحم أوالدجاج بدون تحريك وأكتم القدر وعلى نار متوسطة لمدة 9دقائق بالضبط:good2:
تقبل تحيتي

[الوwـمي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
كلام ابو تركي ومحمد ماعليه غبار
وين فرق المشاهدات عن الردود
وذا بغيت خل مستوى المويه بحيث انك تشوف الرز اي لاتخلي المويه مغموره مره وعطه 12 دقيقه
وافتح الغطاء تجد مايسركـ احبيب قلبي

[vtc 2007]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
طريقة يأخى سليمة 100%100
بالنسبة للارز كل كأس رز يقابلة كأس ونص ماء خلة بعد سماع التسسسسس 5 دقايق وقصر على النار وحوالى 15دقيقة وطفة وبالهنا والعافية
ملاحظة الرز لازم يكون منقوع فى ماء دافى اقل شى 20 دقيقة

[عاشق هلي 2009]

أشكرك ياغالي على الفزعة

[رعد الصحراء]

حياك الله


وأبشر بالفزعه


فيه أكثر من طريقه للبحث


إما عن طريق باحث قوقل لمكشات والموجود على الرابط أدناه

باحث قوقل لمكشات .......... ( اضغط هنا ) (http://www.google.com/cse/home?cx=005965910452957583816:datafjiunom)


أو البحث عن طريق الملف الشخصي وفيه عدة مواضيع والموجود على الرابط أدناه

جميع المواضيع ............... ( اضغط هنا ) (http://mekshat.com/vb/search.php?searchid=3589556)