ممكن طريقة الزعتر بزيت الزيتون ؟

[سلمانـ]

السلام عليكم اسعد الله ايامكم بصراحه انا كنت قبل يومين بالامارات مريت على احد المخابز واخذت من عنده خبز حار اشبه بالفطاير وكان عنده خبز بالجبن وخبز بالزعتر صراحه اللي بالزعتر يجنن بس ياترى كيف الطريقه ياليت اللي يعرف طريقته يشرح لي لاني حاولت اسويه وماظبط معاي طبعا انا بسويه بخبز مفرود لاكن ابي اعرف كيف يوضع مع الزيت وكيف وكيف يعني ابي الطريقه الله يوفقكم

[طلااالي]

اللي فهمته مو طريقة تحظير الفطيره تسأل عن الزيت والزعتر

أفضل طعم للزعتر اذا حطيته بصحن وصبيت عليه زيت وكثرت الزيت بحيث يكون الزعتر مغمووور فيه وحركه بالملعقه عشان يتشربه وخذ بالملعقه وادهن الخبزه وعوافي


لكن في طريقه احبها وهي مع جبن الحلوم

تقطع الحلوم لشرايح طويله وتسخنها على صاج تكون حاط مسحة زيت وبعد ماتصير شقرا وطريه من الحراره تحطها بالخبز الصامولي وتحط معها شريحة طماطم وزيتون اسود وتصب عليهم الزيت والزعتر وحطها بالة التوست وعوافي من جديد

[الوايلي2012]

اهم شوى يكون الخبز طرى وتدهن دهن بسيط بزيت زيتون ثم وضع الجبن والزعتر بعد ذلك توضع بالفرون وعليك بالعافية