المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : هل الاخطبوط يأكل؟؟


ramadan222
09/07/2012, 01:35 PM
السلام عليكم
اليوم كنت في البحر على الشاطئ و العمق تقريباً تحت الركبة بشوي و شفت 3 اخطبوطات احجام كبيرة و سؤالي هل هي تؤكل و اذا تؤكل كيف طريقة صيدهم + طريقة طبخهم ...و يعطيكم الف عافية
alqamr
09/07/2012, 02:45 PM
حياك الله اخوي :)
اي شي بلبحر يؤكل ولكن تختلف من شخص الى اخر عنى مدى تقبله

ام عن الاخطبوط فهو ابن عم الخثاق (الحبار)

تستطيع عمله كأدام
http://www.bonappetit.com/blogsandforums/blogs/badaily/food52-squid-greens-wok.jpg

او بروستد
http://www.bonappetit.com/blogsandforums/blogs/badaily/food52-fried-calamari.jpg

او حتى ممكن عمله كبسه :)
ramadan222
09/07/2012, 02:59 PM
يعطيك العافية اخوي طيب ما هي الاجزاء التي تؤكل منه؟؟ و ممكن طريقة تنظيفة؟
2AHMAD
09/07/2012, 03:28 PM
ولله طعمها مثل طعم الحبار تقريبا"

تلاقيها دايم في البوفيهات المفتوحه
المسيفري
09/07/2012, 06:43 PM
طريقة صيده بالمشك وانتبه من عضته تورم اليد ههههه
و قد جربت اكله بس كان قاسي زي اللستك شكلي ما عرفت اطبخه مزبوط
فارس 07
09/07/2012, 07:12 PM
هههههههههههههه لا يا اخوي ما عرفت تطبخه
k.fares
09/07/2012, 07:57 PM
السلام عليكم
طريقة الصيد:قصبة اي نوع صغيرة يفضل خيط مقاس 45ملم تركب طفاحة(عوامه)اصغر حجم وبعدها بـ40سم بالزبط تركب جريرة خاصه بالحبار وهو يضرب معك يا حبار يا اخطبوط وترميها ع الكساره وليس الغزير
الاكل:بعد ما تصيدها بنفس الجرير لا تشيلها تغطسها بالبحر عشان تتغسل من الحبر وطلعها اذا كانت الجريرة طالعة ع بره امسكها طلعها سريع(امسكها دفها واسحبها تفك) واذا داخله على جوة لا تغامر وتدخل يدك جوا عشان لا يتفل الحبر ووجهي اذا طلع من يدك الى بتنر وغااز
تشيل الارياف تستخدمها طعم والراس تخرم العيون وتشطفها بموية وترميها ع الشواية واحلى عشا يا باشا
طعمه هو والحبار زي القمبري واطعم
ابو جبر 9
09/07/2012, 09:31 PM
مااافيه شي بلبحر ما يؤكل
ولهان البحار
10/07/2012, 08:32 AM
مشكوووووووووووور
drobksa
10/07/2012, 02:00 PM
الاجزاء التي تؤكل منه اصابعه صراحه لذيذ احبه هو والسلاحف اعشقهم والحبار
البحريه
10/07/2012, 02:27 PM
وعليكم السلام

عن تجربه اي لحم قاسي خصوصا من البحر مثل الحبار و الاخطبوط وغيرها,,,
نقعها بمحلول خل ابيض لمدة ساعتين.
وبعدها خرج اللحم و اشطفه بالماء و اطبخه باي طريقه (قلي او شوي او طبخ ) رايح يكون معاك زي البطاطا ههههه
لاتنسى تدعي لي.
القناص 2014
11/07/2012, 01:18 AM
وأنا أقول مو كل صيد البحر يوكل
accentkool
18/07/2012, 12:08 AM
الاخطبوط والخثاق يوكلون
فوتوغراف
18/07/2012, 02:53 AM
الاجزاء التي تؤكل منه اصابعه صراحه لذيذ احبه هو والسلاحف اعشقهم والحبار


سلاحف !!!!!:eek::eek::eek:
ramadan222
18/07/2012, 08:47 AM
يعطيكم الف عافية على الردود بس اهم سؤال كيف طريقة صيده
alqamr
18/07/2012, 11:02 AM
المزيد من الافكار :) والتفنن في الخطبوط

مكرونه
http://www.rasheed-b.com/wp_files3/sharkk/sharkk8.jpg

مشوي
http://www.rasheed-b.com/wp_files3/sharkk/sharkk01.jpg

سلطه
http://www.rasheed-b.com/wp_files3/sharkk/sharkk4.jpg

ستيك
http://www.rasheed-b.com/wp_files3/sharkk/sharkk9.jpg
واخيرا مقلقل :)
http://www.rasheed-b.com/wp_files3/sharkk/sharkk15.jpg
ابو عمار الحربي
18/07/2012, 12:34 PM
طريقة صيده بالمشك تمشي علي الحيد المرجاني ولا علي الشواطيئ فتلاقيه ماشي طبعن في اليل ويكون معك اتريك بس ولا شفته شكه بالمشك اما طريقة الجريره انا ما قد شفت احد يصيده بالجريره ولا سمعت احد صاده بجريره لانه اذا مسك في الصخور ما يطلع منها الا اذا كان في شاطئ طيني ما فيه صخور ممكن انه ينصاد بالجريره
وتوجد طريقه اخرا وهي وضع جرار طينيه في البحر فالخطوبط يفضل سكن هذي الجرار وانت وحضك تقوم باخراج هذي الجره من البحر بسرعه وشختك بختك ممكن اتلاقي وممكن لا
baracuda
18/07/2012, 01:09 PM
طعمه لذيذ جدا وطريقه طبخه نفس الحبار
انفردو
18/07/2012, 02:05 PM
الاخطبوط والحبار توكل بس نظفها تمام واذا تبي تجرب تلقاها في مطعم المرجان طبعا اذا انت قريب من جده لهم طبخه خااااصه
صياد بحريني
22/07/2012, 06:14 AM
http://http://www.gulfup.net/uploads/13429235411.jpg (http://www.gulfup.net/)
صياد بحريني
22/07/2012, 06:14 AM
http://http://www.gulfup.net/uploads/13429235411.jpg