ismailmoh
31/10/2012, 11:52 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكل عام وأنتم طيبين بعد الزحمه وأكل اللحمه
كيف حال الجميع عساكم طيببين ،
طلعنا برحلة إستكشافية إلى الغنم ، وحدثت معنا بعض القصص منها العشاء .
مريقه صفره على الخفيف .
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh1.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh2.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh3.jpg
بعض البهارات التي أستخدمها .
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh4.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh5.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh6.jpg
طباخ السم ذواقه لابد من التذوق
نجي الان لتعديل الراس وإسكانة شاهي .
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh7.jpg
تمشية خفيفه حول الاغنام وإستكشاف الارض .
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh8.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh9.jpg
أول الخير .
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh10.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh11.jpg
ضحى اليوم الثاني نبدأ إعداد الغذا . نبدأ بحمس اللحم مع البهارات الناشفه مع البصل
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh12.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh13.jpg
الآن ضيف البهارات المطحونه
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh14.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh15.jpg
بعد الحمس لمدة ربع ساعة بالبهارات نضيف الماء
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh16.jpg
على فكره اللحم من نفس الغنم من ضحية العيد . يعني لحم طيب مهو لحم من القصابين .
بعد فوران الماء وإستواء اللحم نضيف الارز بعد الغسيل والنقع
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh17.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh18.jpg
بعد نضوج الارز
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh19.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh20.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكل عام وأنتم طيبين بعد الزحمه وأكل اللحمه
كيف حال الجميع عساكم طيببين ،
طلعنا برحلة إستكشافية إلى الغنم ، وحدثت معنا بعض القصص منها العشاء .
مريقه صفره على الخفيف .
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh1.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh2.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh3.jpg
بعض البهارات التي أستخدمها .
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh4.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh5.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh6.jpg
طباخ السم ذواقه لابد من التذوق
نجي الان لتعديل الراس وإسكانة شاهي .
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh7.jpg
تمشية خفيفه حول الاغنام وإستكشاف الارض .
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh8.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh9.jpg
أول الخير .
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh10.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh11.jpg
ضحى اليوم الثاني نبدأ إعداد الغذا . نبدأ بحمس اللحم مع البهارات الناشفه مع البصل
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh12.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh13.jpg
الآن ضيف البهارات المطحونه
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh14.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh15.jpg
بعد الحمس لمدة ربع ساعة بالبهارات نضيف الماء
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh16.jpg
على فكره اللحم من نفس الغنم من ضحية العيد . يعني لحم طيب مهو لحم من القصابين .
بعد فوران الماء وإستواء اللحم نضيف الارز بعد الغسيل والنقع
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh17.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh18.jpg
بعد نضوج الارز
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh19.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof023/mk17809_ismailmoh20.jpg