سؤال لمحبي الشوي

[عادل المطيري]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا ابي اشوي خروف او تيس كامل فمادري ايهم افضل لشوي التيس او الخروف ووش الفرق بينهم

وهل الملح كافي بدل البهارات

[عادل المطيري]

الله مافي احد يقدر يفيدني او السؤال صعب

[ismailmoh]

أنا أفضل الخاروف لإنه فيه شحم أكثر من التيس وبكذا ينسفح الشحم ويحمي اللحم من الاحتراق ، ويظهر بصورة أفضل ، أما التيس دائما يكون للمندي أفضل . أفضل الملح فقط مع قليل جدا من صلصلة الطاطم لتطرية اللحم أما البهارات إذا كان اللحم على النار مباشرة فإنها يحرقها ويغير طعم اللحم . أما إذا كان في قصدير فإنه لا بأس البهارات الخفيفة .

[الاربع وعشرين]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

خل عنك التيس وعليك بالنعيمي اللباني (4)اشهر
مناسب للشوي واحرص يكون اقل من السمين اشوي
بمعنى يكون موسط الشحم لا سمين ولا ضعيف وسط

والله يجعلني وياك موفقين للخيردين ودنياء ومن يقراء
آمين

[همسة وداع]

له ياطويل العمر اكيد الخاروف احسن مايبيلها سؤال

[ذاكرة الغيم]

الخروف الصغير سنه للشوي افضل ويكون سمين
والتيس للمندي ما بعده

[عادل المطيري]

الله يعطيكم العافيه وافين ياشباب الحين عرفت وش اختار والله كان في الخيار الاول عندي الخروف والان بعد توصياتكم مافي غير الخروف