الزبيدي المتبل مقصدر ومشوي**85صورة**من أخوكم أبوسليمان السهر** [الأرشيف]

أبوسليمان السهر

15/11/2012, 05:30 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساكم-صبحكم
الله بالخير إخوتي في الله
منذ مبطي عن المواضيع في مكشات الغالي
واليوم جايب لكم زبيدي مقصدر ومشوي
على كيف كيوفكم:D

والصور بالتسلسل والوقت على النار من ربع ساعة إلى ثلث ساعة

لابد من شبة النار لأن جو بااارد بالحيل

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1610.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1614.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1622.jpg

المهيلة للكيف مطلوبة

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1624.jpg

ونبدأ بالشغل

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1659.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1663.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1664.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1665.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1666.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1667.jpg

أبوسليمان السهر

15/11/2012, 05:33 PM

ونمكل باقي الشغل سوياً
قاربنا على الإنتهاء من الطبقة الأولى

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1668.jpg

وهذا الزبيدي ماشاء الله تبارك الله

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1669.jpg

نتبلها بالبهارات بتاع السمك

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1671.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1672.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1673.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1675.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1676.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1678.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1679.jpg

حتى التغريق

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1680.jpg

أبوسليمان السهر

15/11/2012, 05:35 PM

أهلاً بكم أحبابي الكرام

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1682.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1683.jpg

كثر يا أبوسليمان ترى الجو بارد والبهارات فيها فيتامين
الدفى :f:f

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1684.jpg

فلفل أحمر مطحون ضروري

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1685.jpg

الملح

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1686.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1687.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1688.jpg

نقرب الفلفل حرارة نص استوى:):p

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1689.jpg

والليمون يازينه زيناء

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1691.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1694.jpg

أبوسليمان السهر

15/11/2012, 05:38 PM

مرحباً بكم مرة أخرى

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1695.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1697.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1698.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1699.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1700.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1701.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1702.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1703.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1704.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1705.jpg

أبوسليمان السهر

15/11/2012, 05:40 PM

نعاود معاً

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1707.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1711.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1712.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1713.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1714.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1715.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1719.jpg

ننتهي من القصديرة ونبدأ نكتمها من كل الجوانب

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1722.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1723.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1727.jpg

أبوسليمان السهر

15/11/2012, 05:44 PM

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1729.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1732.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1735.jpg

نزود ننكب الفحم نص استوى عشان الشوي

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1738.jpg

ننتظر الجمرررر الله يكفينا شره

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1742.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1745.jpg

الشواية على النار للنتظيف

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1759.jpg

الكام بردانة وقامت تلعب :D:D

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1767.jpg

البريق مطلوب بعد التعب:p

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1785.jpg

أبوسليمان السهر

15/11/2012, 05:46 PM

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1788.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1789.jpg

حبيبات كايفة

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1804.jpg

البرد صاكٍ الربع

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1810.jpg

نخلص من القصديرة ونحوف الشوي

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1823.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1825.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1827.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1829.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1830.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1832.jpg

أبوسليمان السهر

15/11/2012, 05:48 PM

باقي شوي بس شوي

نطبق على الشواية

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1834.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1835.jpg

بسم الله ونثبت الحبايب على الجميرات

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1841.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1842.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1844.jpg

بدون فلاش

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1846.jpg

من قريب

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1847.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1850.jpg

الي على القصدير ثلج ولا جمر ما أشوف زين:D

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1851.jpg

نمخمخ على الخادرة على مايستوي المزيون

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1854.jpg

أبوسليمان السهر

15/11/2012, 05:49 PM

آخر صفحة

*********
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1859.jpg

ياسلام سلم

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1879.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1882.jpg

*********

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1884.jpg

قصدير شي ثاااااني

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1885.jpg

من يبي يذوق

http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2012/11/mk118699_img_1888.jpg

وتقبلوا تحياتي المفعمة بالزبيدي
ولنا بكم لقاءٌ آخر بحول الله وقوته
أبوسليمان السهر يحييكم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تويكس 020

15/11/2012, 07:26 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله

وش هالزين يابو سليمان شي خارق للعاده

ترفع لك القبعه إحتراماً وتقديراً

إبداع متواصل يالبناخي

عليكم بالعافيه

تحياتي لك

جوبتير

16/11/2012, 03:25 AM

ابورايف

16/11/2012, 03:47 AM

س.س.التميمي

16/11/2012, 03:51 AM

ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية

madreedi

16/11/2012, 12:24 PM

يعطيك ١٠٠٠ عافيه ابو سليمان
اذا كان للطبخ عنوان فانت وبلا منازع عنوانه
سلمت يداك
اذا كان لميسي قدمين
فانت لك يدين

مع فارق التشبيه الله يرفع مقامك عنه. دعابه فقط

madreedi

16/11/2012, 12:25 PM

يعطيك 1000 عافيه ابو سليمان
اذا كان للطبخ عنوان فانت وبلا منازع عنوانه
سلمت يداك
اذا كان لميسي قدمين
فانت لك يدين

مع فارق التشبيه الله يرفع مقامك عنه. دعابه فقط

Al3rands

16/11/2012, 02:20 PM

الله الله يبو سليمان رائع كالعاده وعليكم بالف عافيه

ابوناصر 505

16/11/2012, 02:41 PM

ماشاء الله تبارك الله
تسلم ايدك وبالعافيه

ألأطلسي

16/11/2012, 03:11 PM

ماشاء الله تبارك الله
يامال العافية ابواسليمان
بيض الله وجهك على الشغل المميز
لاتعبت شغل يبيض الوجه

rami52

16/11/2012, 04:49 PM

يعطيك الف عافية

magadasd

16/11/2012, 07:14 PM

ماشاء الله تبارك الله

ع العمرو

16/11/2012, 09:39 PM

ماشاء الله تبارك الله
يامال العافية ابواسليمان
بيض الله وجهك على الشغل المميز

أبوسليمان السهر

17/11/2012, 07:26 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله

وش هالزين يابو سليمان شي خارق للعاده

ترفع لك القبعه إحتراماً وتقديراً

إبداع متواصل يالبناخي

عليكم بالعافيه

تحياتي لك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا ببالناخي أبوتركي
حياك الله وبياك
منور الموضوع يالغالي
وجزاك الله خير على المرور العطر
والقبعة رفعناها لك من زمان من إبداعاتك
ولاهي غريبة منك يابعدي
وأشكر لك تشريفك لي

أبوسليمان السهر

17/11/2012, 07:28 AM

ماشاء الله عليك ابو سليمان

مكشاتي نمبر ون

اشهد ان شغلك كايف والذوق عالي

انا شفت الموضوع فيه زبيدي قلت اكيد فقع لكن طلع سمك :eek:

حقيقه اول مره اشوف هذا النوع من السمك سبحان الله ذكرني بمتوازي الاضلاع ذكريات الابتدائيه :p
حبيت اسأل هو من النوع الفاخر وسعره غالي أو عادي؟
وشوكه كثير ؟
وطعمه زي الهامور والشعور والفارس أو افضل

تقبل اجمل تحية على هذا الابداع المتواصل والنشاط الواضح

ياهلا ومرحبا
بالغالي جوبتير
دائما تنير المواضيع بمرورك يالغالي
ورفع الله قدرك وأعلى من شأنك
اي فقع الله يرحم والديك ولكن عسى الله يرزقنا
جعل الإبتسامة على محياك دوم يارب
أجل تقولي ذكرتك بمتوازي الأضلاع ههههه:D

أبوسعوود

18/11/2012, 09:53 AM

ما شاء الله تبارك الله يابوسليمان
كم الوقت الي خليت القصدير على الجمر ؟

900

18/11/2012, 10:12 AM

هني وعافية

شغل مزبوووووووط

وجه النهار

18/11/2012, 11:16 AM

ما شاء الله تبارك الله
وش هالزين يابو سليمان
بصراحة شغل راااائع
لا من صور ولا من تقرير ولا من طبخ
الله يبارك فيك
ويعطيك العافية
وإلى طبخة شيقة قادمة بإذن المولى عز وجل
دمت بود
تقبل مروري

بوصالح 999

18/11/2012, 11:23 AM

مشاء الله اخوي بوسليمان ياربه فيه العافيه ترتيب يابوسليمان

الباشاء

18/11/2012, 12:16 PM

كفووو والله عوافي. من الموضوع حسبته زبيدي فقع 😃 بالعافية

هاوي البرF15

18/11/2012, 05:13 PM

شغل عدل وبقمة الروووعة

تسلم يمينك

معاذ العلي

19/11/2012, 06:51 AM

ياربااااااه جنان حد خلاص

وش سويت بي انت ليتي مادخلت هههههههههه

ماشاء الله ابداع وجمال في افلطبخ والحوف افلطيب .

تقبل مروري

المغرز

19/11/2012, 09:31 AM

ماشاااااااااااء الله تباااااارك الله

عليييييييييكم بالعااااااافيه

وشغل سنع ومرتب

ومع السلاااااااااامه

سلطان افندي

20/11/2012, 07:31 PM

الله يعافيك

كم مدة القصديرة على الجمر؟؟؟؟

ابو ريان 2011

20/11/2012, 07:42 PM

الله يعطيك العافية على هذا التقرير

YASOORE

20/11/2012, 10:56 PM

مشكلتي مادخل القسم الا وانا جايع

ماشاء الله تبارك بالعافيه

تكاشف ابروقها

21/11/2012, 02:59 AM

زبيديك بصراحه طيب تسلم يدينك

Ibrahim H

22/11/2012, 10:50 AM

عووووافي على قلبك ابو سليمان شغل طيب :D

دهران

22/11/2012, 01:05 PM

أبو سليمان السهر

والله إنك مبدع مبدع مبدع

ومواضيعك تفوح إبداعا وتميز

تميز + أعلى تقييم وتستاهل أكثر

مدمع الغيم

23/11/2012, 02:08 AM

اشهد بالله يابو سليمان انك المبدع

لتقاريرك نكهه خاصة ولمسات احترافيه

الله يبيض وجهك ويسلم يديك على هالتقرير المميز وبكل جدارة

فعلا تستاهل اعلى تقييم واكثر يالغالي

الف شكر

أبوسليمان السهر

23/11/2012, 02:53 AM

ماشاء الله تبارك الله

أبوسليمان طال الأنتظار

وبعدين معك :mad:

ترى أنا وأبوعلي بنتفق وتكون ضحيه

يعني يقوم الحق

رحله موفقه ورفقه طيبه

تقرير وافي وصور مميزه

مافيك حيله دئماً مبدع ومتميز بطرحتك

ننتظر جديدك

تقبل مروري ودري

ياهلا ومرحباً
بالغالي أبورايف
منور الموضوع يالغالي
وربي يسلمك على التحفيز والتشجيع
وأنا معكم أنت ثبت وأنا أسدد:f وأبوعلي الحكم:D

أبوسليمان السهر

23/11/2012, 02:55 AM

ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية

جزاك الله خير يالتميمي منور الموضوع يابعدي
وربي يسلمك من كل شر ومكروه

يعطيك ١٠٠٠ عافيه ابو سليمان
اذا كان للطبخ عنوان فانت وبلا منازع عنوانه
سلمت يداك
اذا كان لميسي قدمين
فانت لك يدين

مع فارق التشبيه الله يرفع مقامك عنه. دعابه فقط

ربي يعافيك وتسلم على المدح والإطراء
وبلامنازع مافيه أي مقارنة بيني وبين ذلك القذر أجلكم الله

أبوسليمان السهر

23/11/2012, 02:57 AM

الله الله يبو سليمان رائع كالعاده وعليكم بالف عافيه

حيا الله العرندس
شاكر لك مرورك وتعليقط الطيب يالطيب

ماشاء الله تبارك الله
تسلم ايدك وبالعافيه

جزاك الباري خيراً ورفع مقامك عالياً
وربي يعافيك يالغالي

طاروح مطير

25/11/2012, 01:37 PM

ماشاء الله يابوسليمان بس عندي سؤال كم من الوقت خليت القصدير على النار ؟؟؟؟

بن بشر

25/11/2012, 06:25 PM

ما شاء الله عليكم بالعافية

صاحب وفى

26/11/2012, 12:52 AM

ما شاء الله تبارك الله

كذا الوضع يابو سليمان غير مطمئن

:good2::good2: اشوف ابتكارات في الطبخ :good2::good2:

والزبيدي بالقصدير كلام ثاني

ما زلت اقول انك دائماَ مبدع

بيض الله وجهك على هالتقرير

****************

اتفق معك في مسئلة التحكيم بينك انت وابو رايف :good2:

يعني انا ضيف شرف

بس بشروط نكشت مع بعض وعند تجهيز العشاء بحط بينكم رواق ( علشان محد يغش :D )

وكل واحد منكم يطبخ له طبخه وانا راح اقيم الطبخ بدون تحيز

والحكم راح يكون كشته ثانيه على تويس على حساب الخاسر :D

دامكسي 2010

26/11/2012, 01:08 AM

ماشاء الله تبارك الله . تقبل مروري

أبوسليمان السهر

26/11/2012, 11:55 PM

ماشاء الله تبارك الله

يامال العافية ابواسليمان
بيض الله وجهك على الشغل المميز

لاتعبت شغل يبيض الوجه

جزاك الله خير أخوي الغالي
وعافاك الباري
من كل سوء ومكروه يابعدي
ومشكور على المرور والتعقيب الطيب يالطيب
وعسى الله يجمل حالك وأنت معلمنا ولا مجاملة:good2:

أبوسليمان السهر

26/11/2012, 11:56 PM

يعطيك الف عافية

ربي يعافيك يابعدي وتسلم على المرور

ماشاء الله تبارك الله

جزاك الله خير
ومشكور على التعليق يالغالي

أبوسليمان السهر

26/11/2012, 11:58 PM

ماشاء الله تبارك الله

يامال العافية ابواسليمان
بيض الله وجهك على الشغل المميز

هلا وغلا بأخي الحبيب
منور الموضوع وردودك فواحة في المواضيع
لاعدمناك بوجودك المستنير
ومشكور على المرور العطر الكريم يابعدي

GMC 111

27/11/2012, 01:05 PM

تقرير رااائع الله يعطيك الف عااافيه

سارونة 2010

27/11/2012, 11:40 PM

ماشاء الله جميع طبخااتك رائعة ومشهية بس انا ودي لو تستعرض لنا طريقة القهوة والخلطات المضافة اليها ونوع البن والهيل لان لون القهوة اللي تعملها شكلها حلو مائل للبياض مو صفراء مره واكون شاكرة لك ...

النامون

28/11/2012, 05:17 AM

اموت في الفن يابعدي تسلم على الطبخه الجميله

راعي المرباع

29/11/2012, 12:29 AM

جعله بألف عافية عليكم .

تربة الشمال

03/12/2012, 11:22 AM

بالعافيه ماشاء الله تبارك الله

الواصل44

03/12/2012, 09:18 PM

الله يوفقكم

عساه بالعافيه

بن نويشر

04/12/2012, 09:24 AM

معلومة حبيت اشارك فيها في موضوعك
عند شوي السمك بالشواية
قم بتنقيع كافة البهارات المطلوبة مع زيت زيتون او زيت نباتي
ونقع السمك تنقيع لفترة من الزمن ، الزيت يساعد على عدم الالتصاق بالشبك ..
لا تقم بقفل الشبك على السمك (لا تشد عليه) اجعله مرتخي
وعند التقليب اقبض على المقبض بقبضت يديك لكي لا يتقطع اللحم ويخرب شكل السمك ..

ما تشوف شر ،،

الغزال الشارد

04/12/2012, 03:59 PM

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية استاذي ابوسليمان
كفيت ووفيت عليكم بالف عافية والى الامام وبانتظار جديدك استاذي
تحياتي لك

magadasd

05/12/2012, 10:25 PM

ماشاءالله تبارك

الوافي29

06/12/2012, 04:44 PM

ما شاء الله تبارك الله

الوافي29

09/12/2012, 03:35 PM

ما شاء الله تبارك الله

عيد ثاني

09/12/2012, 08:05 PM

ابو سليمان ...

شهي مع إني ما أحب الزبيدي ...

شكرآ لك

شقردي ون

11/12/2012, 10:15 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله جعل فيه العافيه شغل متعوب عليه

مشكور وما قصرت

البسرانه

12/12/2012, 03:42 PM

بالعاااااافية على قلوبكم

شي يسيح السعابيل

تسلم الأيادي اللي طبخت و ألأيادي اللي صورت

حب لاينتهي

15/12/2012, 10:12 PM

روووووعه

سلمك الله

مخاوي دابذريع

15/12/2012, 10:31 PM

أستر عليه ماشاء الله بالعافيه عليكم وتستاهل التقييم خيي أبا سليمان ولا تحرمنا جديدك ,,

قال عمو حمزه قال ... من الليله ورايح مافيه الا عمو ابو سليمان :good2::good2::good2: