المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سؤال: عن كيفية صنع حلا بالبر ...########


جرة قلم
27/12/2012, 08:38 AM
السلام عليكم
هل من طريقة لعمل حلا أو حلوى
في البر، بدون استخدام الثلاجة ؟
يعني هل هناك وجبة حلا تصلح
فعلها بالبر، تكون خفيفة ولذيذة ؟
السهران1
27/12/2012, 09:44 AM
وعليكم السلام


نعم فيه كيلو تمر اي نوع و طحين اسمر او ابيض و طحينية
المكونات هاذي لها طريقة تجمعها سوى وتسوي منها اشكال مكعبات ومثلثات ودوائر
هذا الي عندي وبالعافية مقدما اخوي
تقبل مروري
جرة قلم
27/12/2012, 11:48 AM
يعطيك العافية،
بس كيف الطريقة ،
ربي يوفقك..
قوافي ( أم نهار )
27/12/2012, 12:37 PM
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=552628
هذا رابط حلا من عمل احد الاخوان بمكشات..
وفيه طريقه ثانيه :
والمقادير لشخص واحد
ربع قالب زبده تحمس فيه فنجال صغير حليب بودره أي نوع ألين يصير اشقر وبعدين تحط تمر لين تصير الكميه مناسبه ، وتقلبه وتقصر عليه النار لين يصخن التمر مع الحليب والزبده بعدها تقدر تضيف ملعقتين او ثلاثه قشطه او تخليه كما هو،،وتقدر تحمس مع الزبده وبودرة الحليب ملعقه صغيره سمسم وإذا حطيت السمسم لا تحط قشطه ..
تحياتي.اختك
..قوافي..