المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كبسة لحم حاشي بالكوسة ....موضوع مشارك


تميم الوشم
16/02/2013, 11:26 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكم بكل خير .

اليوم بعرض لكم طبختي لكبسة لحم حاشي بالكوسة ..في منتزه الدفي بالجبيل الصناعية .

البداية مع تجهيز القهوة ...
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images252/mk38016_makshat (3).jpg

وهذا القدوع والحلا والقهوة بترمس لا تبرد علينا ...

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images252/mk38016_makshat (7).jpg

وبدء تجهيز كشنة الكبسة من بصل وطماط وفلفل وبهارات على خفيف وملح وما الى ذلك ..
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images252/mk38016_makshat (11).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images252/mk38016_makshat (10).jpg

ونحمسها على النار شوياااات ثم نحط اللحم عليها ونقلبه ونحمسه وبعد ذلك نحط الماء ونسكره لمدة 25-30 دقيقة .
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images252/mk38016_makshat (8).jpg

بعد ما فتحنا القدر نكب الرز ونضيف له الحبحر والكوسة ...ونوزن مويته ( هالمرة صارت مويته زايدة شوي وعبط معي.)

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images252/mk38016_makshat (6).jpg

ونطول على الضوء لمدة لا تزيد عن 5 دقائق وبعدها نقصر عليه لمدة 20 دقيقة تقريباً ...وبعد ما فتحنا القدر شفنا هالمنظر الجميل لحظات الجوع القاتل .
http://www.mekshat.com/pix/upload05/images252/mk38016_makshat (5).jpg


وكنت مقطع سلطة عزابية خفيفة ( بصل + طماط+ خيار) ....للاسف ما فيه صورة قريبة لها .

وجهزنا سفرتنا للغدا ولابد من الشطة كريستال ...

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images252/mk38016_makshat (1).jpg

وهذي صورة مقربة شوي ...

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images252/mk38016_makshat (2).jpg


وهذي صورة اقرب واقرب ...

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images252/mk38016_makshat.jpg


وقبل الختام اودعكم بصورة الشاهي الخادر عساكم سالمين وغانمين ...واعذروني على الموضوع الخطافي السريع غير المرتب ..

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images252/mk38016_makshat (4).jpg
واحد منكم
16/02/2013, 11:37 AM
ماشاء الله شغل زين ونظيف وطبخ يفتح النفس فالك التوفيق
دهران
16/02/2013, 12:32 PM
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/DSC07918_zps688a5106.jpg
علومك غانمه
16/02/2013, 07:00 PM
ماشاء الله تبارك الله جعل فيها العافيه
أبوعابد 22
16/02/2013, 09:39 PM
جعله مهابيط العافيه وبالتوفيق
تميم الوشم
17/02/2013, 09:38 AM
الله يعافيكم ويسلمكم على مروركم يالربع ...
ع العمرو
17/02/2013, 12:14 PM
مطرح مايسري يمري ابداع.
بوعادل الدمام
18/02/2013, 10:54 AM
ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافيه
قوافي ( أم نهار )
18/02/2013, 11:21 PM
بالعافيه وفالك الفوز ان شاء الله
تحياتي.اختك
..قوافي..
تكاشف ابروقها
20/02/2013, 02:24 AM
ماشاءالله عليك شغل حلو ومرتب
وجه النهار
20/02/2013, 09:03 AM
ما شاء الله
كبسة حلوووه
بيض الله وجهك اخوي تميم
وفالك بإذن الله الفوز
تقبل مروري
شمالي مبدع
20/02/2013, 10:53 PM
ماشاء الله
الف صحة و عافيةعليكم
تميم الوشم
23/02/2013, 12:34 PM
مشكورين على المرور يا اخوان ...
وفالكم الفوز بالدنيا والاخرة
الصوح 10
23/02/2013, 08:25 PM
الله يعطيك العافيه
مخاوي الصدق 1
24/02/2013, 12:27 PM
ماشاء الله تبارك الله
تربة الشمال
25/02/2013, 11:06 AM
ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافيه
ابوصقر2
25/02/2013, 08:55 PM
مشاء الله عليك
الله يعطيك العافيه ماقصرت

تقبل تحياتي
الذئب الاليف
02/03/2013, 10:26 AM
ماشاء الله
تبارك الله
اممممممممم
لكن كندر احسن من الفلوتات مع القهوة
بالعافية وفالك الفوز
تميم الوشم
03/03/2013, 10:02 AM
الله يعافيكم وتسلمون على المرور...

اخوي الذئب اوعدك اجرب كندر لعيونك يالحبيب
صقر الكرادشة
03/03/2013, 02:50 PM
صحتين وعافية
ابوعادل شروكي
20/03/2013, 02:36 PM
ماشاء الله تسلم يمينك وبالعافيه
رسيس نجد
20/03/2013, 05:06 PM
عليكم بالعافيه 00000