المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ادخل وماراح تندم مع ابوفهد واحلا حميسة


ابوفهد ع
11/03/2013, 09:03 PM
السلام عليكم اخواني المكشاتيه
بالله عليكم ادخلو وشوفو الحميسه من ابوفهد
http://www.youtube.com/watch?v=mUp9LR97ySU&feature=youtube_gdata
ع العمرو
11/03/2013, 09:34 PM
صاجية ولا اروع ولا احلى عليكم بالعافية.
ابورايف
12/03/2013, 01:10 AM
مافيك حيله

حميسه ولا أروع

تسلم الأيادي

وننتظر جديدك

تقبل مروري وردي
لؤلؤة الخليج
12/03/2013, 04:56 AM
يعطيك العافيه
أطلال نجد
12/03/2013, 05:24 AM
أتعبت من بعدك يا أبو فهد

الله يجعلها بالعافية
قلقانش
13/03/2013, 03:59 PM
اجعله هني وعافيه

ابدعت اجعل هاليدين جعل ما تمسها النار

المقطع محفوظ ولا تحرمنا من ابداعياتك المستقبلية ...
المترف
15/03/2013, 12:50 AM
ابداااااااااااااااااااع
محمد المحوري
16/03/2013, 01:41 AM
ما شاء الله يعطيك العافيه يارب
ابوفهد ع
16/03/2013, 07:29 PM
شكرا للجيع وترقبو جديدي انشاء الله
ماكس سالم
18/03/2013, 12:17 PM
يعطيك العافيه
صقر الكرادشة
18/03/2013, 01:09 PM
فعلا ابداع وصحتين وعافية
سواح الحجاز
18/03/2013, 05:24 PM
بالعاااافية
ابوعادل شروكي
20/03/2013, 01:37 PM
ماشاء الله تسلم يمينك وبالعافيه
ابوفهد ع
21/03/2013, 03:19 PM
شكرا لكم ياخوان وعلى دعمكم المعنوي
ابو ريان 2011
22/03/2013, 04:40 PM
الله يعطيك العافية على هذا التقرير
ابوفهدF
24/03/2013, 10:10 AM
حياك الله يابو ريان
تربة الشمال
26/03/2013, 01:57 PM
فعلا ابداع وصحتين وعافية
ابوسعد1
29/03/2013, 02:39 PM
تسلم بارك الله فيك شغل ممتاز
المتلولس
29/03/2013, 07:02 PM
شغلك عدل وشغل واحد فاهم بالصاجة بالعافية
معانق المزن
31/03/2013, 09:03 PM
عليكم بالعافية شغل متعوب عليه
خيال النفود
03/04/2013, 01:09 PM
جاني المقطع بالواتسب
ودخلت ادور اسمك
ياخي هبلت بنا يبو فهد
اجرام هالحميسه
بس ياليت لو ماعليك امر
تقولن الطريقه بخطوات مع حساب الوقت
وشفت لك مقطع ثاني حميسة لحمة الحاشي
وش سر الطحين مع اللحم ؟؟؟
والشي الثاني فيه شي مطحون لونه اصفر وشو ؟؟
وياليت تقولنا الطريقه بالخطوات مع مقدار الوقت
شاكر ومقدرك لك ابداااااعك بالطبخ يافنان
ابوفهدF
06/04/2013, 04:34 PM
بسم الله لبرحمن الرحيم
حياكم الله ياخواني وشكرا على دعمكم المعنوي وانشاء الله راح تشوفون الجديد
خيال النفود حياك الله انت تسئل عن المقادير ابشر بعزك وانا اخوك
1- بصل احمر وبصل اخضر
2- فلفل احمر حار
اما بالنسبه للطحين فهو 1- يزيل أي نكهه غير مرغوب فيها في الحم 2- يخلي الحم مايلصق في الصاج
الاخطاء الي دايم الاحظها في بعض الطبخات وخاصه الكبده مقلقل يحط البصل والفلفل الاخضر اول وبعدين يحط الكبده او الحم وهاذا انا اعتبره من الاخطاء ليش ؟ لأن بعدماتحمس البصل ويستوي مايمديك تحط الكبده الاوالبصل محترق وصارة الدنيا سودا والصح هو
احمس الكبده واخليها لين ماتكون نصف استوا وبعدين احط البصل والفلفل والبهارات واربع دقايق وخلاص وبالعافيه عليك

اما الخلطات الي في المقطع حمسة لحم حاشي بالطحين فيه علبتين وهاذي كثير الي يسئلون عليها وارد عليهم العلبه الي فيها الخلطه الصفرا هاذي ثوم وبصل ابيض وزنجبيل وكركم وبهارات وبالخلاط وحطهم في الثلاجه أي حميسه حط ملعقه وحده كبيره والثانيه نفسها بس بدال البصل طماطم ولاتنسا صلصة الصويا ودبس الرمان ولاتكثر ملعقه صغيره واهم شي لاترفع النار خل النار وسط وبالهنا والعافيه

وحياكم الله اخوكم ابوفهد
أطلال نجد
06/04/2013, 07:30 PM
يا مال العافية يا أبو فهد على هالمعلومات الغنية و الطيبة

طيب يا طويل العمر و شرايك لو طبخت اللحم و خليته نصف استواء قبل الحميسة ؟!
أطلال نجد
06/04/2013, 07:33 PM
يا مال العافية يا أبو فهد على هالمعلومات الغنية و الطيبة

طيب يا طويل العمر و شرايك لو طبخت اللحم و خليته نصف استواء قبل الحميسة ؟!

سواء كان غنم أو حاشي


و شكراً لك
ابوفهدF
06/04/2013, 07:47 PM
اهلا وسهلا اطلال نجد
مايصلح انا جربت قبل مانجحة ليش؟ لوطبخنا الحم سواء كان غنم اوحاشي وحمسناه بيكون الحم قاسي ليش؟ لئان الحم بيكون من الطبخ ما افرز المويه الي داخل وخاصه اذا كان نصف استوا يعني حابس الماء داخل الحم ومع الحمس بيكون قاسي
لو ابي لحم الحاشي يستوي بسرعه او أي لحم اطبخه من غير ماء يعني اقصر على النار زي ماتقصر على الرز وحط معه أي نوع من الخظار وبهارات
أطلال نجد
06/04/2013, 09:29 PM
يا هلا ومرحبا أبو فهد وصلت المعلومة وما قصرت الله يبارك فيك


تحيتي
فهد البهيجى
09/04/2013, 09:16 PM
السلام عليكم
ايش الماده الي صبيتها بعد الطماط
ابوفهدF
15/04/2013, 09:28 AM
هلا اخوي فهد البهيجي
هاذي صلصة صويا
راعي المفخرة
16/04/2013, 02:15 PM
لا تعبت يمينك يا بوفهد
قرم التميمي
16/04/2013, 02:26 PM
ماشاء الله
عليكم بالعافيه
خيال النفود
19/05/2013, 12:39 PM
بسم الله لبرحمن الرحيم
حياكم الله ياخواني وشكرا على دعمكم المعنوي وانشاء الله راح تشوفون الجديد
خيال النفود حياك الله انت تسئل عن المقادير ابشر بعزك وانا اخوك
1- بصل احمر وبصل اخضر
2- فلفل احمر حار
اما بالنسبه للطحين فهو 1- يزيل أي نكهه غير مرغوب فيها في الحم 2- يخلي الحم مايلصق في الصاج
الاخطاء الي دايم الاحظها في بعض الطبخات وخاصه الكبده مقلقل يحط البصل والفلفل الاخضر اول وبعدين يحط الكبده او الحم وهاذا انا اعتبره من الاخطاء ليش ؟ لأن بعدماتحمس البصل ويستوي مايمديك تحط الكبده الاوالبصل محترق وصارة الدنيا سودا والصح هو
احمس الكبده واخليها لين ماتكون نصف استوا وبعدين احط البصل والفلفل والبهارات واربع دقايق وخلاص وبالعافيه عليك

اما الخلطات الي في المقطع حمسة لحم حاشي بالطحين فيه علبتين وهاذي كثير الي يسئلون عليها وارد عليهم العلبه الي فيها الخلطه الصفرا هاذي ثوم وبصل ابيض وزنجبيل وكركم وبهارات وبالخلاط وحطهم في الثلاجه أي حميسه حط ملعقه وحده كبيره والثانيه نفسها بس بدال البصل طماطم ولاتنسا صلصة الصويا ودبس الرمان ولاتكثر ملعقه صغيره واهم شي لاترفع النار خل النار وسط وبالهنا والعافيه

وحياكم الله اخوكم ابوفهد



بيض الله وجهك يبو فهد افدتنا الله يحفظك
وملحوظه صغيره وانت ادرى يامبدعنا
اذا حيطت اي طبخه
ونزلتها بموضوع اكتب خطواتها بترتيب مع الزمن وكل شي عشان ترتاح من كثرة الاسئله
لانك مشاءالله عليك واضح انك فنان ومتمكن بالحيل بالطبخ
والف الف شكرررر لك
ولاتحرمنا من جديدك
magadasd
20/05/2013, 05:32 PM
ماشاء الله تبارك الله
أسير المساري
21/05/2013, 03:11 AM
شغلك شششششششششنييييييع يولد

الشغل كايف والشيله كايفه والصاج على مستوى

جعل والله يمناك ماتعطب هني والله من خاواك
عزف ..
21/05/2013, 04:01 AM
رآئـعه جدآ ..
عريب شمران
22/05/2013, 08:50 PM
بارك الله فيك ابداع
دهران
28/08/2013, 10:04 AM
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof024/mk17809_whiterose.jpg
مصعب 00
30/08/2013, 03:31 AM
ماشاءالله تبارك الله

سلمت يمينك وعليكم بالعافية ان شاءالله
ساري الليل111
01/09/2013, 12:18 AM
ماشاء الله شغلكم مضبووط
ابوفهد f
14/11/2013, 11:06 AM
شكرا لكم ياخوان
عزوز الحوطه
14/11/2013, 01:04 PM
ما شاء الله يعطيك العافيه
ابداع ابداع ابداع
النووي 2009
14/11/2013, 02:59 PM
ماشاء الله تسلم يمينك وبالعافيه
ابوفهد f
16/11/2013, 05:49 PM
شكرا ياالتميمي وللجميع
جاني الورود
23/11/2013, 03:08 AM
شغل مرتب بارك الله فيك