رحلة للمزرعة مع نثرية الحنيذ....) [الأرشيف]

هاوي البرF15

25/03/2013, 08:41 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

في رحلة للمزرعة مع الحنيذ من يدين أبو مالك سلمت يمينة

يوم الاحد 12-5-1434هـ

وإليكم الصور تشرح الواقع

http://im39.gulfup.com/klZ82.jpg

http://im39.gulfup.com/wPI7o.jpg

http://im39.gulfup.com/uCJCG.jpg

http://im39.gulfup.com/2GYlU.jpg

http://im39.gulfup.com/FnoCY.jpg

http://im39.gulfup.com/fwjLa.jpg

http://im39.gulfup.com/NsrF9.jpg

http://im39.gulfup.com/crISQ.jpg

http://im39.gulfup.com/dE2iG.jpg

http://im39.gulfup.com/o7yom.jpg

http://im41.gulfup.com/5mWqq.jpg

http://im41.gulfup.com/onlsC.jpg

http://im41.gulfup.com/80NQ7.jpg

http://im41.gulfup.com/dOW7s.jpg

http://im41.gulfup.com/HhAOu.jpg

http://im41.gulfup.com/xlaaB.jpg

http://im41.gulfup.com/NuDB6.jpg

http://im41.gulfup.com/vhmIG.jpg

http://im41.gulfup.com/TybIm.jpg

http://im41.gulfup.com/DkGBO.jpg

للموضوع بقية>>>>>

هاوي البرF15

25/03/2013, 08:46 AM

تابع>>

http://im41.gulfup.com/j8wgT.jpg

http://im41.gulfup.com/hJ3WL.jpg

http://im41.gulfup.com/oRH9H.jpg

http://im41.gulfup.com/Pjdwa.jpg

http://im41.gulfup.com/xFD6F.jpg

http://im41.gulfup.com/mMedL.jpg

http://im41.gulfup.com/XFeK3.jpg

http://im41.gulfup.com/V88ew.jpg

http://im41.gulfup.com/WCPL7.jpg

http://im41.gulfup.com/8xpVU.jpg

http://im42.gulfup.com/OjpVe.jpg

http://im42.gulfup.com/kKumK.jpg

http://im42.gulfup.com/4po1T.jpg

http://im42.gulfup.com/k58WA.jpg

http://im42.gulfup.com/EEwY4.jpg

http://im42.gulfup.com/WGaQO.jpg

http://im42.gulfup.com/gQuCG.jpg

http://im42.gulfup.com/Sq9fc.jpg

http://im42.gulfup.com/ve7uu.jpg

http://im42.gulfup.com/tJozj.jpg

للموضوع بقية>>>

هاوي البرF15

25/03/2013, 08:56 AM

تابع>>

http://im39.gulfup.com/iNkg8.jpg

http://im39.gulfup.com/Ksewy.jpg

http://im39.gulfup.com/fuJIl.jpg

http://im39.gulfup.com/ggfoY.jpg

http://im39.gulfup.com/CQ2qZ.jpg

http://im39.gulfup.com/GnCiL.jpg

أتمنى لكم متابعة ممتعة

وعذراً على القصور ... وإلى لقاء أخر بـ إذن الله

PocketPc

25/03/2013, 09:00 AM

ماشاء الله جعله بالعافيه

صقر الكرادشة

25/03/2013, 09:09 AM

تقرير روووووووووووووووووعة وصحة وعافية

ابورايف

25/03/2013, 09:15 AM

ماشاء الله تبارك الله

شي متعوب عليه

لكن .. مالقيت الا هالوقت يالله صباح خير :mad:

تسلم يمينك وعليكم بالعافيه

تقبل مروري وردي

ابوبدر'

25/03/2013, 09:16 AM

ماشالله لله يعطيك العافيه ومشكور علي المعلومه

x.ls1.x

25/03/2013, 09:48 AM

ماشالله شغل طيب بس كم جلس اللحم بالكاتم ؟؟والا كم حسبتو له بعد ماتس ؟؟

abo moath

25/03/2013, 09:48 AM

مشاء الله مطرح ما يسري يمري سؤالي الي حطيت فوقهن اللحم عسبان يعني جريد نخل وحطيت مويه في الكاتم والا لا وكم المده

وجه النهار

25/03/2013, 10:11 AM

واااو يابو مالك
بصراحة ابداع
اللهم لك الحمد والشكر
بيض الله وجهك على هـ النثرية والحنيذ
اللي بصراحة شكله خطير
تسلم يمينك
تقبل مروري

قرم التميمي

25/03/2013, 10:15 AM

ماشاء الله تبارك الله
شغل مضبوط
عليكم بالعافيه

Seattle

25/03/2013, 10:16 AM

مشاء الله طبخ تمام

Mr.GX-R

25/03/2013, 03:24 PM

ما شاء الله عليك النفس طيب تسلم يمينك

أبو مالك يا ليتك مبكر بها علشان المسابقه

خيرها في غيرها

هاوي البرF15

25/03/2013, 04:03 PM

ماشالله شغل طيب بس كم جلس اللحم بالكاتم ؟؟والا كم حسبتو له بعد ماتس ؟؟

توقيتة بالكاتم ساعة ونرقبة وإن طلب زود كتمناه ونعيدة على النار نصف ساعة او على حسب .

هاوي البرF15

25/03/2013, 04:06 PM

مشاء الله مطرح ما يسري يمري سؤالي الي حطيت فوقهن اللحم عسبان يعني جريد نخل وحطيت مويه في الكاتم والا لا وكم المده

اللي تحت اللحم وبين طبقات اللحم عسيب من النخل .

وبدون إضافة ماء والمدة ساعة من بداية الظغط

هاوي البرF15

25/03/2013, 04:09 PM

ما شاء الله عليك النفس طيب تسلم يمينك

أبو مالك يا ليتك مبكر بها علشان المسابقه

خيرها في غيرها

لاهنت يالغالي

والمسابقة جاها نصيبها

والجايات أكثر.... إن شاء الله

عشقي الشمال

25/03/2013, 07:59 PM

ماشاء الله تبارك الله
جعله بالعافية

محمدالمسروحي

26/03/2013, 07:57 AM

مشاء الله شغل رائع وبالعافية

abufahd

26/03/2013, 08:30 AM

هبال تسلم يمينك والشدفا

صراحة شكله لذيذ والرز كلام ثاني

تربة الشمال

26/03/2013, 01:42 PM

بالعافيه تسلم يمينك يالحبيب

جوبتير

26/03/2013, 02:34 PM

ما شاء الله

رووعه رووعه رووعه

ابداع وشغل جميل

والرز لحاله حكايه ماشاء الله نثري نثري والوان وكلام كبير

تمام عليك اخوي شغلك لا يعلى عليه

تحياتي لك

هاوي البرF15

27/03/2013, 09:40 AM

ما شاء الله

رووعه رووعه رووعه

ابداع وشغل جميل

والرز لحاله حكايه ماشاء الله نثري نثري والوان وكلام كبير

تمام عليك اخوي شغلك لا يعلى عليه

تحياتي لك

لاهنت يامحطم الأرقام

وشاكر ومقدر مرورك الثمين

أبو مجاهد-

27/03/2013, 05:07 PM

الله يسامحك اشتهيت الحنيذ مع اني توني متغدي

عليكم بالعافية واشكرك على التقرير ياليت تكتب لنا شرح بالتفصيل ليسفيد الجميع

هاوي البرF15

28/03/2013, 06:04 AM

الله يسامحك اشتهيت الحنيذ مع اني توني متغدي

عليكم بالعافية واشكرك على التقرير ياليت تكتب لنا شرح بالتفصيل ليسفيد الجميع

هلابك يالغالي

الصور شارحة نفسها ومتسلسلة
وصور ابلغ من الكلام

حميدان90

28/03/2013, 08:10 AM

ماشاء الله طبخة كااايفة بالعافيه عليكم

سوبربنلي90

28/03/2013, 05:48 PM

ماشاء الله شغل مخمخه بالعافيه عليكم

G M C_454

28/03/2013, 08:25 PM

ماشاء الله تبارك الله شغل عدل
عليكم بالعافيه

رسيس نجد

29/03/2013, 01:40 AM

ما شاء الله تبارك الله عليك 000000000 جعله بالعافيه عليكم 0

ابو ريان 2011

29/03/2013, 02:35 PM

الله يعطيك العافية على هذا التقرير

ع العمرو

29/03/2013, 05:45 PM

ماشاء الله
الله يعطيك العافية

فتك480002

31/03/2013, 10:08 AM

يا جعلوه مداخيل عافيه

odgti

01/04/2013, 02:10 PM

مشالله تسلم يمينك بس لى تعليق بسيط
بالنسبه للملح يوضع على اللحم بعد خروجه من القدر ويكون الملح خشن افضل
لان الملح اذا وضع على اللحم قبل طبخه او حنذه او ضبيه او كتمه يصير اسود وشديد وياخذ وقت اطول في الطبخ

مواطن بلا سكن

01/04/2013, 11:20 PM

الله يجعله بالعافية شغل يبيض الوجه بيض الله وجهك

محمد الظاهري

01/04/2013, 11:30 PM

تقرير رائع جدا جدا
الله يجعلها بالف عااافيه
تحياتي لك

أبوتركي ومحمد

02/04/2013, 01:50 PM

ماشاء الله تبارك الله
سلمت يمناك أيها الشيف
المتميز
وياجعله مداخيل العافية

هاوي البرF15

04/04/2013, 10:28 AM

ah666med

04/04/2013, 02:00 PM

ماشاء الله جعله بالعافيه

فل اوبشن

04/04/2013, 03:35 PM

شغل مرتب جعله بالعافيه

رغد صدام حسين

04/04/2013, 05:53 PM

كيف الطعم مع جريد النخل ؟ ودي اجربها

هاوي البرF15

05/04/2013, 02:25 PM

كيف الطعم مع جريد النخل ؟ ودي اجربها

كايف وخرافي ...)

قبسون

05/04/2013, 03:55 PM

مرحبا أخوي بو مالك
وعساك على القوة صراحة شي متعوب عليه تسلم يمينك وربي يحفظك وصراحة شغلت فينا كذا سؤال نتمنى توسع صدرك علينا من كم سؤال ؟

1- انت حطيت داخل المضغوط حديدة ترفع القدر هل يكون القدر كبير او اي مستوى .
2- حطيت فوق القدر السعف ممكن نستبدل بأي شي غيرها مثل شبك مال شوي او اللي تشوفه
3- داخل المضغوط حطيت الحديدة اللي ترفع القدر ممكن نحط الشبك على الحديدة بدال القدر يعني على طول
4- مضغوط وحديده وقدر وفوقهن اللحم ونسكر عليهن هل نضع ماي ولا شي ولا بس كذا ونسكر عليهن
5- كم تاخذ الطبخة من الوقت ساعة ساعتين
6- والله أني خايف ينفجر فيني المضغوط بالنسبة لي بتكون تجربة جديدة
7- قبل لا انسى شنو تنصح نبهر اللحم ولا بس ملح
ومرة أخرى نقول يعطيك الف عافية ونشوف تقاريرك بشي أفضل

تقبل مروري وأسألتي ولك مني كل أحترام وتقدير

هاوي البرF15

06/04/2013, 05:20 PM

حياك الله يـ قبسون

1-الحديدة من شان ترفع قدر المرقة أو قدر الارز عن النار .
2-ممكن تستبدله إذا كان العمل مندي أو حنيذ مع الأرز .
3-القدر من شان مرقة اللحم المرقة إذا نزلت في أخر المظغوط تعطي حرق ونكهه . نضع قدر فارغ للمرقة أو قدر الأرز
تنزل عليه المرقة .
4-بدون إضافة ماء .
5-الوقت حسب نوع اللحم تعطيه ساعة وتشيك وتعيدة مرة أخرى .
6-توكل على الله .
7-اللحم إذا تبغاهـ حنيذ ملح فقط . وإذا تبغاة مندي تتبلة زي المندي .

وأخيراً أجعل تعاملك معه كـ تعاملك مع المندى ،مندى فوق الأرض ومندي في بطن الأرض .

وبارك الله لك

ابوصقر2

07/04/2013, 08:54 PM

الله يعطيك العافيه ماقصرت
الله يجعله مداخيل العافيه

تقبل ارق تحياتي

حب لاينتهي

07/04/2013, 09:34 PM

تبارك الرحمن

بالعافيه

صالح1200

12/04/2013, 04:09 PM

ماشاء الله تبارك الله شغل عدل

سند123

12/04/2013, 04:46 PM

ماشاءالله مبدع ويعطيك الف عافيه والله يحفظك

Mohammed A

18/07/2013, 05:53 PM

مشاءالله الله لايضرك

ابو دحيم5555

21/07/2013, 05:07 PM

تم الحفظ في المفضلة

شغل محترفين لاهنت والصور مسلسلو وواضحة ننتظر جديدك يالغالي

بقايا ذيب

21/07/2013, 06:03 PM

يمااال العافية

شغل متكتك

وعندي سؤال يا غالي ( قدر الضغط أخليه ساعة على نار هادية من يوم اركب غطى الكاتم وإلا أزيد النار إلين يتستس ثم أقصر عليه )

ص ي د

22/07/2013, 02:13 PM

ماجاء منك قصور عزالله انك ماقصرت بدأت تقاطر سعابيلي ( ماشاءالله تبارك الله )

واحد طش

22/07/2013, 05:57 PM

ماشاء الله تبارك الله

Al3rands

22/07/2013, 06:03 PM

شغلك عدل عليكم بالعافيه

راعي المرباع

22/07/2013, 09:04 PM

أي قصووور الله يجزاك الف خير . عذبتنا بالصحووون الاخيرة .

هاوي البرF15

22/07/2013, 10:36 PM

يمااال العافية

شغل متكتك

وعندي سؤال يا غالي ( قدر الضغط أخليه ساعة على نار هادية من يوم اركب غطى الكاتم وإلا أزيد النار إلين يتستس ثم أقصر عليه )

لاهنت على المرور
يكون في البداية على نار عالية وبعد التستسة نقصر علية .

من نجد

22/07/2013, 11:29 PM

ماشاء الله تبارك الله

(سكود)

22/07/2013, 11:58 PM

شغل رهيب عساه بالعافيه عليكم جميع

قنا النفود

23/07/2013, 01:31 AM

ماشالله سبحان الله فعلا جميل

قنا النفود

23/07/2013, 03:35 AM

تبارك الله ﻷجميع الحمدلله

ابو عبدالرحمن 76

23/07/2013, 02:46 PM

ماشاء الله تبارك الله .. بالعافية عليكم
اخي الكريم اذا حنيذ قلت ما ابهر اللحم و احطة بدون اي شي واذا نجح اطلعة واملحة
هل فهمت صح والا غلط
لان في الصور يبدو التمليح قبل الوضع في القدر وهذا ما اشكل علي :D

magadasd

24/07/2013, 08:05 PM

متشالله تبارك الله

muhajer

26/07/2013, 10:22 PM

شغل نظيف بيض الله وجيهكم

ألأطلسي

26/07/2013, 10:33 PM

ماشاء الله
بارك الله فيك

GMC 111

28/07/2013, 05:28 PM

ماشاء لله تبارك الله

الله يجعله عليكم بالعافيه

متولع بالقنص

31/07/2013, 02:40 AM

مهابيط العافيه يالنشاما

عفازه

01/08/2013, 06:17 PM

ماشاء الله شغل عدل

قنا النفود

01/08/2013, 08:00 PM

بسلم على الطبمه

قنا النفود

01/08/2013, 08:01 PM

الجود من تلموجود

دار مادار

04/08/2013, 10:47 PM

ما شاء الله تبارك الله ..

حطب سمر

05/08/2013, 04:49 AM

تسلم يمينك وعليكم بالعافيه

GMC 111

05/08/2013, 04:44 PM

الله يعطيك الف عاافيه

راعي النبات

06/08/2013, 05:16 PM

يعطيك العافيه

ميسان الطائف

06/08/2013, 05:24 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

شغل مميز وبالعافية

لكن ودي تشرح لنا طبخ الارز بأنواعه بالصور
والفرق بين الارز المزة وغيره

وفقكم الله جميعا