طريقه الشاي الخدري

[ابوظبي 987]

مساء الخير ياشباب

هذي طريقة اعداد الشاي الخدري ( من 4 ال 5 اشخاص )
المقادير
1 – غوري صغير
2 – اكياس شاي ( النوع المضل لديك ) عدد ( 4 )
3- ماء صحه صغيره<O:p
4 – سكر ( على كيفك )<O:p

الطريقه<O:p

ضع الماء والسكر في الغوري وعلى النار حتى الغليان وبعدها طفي النار ومن ثم ضع اكياس الشاي في الغوري وانتظر 4 دقايق لين يخدر وبعدها طلع الاكياس واذ ا بودره طلعها بالشخال وبعدها صب في بياله واشرب .<O:p
<O:p

بعض الشباب يفور ورق الشاي او الاكياس مع الماء وهذي الطريقه تخلي الشاي يمرر واعتقد انها غلط<O:p <O:p

اذا كنت في البر اتبع نفس الطريقه يعني من يفور الماء ابعده عن النار وحط الشاي ولا ترده على الضو

[silverado]

مشكور وجزاك الله خير

[صخب]

هانت ان شاء الله كلها ساعة ونص ونجرب شاهيك

ويعطيك العافية على الوصفة

[ابوظبي 987]

مشكورين على المرور

[أدقس]

طيب جرب طريقتي و اعطيني النتيجة
بعد أن يغلي الماء اضف الشاي ( طبعاً يكون روق ما هو اكياس و يفضل ربيع الذهبي )
اعد الابريق الى النار
اذا أخذ الشاي قلبتين على النار ابعد الشاي عن النار
انتظر لمدة عشر دقائق
و بالهناء و العافية

[kaaaatm]

غليان الشاهي يفقده خواصه الطبيعية

[أبوسالم2006]

ما شاء الله عليك يا اخوي راعي كيف تسلم يالغالي

[الجندي2005]

اللي اعرفه ان شيبان مال اول مايضوعن السكر الا بعد الغليان ويحركون باي شي يقولون السكر ما يصلح يطبخ مع الماء واعتقد ان الاطباء لهم راي في ذلك ربما مؤيد له على ما اذكر تحياتي

[سواق الوايت]

الله يعطيكم العافية على هالوصفه:good:


وانا مجربها

خاصة مع شاهي ربيع تلقيمه


ياشيخ مانيب استانس في طلعة البر الا علشان اضبط مثل هالشاهي:D :D :D

[ابو عادل1]

الاخ عود حي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم وهذي والله طريقة مجربة لكن مع شاهي ابوجبل

[sal7]

السلام عليكم



هلا أخوي عود حي



مع أحترامي لرأيك (لولا أختلاف الاذواق لابارت السلع في الاسواق)



هذي بعض من كل



في وصف الشاهي الخدير



وهذا رأيي أنا فقط ;)



(كلن يأخذ بقوله ويرد ألا قول رسول الله صلى الله عليه وسلم)







وهذا ردي على موضوع أفضل شاهي






لا أخفيكم يا شباب أنا أستخدمت جميع أنواع الشاهي














كان أفضل شاهي الربيع و أبو جبل اللي يجي بصندوق خشب

أنا أتوقع اللي قال أكياس مب راعي خرمه لانه يشرب كرتون

مب شاهي يعني طعم الورق صاير بالشاهي و غالب عليه

وثاني شيء مب كل ربيع ربيع لأني أستخدمت شاهي ربيع

اللي بعلب ألمونيم و أستخدمت اللي بعلب كرتون (كلهن فتله)

حصلت الالمونيم أطعم بواجد ولا بالفرق حتى لون الشاهي دم غزال إلى أمزع منه معذق:good: :)



وثالثاً حصلت البريق له دور يعني أبريق العدن يختلف عن الغرش يختلف عن الستيل تختلف حتى بالصناعه

الغرش :good: أفضل شيء بعده الستيل و يفضل عدم غسله بالصابون من الداخل و يفضل ترك الشاهي به لمده

و بعدين تغسله (حتى يمسك الطعم) يعني اليوم طبخت شاهي لا تغسله في نفس الوقت أغسله لا جيت تسويه مره

ثانيه و يفضل عدم أستخدام الابريق ألا لشاهي حفاظ على النكهه وكل ما أبطا (طول)

البريق عندك كل ماصار الشاهي أطيب :good:



و رابعاً الماء له دور كبير بالشاهي يعني ماء الفلتر أفضل شيء و بعده ماء التحليه و بعده ما ...إلخ

و أفضل ماء زينت منه شاهي بحياتي ماء الجوف (ميقوع و بسيطا) غريب الماء هذاك من البير تقل ماء مفلتر:j



و خامساً لا تخلي الورق يقلب من داخل البريق:no2: خل الماء يركد و بعدين حط الورق و خله يركد بمزاجه



وأخيراً النار إذا غليت الماء بنار رمث أه ثم أه و بعدين يجي الارطاء و ....إلخ:(



(شاهي ربيع + أبريق متمرس + رمث + ماء مفلتر وأن تهيا ماء الجوف ما مثله + رفقه طيبه شرواكم)

و يقول الشاعر :-

إذا أجتمع هذا وهذا بتيفاق ...... صبه خزيت العين عن كل مطفوق



وللمعلوميه

بالثايه أربع أنواع شاهي الربيع (الله لا يخلينا منه) و نوعين إنجليز و شاهي أخضر

كلهن علب ألمونيم :rolleyes:



** معلومه مهمه اللي يسوي الشاهي له دخل





و مشكور أخوي على الموضوع ;)