المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : جني عسل السمرة



ذيب الفقارة
28/06/2013, 10:19 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.........................

جني عسل السمرة

عسل السمرة مرغوب من كثير من الناس ويفضلونة على كثير من أنواع العسل

ويكون جنيه على النحو التالي :

أولا :

في بداية البله ( الأزهار )

وهذا يسمونه ( عسل شرة البلة )

أي بداية انتشار البلة ويكون خليطا من البلة ونهاية الربيع

يقول الشاعر :

ياعسل من شرة البلة .... يا سليل الذوب يا صافي


ثانيا :

في نهاي البلة ( الازهار )

وهذا يسمونه ( عسل خشة القرن )

أي نهاية أزهار السمرة وبداية نضجها بحيث تسمع صوت حبوبها أذا هبت الرياح

وغالبا ما يكون خليطا من بلة السمرة والشوكة


تحياتي

نحال مكشاتي
28/06/2013, 10:37 AM
وغالبا ما يكون خليطا من بلة السمرة والشوكة


تحياتي

هل تعني في المقتبس اعلاه وجود عسل نبات يسمى شوك أو شوكة يخالط عسله عسل السمرة أو قصدك التعميم على عسل الشوكيات ؟


اعذب التحايا واعطرها

ذيب الفقارة
28/06/2013, 10:47 AM
هلا يالأخ الغالي نحال مكشاتي

عسل الشوكة هو عسل نبات السحاة والخشيرة

أما الشوكيات فهي تشمل جميع الاشجار التي لها ( شوك )

وليس كما يعتقد البعض بأنه عسل السمرة والسيالة والسلمة

والكتاد والضبيان .... الخ

بدليل قولهم :

هذا عسل سمرة ... وهذا عسل سيالة ...... وهذا عسل سدرة ............. الخ

تحياتي

نحال مكشاتي
28/06/2013, 03:16 PM
هلا يالأخ الغالي نحال مكشاتي

عسل الشوكة هو عسل نبات السحاة والخشيرة

أما الشوكيات فهي تشمل جميع الاشجار التي لها ( شوك )

وليس كما يعتقد البعض بأنه عسل السمرة والسيالة والسلمة

والكتاد والضبيان .... الخ

بدليل قولهم :

هذا عسل سمرة ... وهذا عسل سيالة ...... وهذا عسل سدرة ............. الخ

تحياتي






الفاضل ذيب الفقارة

من ردك اتضح أن هناك ازدواجية في المسمى وهذا معتاد في بلادنا العربية ولكن المبرر له خطأ فعندما تقول السحاة لاتنتمي للشوكيات ويسمى عسلها عندنا عسل الشوكة والشوكيات مثل السمره عسلها ليس عسل شوكة أنت هكذا تخالف المتعارف عليه في اللغة العربية الذي مفاده أن الأسماء الحقيقية تطلق على الأشياء وتُعرفها اشتقاق من الشكل والفعل اذا كان هذا الصحيح لماذا لايقتصر المسمى عندكم على أسم عسل سحاة مثل مايسمى عندنا عسل السمرة ( عسل سمرة ) وعسل السدرة ( عسل سدرة ) وعسل السحاة ( عسل سحاة ) ... الخ

الحقيقة الازدواجية في لغتنا كعرب تحير الباحث وسيتوه فيها الجيل القادم ، فالشائع في بلادنا العربية ازدواجية في الأسماء لايصح معها تبرير فيقال في بعض المناطق لمحطة البنزين ( شيشة ) ويقال للسدر ( عرج ) ويقال لصالة الأفراح ( زهور ) وللسحاة ( زغفه ) ....الخ :)

تحياتي

فرحان مدهش
28/06/2013, 04:31 PM
أوافقك الرأي يانحال مكشاتي عند النحالين كل عسل باسمه مثل الضهيان والكبح والصييب والصبر والتنكر (التمار) والمرخ والكين والشقب والكسب والنبع والبزرومي والهرم والسيسبان والحناة والمجرى والبلس والسلع والحلص والدهنه والغاقه والدوم والقرمل والحشافي والعلقه وهذي جزء بسيط مع ماذكر الإخوان فلو ذكر كل عسل باسمه ضاعت الأسماء ولكن نكتفي بقول سدره وشوكه ومراعي

ذيب الفقارة
28/06/2013, 05:51 PM
أجلت الرد على الموضوع إلى أن أحصل على هذه الصور

في ديرتنا إذا قال لك عسل شوكة تغلب عليه هذه النبته
عسلها أبيض مائل قليلا إلى الحمرة من أفضل العسل طعما

شوكة الجمل
أو شوكة الضب
أو سحاه

وقد تكون لها مسميات أخرى

http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337805530681.jpg

http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337805530702.jpg




بيض الله وجهك شقاوي الديرة

فعلا عندنا هذه تسمى ( السحاء )

وعسلها يسمى ( عسل الشوكة )

تحياتي وتقديري

أخي الغالي

يسعدني الحوار معك حول هذا الموضوع المتشعب خاصة أنني اجد فيك التفهم لحجم المشكلة
وأبعادها

فمن الصعب جمع جميع الناس على مسمى واحد

اختلاف المسميات وخاصة للنباتات شائع ولا يوجد له حل

ولاننسى أن لغتنا العربية هي لغة مرنة قابلة للتطور بمشتقاتها التي تتفوق على غيرها من اللغات

نحن نسمي كل عسل باسمه ولذلك نفرد عسل السحاة ( الشوكة ) هكذا اسمها عندنا ...عن غيره
من أنواع العسل

ذيب الفقارة
28/06/2013, 11:03 PM
هلا بالغالي فرحان

تحديد نوع العسل لايضر بأسماء النباتات بل يزيد من معرفة الناس بها

نحن نطالب بالدقة في تحديد نوع العسل

وأعتقد أن الجميع يتمنى ذلك

تحياتي

شقاوي الديرة
01/07/2013, 06:55 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أجدت فأفدت أبا عدنان

موضوع هادف وبناء

وبمناقشة الأخوان هنا

ودائما لا أحد يضمن لك العسل أنه عسل شوكة لوحدها أو سمرة لوحدها أو سدر لوحده فالنحل يرعى من الأزهار المتوفرة جميعها ولكن التسمية تأتي بما يغلب عليه الموسم من أزهار فما يجنى مع بلة السمرة أو نهايتها مثلا يطلق عليه عسل سمرة وله صفاته الخاصة من اللون والطعم التي يعرفها الكثير... وهكذا

وبالنسبة للتسميات قد تختلف من منطقة إلى أخرى بإختلاف نباتاتها أو تسمية النبات الشائع في المنطقة

دمتم في رعاية الله

ذيب الفقارة
03/07/2013, 12:21 PM
حياك الله أخي الغالي

شقوي الديرة

يسعدني تشريفكم لمتصفحي

وكما عهدنا فيكم إثراء للموضوع بمعلومات قيمة

سلمكم الله أخي الكريم

تحياتي وتقديري