jawad-x
16/07/2013, 09:02 AM
البداية تجهيز التنور بجذوع النخيل وحطب النخيل وليس حطب السمر او العادي
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_1jawad.jpg
بعدها نقوم بتجهيز الرز وانا قمت بوضع اصبعين زبدة لورباك وطماط وليمون اسود وملح وفليفلة
والفلفل الحار ومسمار وهيل ودارسين
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_2jawad.jpg
الان التنوووووور جاهز لوضع الرز والدجاج
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_3jawad.jpg
نضع قدر الأرز فوق الجمر بالراحة بحيث يكون متساوي وغير مائل
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_4jawad.jpg
نكتم التنوووووووووور بخيشة مبلولة بماء او فرشة مبلولة لمنع اي تنسيم والاحتفاض بالحرارة
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_5jawad.jpg
بعد ساعة وربع نفتح التنور ونخرج الدجاج وقدر الارز
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_6jawad.jpg
يم يم يم
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_7jawad.jpg
المندي بعض القضاء عليه
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_8jawad.jpg
اعتذر عن جودة الصور لان التصوير بالجوال
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_1jawad.jpg
بعدها نقوم بتجهيز الرز وانا قمت بوضع اصبعين زبدة لورباك وطماط وليمون اسود وملح وفليفلة
والفلفل الحار ومسمار وهيل ودارسين
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_2jawad.jpg
الان التنوووووور جاهز لوضع الرز والدجاج
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_3jawad.jpg
نضع قدر الأرز فوق الجمر بالراحة بحيث يكون متساوي وغير مائل
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_4jawad.jpg
نكتم التنوووووووووور بخيشة مبلولة بماء او فرشة مبلولة لمنع اي تنسيم والاحتفاض بالحرارة
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_5jawad.jpg
بعد ساعة وربع نفتح التنور ونخرج الدجاج وقدر الارز
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_6jawad.jpg
يم يم يم
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_7jawad.jpg
المندي بعض القضاء عليه
http://www.mekshat.com/pix/upload06/images/2013/07/mk105022_8jawad.jpg
اعتذر عن جودة الصور لان التصوير بالجوال