المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : من يعرف عن طبخ المندي يعلمنا


أبو صياح
06/10/2006, 04:24 AM
اخواني من يعرف منكم كيفية عمل طبخ المندي وبالتفصيل الممل يعلمنا وله الأجر والثواب والدعاء
اذا امكن بالبرميل او غيره

اخوكم ابوصياح
سفاري97
08/10/2006, 06:47 AM
العذر والسموحه مريت على موضوعك وحبيت اسلم
صمان1
11/10/2006, 12:32 AM
أخوي ابو صياح مساك الله بالخير الطريقة كالآتي :
1- حط الحطب او الفحم في برميل المندي حتى يكون (((( جمر)
2- حط في القدر ماء حسب كمية الرز وملح وثم ضعه في برميل المندي
3- اللحم بعد ما تبهره تحطه في الشبك الخاص به ويوضع فورا معلق فوق الرز
4- اغلق برميل المندي بغطاء محكم وأحسب للدجاج 40 دقيقة ولللحم 60 دقيقة
5- يجب أن تكون النار قد جمرت اي اصحبت كلها جمر احمر ولا فيه اي قطعة لم تجمر
وفي الختام سوها مره مرتين وتتعلم والله يوفقك
ابو سلامه
12/10/2006, 06:14 AM
ماشاء الله تبارك الله اخونا صمان1 كفى ووفى الله يعطيه العافيه