المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سؤال عن الاستاكوزا لو تكرمتم


abdomostafa
01/08/2013, 06:01 PM
السلام عليكم
يقال ان الاستاكوزا لابد من وضعها فى ماء مغلى عقب اصطيادها مباشره
هل هذا صحيح
وشكرا
MR_EZ
01/08/2013, 11:23 PM
صدر أمر بمنع صيد الإستكوزا لمدة خمسة سنوات اعتباراً من 1434/2/1
بو دانة
02/08/2013, 12:21 AM
السوق مليان استكوزا ... والمنع على المواطن وليس الشركات .. كالعاده

اخوي يفضل وضعها بالماء وليس غليها الا اذا اردت طبخها
abdomostafa
02/08/2013, 05:16 PM
شكرا للردود
المقصود من السؤال انها تصبح سامه لو لم تضع فى الماء الساخن لكى تموت قبل ان تفرز السم
وشكرا
مجنن بحر
02/08/2013, 07:21 PM
لا غير صحيح اخوي صيدها وحطها بالثلج تحفظ زي السمك بالظبط
الاستكوزا غير سامه وتحفظ مثل السمك تماما
abdomostafa
02/08/2013, 11:11 PM
لا غير صحيح اخوي صيدها وحطها بالثلج تحفظ زي السمك بالظبط
الاستكوزا غير سامه وتحفظ مثل السمك تماما


شكرا يااخى الكريم
jwan
04/08/2013, 09:12 AM
لو حفظتها في الثلاجة ما يضر ها شئ بعد ما تطلعها اتركها حتى ينزل منها الماء الاسود وبعدها ضعها في الماء الساخن الى ان تصبح حمراء وقشرها وسوي اللحمة البيضاء الي تحبه عوافي مقدما
abdomostafa
04/08/2013, 11:05 PM
لو حفظتها في الثلاجة ما يضر ها شئ بعد ما تطلعها اتركها حتى ينزل منها الماء الاسود وبعدها ضعها في الماء الساخن الى ان تصبح حمراء وقشرها وسوي اللحمة البيضاء الي تحبه عوافي مقدما


شكرا يااخى الكريم