تجهيز برميل تنور للمندي مدفون

[فتى الوادي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أريد أن أعمل برميل مندي في حوش الأستراحة ..
ومتردد جدا في كيفية عمل ذلك .
هل استخدم برميل الزيت وأدفنه ؟
أو أبنيه بطوب أحمر المستخدم في المشبات ؟
أو أبنيه بالطين ؟
أو أعمله من صاج ؟
والغطاء كيف يكون ؟.


اللي عنده رأي أو نصيحة لا يبخل علينا ..

[ابوصقر2]

يفيدونك الاخوان ان شاء الله مايقصرون

[x.ls1.x]

شوف الافضل الصاج اذا حصلت لك مقاس عريض يكون افضل بكسب الحراره ويكون الفرن حامي لوقت اكثر لان اعتمادك في المندي على الحراره المكتسبه لجدار الفرن بعد اشعال النار ’ واذا ماحصلت برميل الزيت برضو ممتاز ويؤدي الغرض اما الطوب والطين فانا اشوف انها تاخذ وقت اطول في انها تحتمي .. بالنسبه للغطا للصاج فاي حداد يسويه لك وبعد ماتقفله تدفنه بالرمل

[fine555]

أخي العزيز موضوعين قد تفيدك ان شاء الله

http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=166569 (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=166569)


http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=232172 (http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=232172)


تحياتي

[ذاكرة الغيم]

نصيحة اذا تبغى مندي 100%
فركب حديد صاج سميك جداً وفصل الغطاء من نفس الصاج
وتحصله في جده في شارع الاسكان وفي الطائف شفته في الصناعية
بجنب وكيل فورد محل اسمه المالكي .

ميزة الصاج انه يستوي اللحم وهو محتفظ برطوبته بعكس الطوب الحراري ينشف اللحم

[فتى الوادي]

يعطيكم العافية على المعلومات
وباقي الأستفسار عن :

1- مقاس البرميل " العمق وقطر الدائرة " ؟

2- الشبك اللي يوضع عليه اللحم .. لا أريد شبك حديد لأنه يصدي ويقطر على الرز ... والمطلوب شبك ستان ستيل مثل اللي يجي مع البرميل الكهربائي أو أي شبك لا يصدي مع الوقت .

3- غطاء البرميل كيف يكون شكله ؟ هل يوضع فقط على البرميل ؟ او يحتاج لطرق لأحكام الغلق ؟ أو له مفتاح .؟

[قنا النفود]

المهم الترتيب الصحيد

[راعي المرباع]

ياحبيب قلبي لاتعب نفسك تحفر وتخسر خذلك برميل جاهز من هالمحلات ارخصلك واسهلك
مايتعدا سعره 300 ريال وبالنسبه للنكهه 100% لاتخاف . وثاني شي يكون متنقل معك
حتى لو بتطلع فيه للبر تقدر تشيله معك بالسيارة .
لانك بتحفر لك مندي وبيتعبك وبتستخدمه مدة شهر وبتمله وتغطيه ويجلس عله عليك بالاستراحه .
لاني مجرب هالشي والله اريحلك ، ولك تحياتي .

[فتى الوادي]

البرميل المتنقل عندي أثنين منها .
لكن اريد المدفون أفضل وأقوى وما يتكسر .. وبالحجم اللي اريده ...

[الهواوي 1]

الربع كفو ووفو وكل واحد له طريقة انت طلبت النصيحة وهي امانة ان دراهمك زاهبة عليك بالطوب بالأحمر وسو له غطاء حديد ولاهو شرط دائري كماهو متعارف مربع افضل في احكام الغطاء الحديد جيد لكن يظل مع مرور الزمن يصدى وينزل منه قشار حديد مع الاكل والامطار تلعب دورها الطوب يحتفظ بالحرارة اكثر هذا شوري عليك وانت والربع ابخص

[فتى الوادي]

أشكر الجميع على مشاركاتهم وآرائهم ...
استقر الرأي على صاج 6 ملم ... والغطاء يكون 10 ملم ......وبالله التوفيق .

[أبو غدي1432]

أخي فتى الوادي أعطيك من واقع تجربة أهل الديرة وخاصة والدي أطال الله في عمره له طريقة روعة لا صدى ولا حديد كالتالي:
يحفر بالأرض حفرة واسعة ثم ينزل برميل حديد وييني عليه بحجر( صوان ) ويحط خلب بين الحجر من خلف علشان الحرارة ما تتهرب ويضيف رمل وراها ثم بعد يوم ينزع البرميل ويكون البناء بشكل دائري مستوي..
أذكر كان المناسبات الكبيرة يذبح خمس أو أكثر وتاخذها بالراحة..
وبعدين حجر صوان لا صدا ولا غيره..
تحياتي

[كشته 111]

ممكن صورة لبرميل الصوان

[المضلي]

أخي فتى الوادي أعطيك من واقع تجربة أهل الديرة وخاصة والدي أطال الله في عمره له طريقة روعة لا صدى ولا حديد كالتالي:
يحفر بالأرض حفرة واسعة ثم ينزل برميل حديد وييني عليه بحجر( صوان ) ويحط خلب بين الحجر من خلف علشان الحرارة ما تتهرب ويضيف رمل وراها ثم بعد يوم ينزع البرميل ويكون البناء بشكل دائري مستوي..
أذكر كان المناسبات الكبيرة يذبح خمس أو أكثر وتاخذها بالراحة..
وبعدين حجر صوان لا صدا ولا غيره..
تحياتي

اخوي انتبه حجر الصوان مع النار ينفجر ويتكسر