** صيادية صيد ... بالصور **

[عبــادي]

السلام عليكم ,,,
اليوم عندنا طريقة طبخ القميري والصفار
أكيد أن الأغلبية يعرف واحسن مني بعد
لكن قلت أشارك بالطريقة هذي وبالصور .
المقادير :
عدد 4 قميري , 10 صفار , دخلة وحده للنكهة :D
بصل مفروم , شوي طماطم , 2 معجون طماطم , رز مزة
قليييل من الزيت , ملح , بهارات

http://www.mekshat.com/pix/upload/images20/mk20094_v.jpg



الطريقة :


بعد تشقير البصل نضيف كمية الصيد ونتركه 10 د

http://www.mekshat.com/pix/upload/images20/mk20094_bb.jpg






ثم نضيف الطماط والمعجون والبهارات ونحركه على النار لمدة 5-10 د



http://www.mekshat.com/pix/upload/images20/mk20094_bbb.jpg






الى ان يصبح بالشكل هذا



http://www.mekshat.com/pix/upload/images20/mk20094_bbbb.jpg






اصبروا ماخلصنا !!!!

[عبــادي]

ثم نضيف اليه الماء



http://www.mekshat.com/pix/upload/images20/mk20094_bbbbbb.jpg

ثم تزر النار عليه لمدة نصف ساعة , بعد كذا تضيف الرز حسب كمية الماء ( حبذا ماتنقع الرز اذا كان الماء كثير يكتفى بغسله 3 مرات ) وتخليه على النار الى ان يصبح بالشكل هذا

http://www.mekshat.com/pix/upload/images20/mk20094_bbbbbbb.jpg






ثم تخليه على نار هاديه لمدة 15 د


بعدين يصير كذا

http://www.mekshat.com/pix/upload/images20/mk20094_bbbbbbbb.jpg






ثم تحطه بالصحن وتفاهم معه ..:D :D وبالهنا والعافية ,,



http://www.mekshat.com/pix/upload/images20/mk20094_mm.jpg






وآسفين على الاطالة


الزعيم 505

[صمان1]

جزاك الله خيررررررررررر وين البيت

[علي الشايع]

اي إطالة يا خوك خذ راحك بس يا ليت ترسل لنا صحن على فيدكس السعبولة تراها قطرت ، عليكم بالعافية إن شاء الله .

[قلبي طيب]

صراحة فتحت الشهية .......... للسحور


اقلطواااا يااااالربع


حيااااااكم الله على قل الكلافة


محبكم[i]

[نعمان الفهمان]

ماشاء اللة يا الزعيم
ماباقي منها شوي حق السحور تكفى

[كحيلان 11]

يا الله وش حادك على ذا الشغل تراي ما بعد تسحرت ؟؟؟؟؟

[kaaaatm]

الله من البربسه


لكن قطرت سعبولتي

[عبــادي]

أشكر الجميع على الردود الطيبة - الله يعافيكم - :good2:

واللي يبي من هذا يراسلني على الخاص ...
(بس مهو الحين :no2: الموسم الجاي ان شاء الله) :D :D

[عبار درب]

هذا التصرف يجب ان نحاسبك عليه
انت هدفك تحسر بالمكشاتيين في رمضان يااااااااااراقل
لكن الوعد الموسم الجاي ان الله احيانا
ابتقعد لك لين تضبط مثلها ونغير عليكم
:j

[ابوجرحين]

اممممممم الله يهدااك بس كان بس كتبت الطريقه بدوووون الصوور
جوعتنا وحنا صايمين الله يصلحك

ومشكوووور وماقصرت
اخووكـ
ابوجرحين

[العملاق النائم]

بديت اشوف الابتوب صفرية

اللهم اني صائم


مشكور

[عبــادي]

الأخوة : عبار درب - أبو جرحين - العملاق النائم
حياكم الله , وشاكر لكم مروركم وتعليقاتكم على الموضوع

[ابو فوزي]

ماودك تعزمنا يوم ...... وياريت بعد اسبوع
عشان نصوم النهار والليل
ونجيك هلكانين ...

[عبــادي]

الأخ ابو فوزي شاكر لك مرورك
وحياك الله بأي وقت ..