Musadald
04/12/2013, 12:59 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
بعد خبرة طويلة من الكشتات البرية أودّ ان اسرد بعض الاعمال الشاقة اليومية اثناء الرحلة
مرحلة اعداد الوجبة:
1- غسيل وتقطيع البصل والطماطم
2- غسيل وتقطيع الخضروات
3- غسيل و تقطيع اللحم
الحلول:
اجراء جميع ما ذكره أعلاه في المنزل قبل بداية الرحلة وذلك لتقليل الجهد اللازم لإعداد الطبخة وتوفير الماء اثناء الرحلة، ونظرا لكثرة العواصف الترابية والرملية مؤخراً فان هذا الحل يؤمن لك وجبة شهية خالية من الشوائب، بالاضافة الى انه وفي نهاية اليوم وبعد " الدوجان" والتمشي في البرية يكون معظم أعضاء الرحلة منهكون وغير متحمسين على أعداد وجبة العشاء او الإفطار عند الفجر في وقت البرد القارس خوفا من الغسيل والتقطيع
( تخيل انك في الشبط فجرا او ان المطر ينهمر عليك او ان هناك عاصفة ترابية او سفوف ولديك بصل وطماطم وفلفل بارد وكبده جميعها مقطعه وجاهزة للطبخ مما يعني ان زمن الأعداد لا يتجاوز عشرون دقيقه وأثناء ذلك يمكنك عمل شكشوكة استعدادا ليوم طويل للتنزه)
مرحلة ما بعد أكل الوجبة:
1- غسيل الأواني المستخدمة في الإعدادات أعلاه من اكثر المهام التي يخشاها أعضاء الرحلة غسيل الأواني بعد الاستخدام خصوصا في المربعانية والشبط، او بسب التخمة التي تلت تناول الوجبة لذا فان تقطيع لوازم الوجبة مسبقا ووظعها في علب بلاستيكية داخل الثلاجة تقلل من مهمة الغسيل المزعجة وتسهل عملية جمع الأغراض استعدادا للرحيل من الموقع.
في اخر يوم من اي رحلة برية يتثاقل الكثير أعداد وجبة الغداء نظرا للأسباب أعلاه ويستعيضون عنها بوجبة في مطاعم الطرق التي عادة لا تكون صحية او انهم يكتفون بالانصراف باكرا الى منازلهم مما يعني خسارتهم لوقت ثمين في الهواء الطلق عوضاً عن ان تطبيق الحلول أعلاه يسهل من عملية التنقل وتناول الوجبات اليومية في أماكن مختلفة
أصبح أعداد الوجبات يطغى على مجمل الرحلات البرية مما يؤدي الى الخروج عن الهدف المنشود وهو التنزه واكتشاف أماكن جديده والتمتع بفصل الشتاء القصير
هذه نصائح طبقتها منذ اكثر من ثلاث سنوات غيرت نمط رحلاتي البرية التي تزيد عن ثلاثة ايام خاصة
ملاحظة:
اذا كانت الرحلة مدتها اكثر من ثلاث ليالٍ وخشيت فساد الخضروات المقطعه يمكنك الاستعانة بأحد المطاعم على الطريق لتقطيع مزيدا منها على حسب حاجتك ولكن من خلال تجربة عدم خلط انواع الخضروات مع بعض يؤدي الى زيادة عمرها خصوصاً طماطم السلطة
تمنياتي لكم بموسم ربيع خالي من العواصف والأتربة
بعد خبرة طويلة من الكشتات البرية أودّ ان اسرد بعض الاعمال الشاقة اليومية اثناء الرحلة
مرحلة اعداد الوجبة:
1- غسيل وتقطيع البصل والطماطم
2- غسيل وتقطيع الخضروات
3- غسيل و تقطيع اللحم
الحلول:
اجراء جميع ما ذكره أعلاه في المنزل قبل بداية الرحلة وذلك لتقليل الجهد اللازم لإعداد الطبخة وتوفير الماء اثناء الرحلة، ونظرا لكثرة العواصف الترابية والرملية مؤخراً فان هذا الحل يؤمن لك وجبة شهية خالية من الشوائب، بالاضافة الى انه وفي نهاية اليوم وبعد " الدوجان" والتمشي في البرية يكون معظم أعضاء الرحلة منهكون وغير متحمسين على أعداد وجبة العشاء او الإفطار عند الفجر في وقت البرد القارس خوفا من الغسيل والتقطيع
( تخيل انك في الشبط فجرا او ان المطر ينهمر عليك او ان هناك عاصفة ترابية او سفوف ولديك بصل وطماطم وفلفل بارد وكبده جميعها مقطعه وجاهزة للطبخ مما يعني ان زمن الأعداد لا يتجاوز عشرون دقيقه وأثناء ذلك يمكنك عمل شكشوكة استعدادا ليوم طويل للتنزه)
مرحلة ما بعد أكل الوجبة:
1- غسيل الأواني المستخدمة في الإعدادات أعلاه من اكثر المهام التي يخشاها أعضاء الرحلة غسيل الأواني بعد الاستخدام خصوصا في المربعانية والشبط، او بسب التخمة التي تلت تناول الوجبة لذا فان تقطيع لوازم الوجبة مسبقا ووظعها في علب بلاستيكية داخل الثلاجة تقلل من مهمة الغسيل المزعجة وتسهل عملية جمع الأغراض استعدادا للرحيل من الموقع.
في اخر يوم من اي رحلة برية يتثاقل الكثير أعداد وجبة الغداء نظرا للأسباب أعلاه ويستعيضون عنها بوجبة في مطاعم الطرق التي عادة لا تكون صحية او انهم يكتفون بالانصراف باكرا الى منازلهم مما يعني خسارتهم لوقت ثمين في الهواء الطلق عوضاً عن ان تطبيق الحلول أعلاه يسهل من عملية التنقل وتناول الوجبات اليومية في أماكن مختلفة
أصبح أعداد الوجبات يطغى على مجمل الرحلات البرية مما يؤدي الى الخروج عن الهدف المنشود وهو التنزه واكتشاف أماكن جديده والتمتع بفصل الشتاء القصير
هذه نصائح طبقتها منذ اكثر من ثلاث سنوات غيرت نمط رحلاتي البرية التي تزيد عن ثلاثة ايام خاصة
ملاحظة:
اذا كانت الرحلة مدتها اكثر من ثلاث ليالٍ وخشيت فساد الخضروات المقطعه يمكنك الاستعانة بأحد المطاعم على الطريق لتقطيع مزيدا منها على حسب حاجتك ولكن من خلال تجربة عدم خلط انواع الخضروات مع بعض يؤدي الى زيادة عمرها خصوصاً طماطم السلطة
تمنياتي لكم بموسم ربيع خالي من العواصف والأتربة