المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مساعدة بسيطة ياقرب شيف


دكتور زمانه
09/12/2013, 10:01 AM
السلام عليكم
مانستغني عن خبراتكم
اذا طبخت كبسة لحم اودجاج وجيت
اكب الرز . لازم اطلع اللحم اوالدجاج
عشان وزن المويه يضبط .
ممكن طريقة اسهل ومشكورين
check point
09/12/2013, 10:10 AM
السلام عليكم
مانستغني عن خبراتكم
اذا طبخت كبسة لحم اودجاج وجيت
اكب الرز . لازم اطلع اللحم اوالدجاج
عشان وزن المويه يضبط .
ممكن طريقة اسهل ومشكورين


وعليكم السلام أخوي

لا أخوي مايلزم تطلع لحمتك عشان وزن المويه .

اكبس الرز على اللحم واوزن الماء عاد كلن ومطلوبه بعضهم يكثر الماء من الأول عشان

المرقه والبعض يقلل الماء ويقصر عليه يبيه نثري


لاكن الأحسن تخلي مستوى الماء أعلى من الرز بتقريبا ثلاث بيالات أو ثنتين



وطبعا الدور الأهم للقدر هل هو ضغط ولا عادي ولاتنسى بعد الفوح تقصر على الغاز
دكتور زمانه
09/12/2013, 01:16 PM
الله يجزاك كل خير
موقق111
09/12/2013, 01:58 PM
السلام عليكم
مانستغني عن خبراتكم
اذا طبخت كبسة لحم اودجاج وجيت
اكب الرز . لازم اطلع اللحم اوالدجاج
عشان وزن المويه يضبط .
ممكن طريقة اسهل ومشكورين

انا افضل اني اطلع اللحم لكي تضبط وزن الموية على حسب نوعية الرز
مع خالص تحياتي ولا تنسى تعزمني
ابوعبدالرحمنW
09/12/2013, 02:28 PM
تبي الشغل المضبوط كب من مرقة اللحم اوالدجاج على الرز في قدر خارجي واوزن على كيفك
دكتور زمانه
12/12/2013, 09:47 AM
موقق
ابوعبدالرحمن
مشكورين والله يرضى عليكم
شيخ العبدان
12/12/2013, 10:01 AM
معلومات طيبة
يعجبني اسلوبك
13/12/2013, 12:01 AM
جميييييييييل