مقلوبة سمان محشي جرجس من اخوكم كاتم الشكوى

[كاتم الشكوى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تم صيد ما يقارب العشرين سمان ،،،والجرجس حولهن من الصغير
وإليكم الطريقة :
تم تنظيف الطيور ووضع جرجس داخل بطن السمان
توضع تكشينه للأرز ويطبخ نص أستوا
ويتم تجهيز الكاتم بوضع حلقات بصل وطماط وفلفل أخضر
ويتم صف السمان فوق البصل والطماط ثم يوضع قليل من الملح لأنه تم ملح الارز مسبقا
ثم يوضع قليل من الكركم وقليل من البزار وليكن مهران
ثم يوضع فوق الطيور الأرز ثم يغلق الكاتم ويوضع على نار وبمجرد يتحرك البلف يحسب له نصف ساعة بالتمام ويقصر على النار حتى لا يحترق البصل


وإليكم الصور


http://im57.gulfup.com/WI61r.jpg (http://www.gulfup.com/?49MIpT)


http://im57.gulfup.com/hwZvp.jpg (http://www.gulfup.com/?DRohOB)


http://im57.gulfup.com/byK11.jpg (http://www.gulfup.com/?BxQSGI)


http://im57.gulfup.com/NRlvA.jpg (http://www.gulfup.com/?54PYDI)


http://im57.gulfup.com/8yvPx.jpg (http://www.gulfup.com/?6gF4r9)


http://im57.gulfup.com/rkahJ.jpg (http://www.gulfup.com/?quak7O)


http://im57.gulfup.com/DMi7q.jpg (http://www.gulfup.com/?CnO7bi)


http://im57.gulfup.com/86brS.jpg (http://www.gulfup.com/?dXAdSX)

[جزاء الشمري]

صايد وفايد وعوايدك الصيد وعليكم بالعافية يبو مشاري

[كاتم الشكوى]

صايد وفايد وعوايدك الصيد وعليكم بالعافية يبو مشاري

الله يعافيك يبو يوسف
وشاكر لك مرورك وفقك الله

[محمد3171]

ماشاء الله تبارك الله , أما موضوعك عدو لكل جوعان هههه

[أبوسليمان السهر]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حيا الله الغالي/

أبومشاري

صايد وفايد يابعدي

وعساه مهابيط العافية هالكبسة الطيبة

تسلم يمناك وما قصرت
ويستحق التقييم

[الكهف -]

ماشاء الله تبارك الله

[كاتم الشكوى]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حيا الله الغالي/

أبومشاري

صايد وفايد يابعدي

وعساه مهابيط العافية هالكبسة الطيبة

تسلم يمناك وما قصرت
ويستحق التقييم

مشرفنا الفاضل ابو سليمان… ومن قال يسلم
والله يعافيك
وشاكر لك التقييم

[magadasd]

ماشاء الله تبارك الله

سلمت يداك على التقرير

[سند123]

ماشاءالله روعه وشغل مبدع

ويعطيك العافية

[الفيلA]

ما شاء الله عوايدك الطبخات الطيبة يا بو مشاري
تمنيت اكون معكم آكل هالطبخة الطيبه
دنه الريوط يلخي الصفعه قوف امس العصر يوم تحطه مهو لك

[ع العمرو]

شغل معلمين بارك الله فيك وفيهن العافية على قلوبكم.

[الدوسري2010]

ماشاءالله تبارك الرحمن

[تربة الشمال]

صايد وفايد عليكم بالعافيه

[لّـيـاح]

ماشالله صحه وعافيه

[المرتاع]

ماشاء الله تبارك الله بالعافيه

[ابو ريان 2011]

الله يعطيك العافية على هذا التقرير

[مكشاتي بدوي]

صايد و فايد عليكم بالعافية

[مكشاتي بدوي]

طير الجرجس هو الذي يسمى في اللغة العربية

طائر القبرة المطوقة من الطيور المهاجرة صغيرة الحجم

[تويكس 020]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

عليكم بالعافية وتسلم الأيادي

مقلوبه فريده من نوعه

[ابوسعد33]

ماشاء الله تبارك الله
صايد وفايد
صحة وعافية

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_goooood.jpg

[كاتم الشكوى]

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_goooood.jpg

اخي دهران مرورك لموضوعي تشريف لي فأشكرك كل الشكر… وأبشر بما يسرك