المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حمام بالفريك ولا اطعم


سونال
13/05/2014, 08:49 PM
حمام بالفريك ولا اطعم

http://www11.0zz0.com/2012/11/26/08/956783397.jpg




المقادير

http://www6.0zz0.com/2012/11/26/08/344217754.jpg

جوز حمام مش كبير

بصل وفصين توم

فريك

ملح وفلفل وتوابلى الخاصة

(بودرة بصل وتوم-كارى وكركم-شطة -كمون بسيط)

كبد وقوانص الحمام مقطعة صغير

الطريقة

بنقى الفريك وننقعه نصف ساعة ثم نضع البصل والتوم

ثم نضع الكبد والقوانص والتوابل كلها

http://www11.0zz0.com/2012/11/26/08/987628101.jpg
ثم نكون محضرين الحمام مغسول وزى الفل
ثم نحشيه بالفريك ثم نقفل الحمام بالفتلة والابرة
ثم نسلقه حتى يستوى الفريك

http://www11.0zz0.com/2012/11/26/08/104230936.jpg

ملحوظة

واوعى تنسى نتبل بالحبهان والقرفة وورق اللورا

http://www11.0zz0.com/2012/11/26/08/841858690.jpg



http://www11.0zz0.com/2012/11/26/08/553446198.jpg

ثم نحضر الزبادى وبودرة البصل والتوم ومعلقة السمنة ومعلقتين صلصة وملح وفلفل

ثم ندهن الحمام كويس ثم ندخله فى الفرن وده شكله


http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gif
http://www6.0zz0.com/2012/11/26/08/964609405.jpg


وده بعد ما خرج من الفرن

http://www6.0zz0.com/2012/11/26/08/949855639.jpg
مع تحياتى
ام حمادة
سونال
21/05/2014, 08:19 PM
نورت الموضوع ابنى الفاضل
الحسا حساك
27/05/2014, 07:20 AM
أبداااااااع و طبخ يسيل اللعاب
وطعمه وصل عبر الأقمار الأصطناعية :D

تسلم ايدياتك خالتو:good2:
سونال
18/07/2014, 11:44 AM
أبداااااااع و طبخ يسيل اللعاب

وطعمه وصل عبر الأقمار الأصطناعية :D


تسلم ايدياتك خالتو:good2:

تسلم من كل شر ابنى العزيز
مثنى
19/10/2014, 12:26 PM
ام حمادة اشكرك على الابداع موضوعك في المفضلة واذا ممكن استفسرار

راح اجربها واذا ما ضبطت معاي ابرسل لك الحمام وانتي حشيها وضبطيها

ني جربت الحمام المحشي بالرز المصري مع قطة صغيره من الكبد وللأسف الخلطه كلها خرجت من الحمام لأني ما سلقت الرز المصري قبل
magadasd
20/11/2014, 06:50 PM
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه
سونال
11/12/2014, 07:39 PM
ام حمادة اشكرك على الابداع موضوعك في المفضلة واذا ممكن استفسرار

راح اجربها واذا ما ضبطت معاي ابرسل لك الحمام وانتي حشيها وضبطيها

ني جربت الحمام المحشي بالرز المصري مع قطة صغيره من الكبد وللأسف الخلطه كلها خرجت من الحمام لأني ما سلقت الرز المصري قبل
اهلا وسهلا بحضرتك ابنى الفاضل نورت الموضوع
وبالنسبة لموضوع خروج الارز ياريت بعد سلق الحمام وحشوه يتخيط او يقفل بالخلة
واى سؤال انا حاضرة ان شاء الله
سونال
11/12/2014, 07:40 PM
ماشاء الله تبارك الله


الله يعطيك العافيه

الله يعافيكى ابنى الفاضل نورت الموضوع
ابو صعب
11/12/2014, 10:23 PM
مشكوره على الطبخات الرائعة ونامل ان تزودينا بالمزيد من الطبخات
سونال
13/12/2014, 10:57 AM
مشكوره على الطبخات الرائعة ونامل ان تزودينا بالمزيد من الطبخات
مشكور ابنى العزيز على ذوقك ونورت الموضوع وجارى تنفيذ طلبك ان شاء الله