تجربة الطبخ في قدر فخار مع أبو مشاري السهيمي

[علي السهيمي]

http://www.swalf-lail.net/vb/uploaded/207_01378062747.gif




في هذا الموضوع تجربه جديده بالنسبه لي وهي الطبخ في قدر فخار وكانت تجربه ناجحه كسابقتها من التجارب ولله الحمد والمنه


سوف أنزل لكم الصور والخطوات خطوه خطوه بعون الله


وإليكم الصور


http://im90.gulfup.com/5EuV3Z.jpg


مكونات الطبخة وكانت كبسة لحم


http://im90.gulfup.com/tbA7ih.jpg


تقطيع البصل والطماطم والفلفل للكشنه


http://im90.gulfup.com/l5h7C9.jpg



وهنا نبدأ بالتكشبن بالبصل


http://im90.gulfup.com/ZkOv2I.jpg


ونترك البصل حتى يحمر


http://im90.gulfup.com/zOzSR9.jpg


ونضيف الطماطم والفلفل ونقلبها قليلاً حتى تبدأ بالإنصهار


http://im90.gulfup.com/DwBya2.jpg



http://im90.gulfup.com/pvQULt.jpg


وهذي صوره لقدر الفخار وكان طبخي على الجمر


http://im60.gulfup.com/29fXay.jpg


وهنا أضفت اللحم والبهارات والحركات ونقلبها شويتين حتى تمسك النكهه في اللحم


http://im60.gulfup.com/98fV1w.jpg


ونضيف الماء على اللحم


يــــتـــــبـــــــع

[علي السهيمي]

http://im60.gulfup.com/QZITD6.jpg


القدر بعد إضافة الماء وغطيته بقصدير لأن الغطاء تعرض لحادث دهس من ولدي مشعل http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/ta7a_02.gif


http://im60.gulfup.com/6eJn70.jpg



http://im78.gulfup.com/LBq7AD.jpg


نضيف الرز يا لبيه يالرز


http://im60.gulfup.com/YEXTMn.jpg


بعد إضافة الرز لابد من الحركات لفتح الشهيه


http://im78.gulfup.com/TeRaP6.jpg


تبقى القليل ويصبح جاهز للأكل http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/ta7a_770.gif


http://im78.gulfup.com/plwZmB.jpg


هذه هي طبختنا بعد الإستواء


http://im78.gulfup.com/ytvQTP.jpg


وهذا قبل المشهد النهائي الذي لن يعرض http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/ta7a_78.gif


هنا أنتهت الطبخه وأستغرقت من الوقت قرابة الساعتين بسبب أنها كانت على الجمر


ولكن كانت شهيه ما أدري هل هو صحيح أم العمل النفسي لعب دوره


أتمنى أنها أعجبتكم


وانتظروا كل ما هو مميز وجديد


مع محبكم / أبو مشاري السهيمي




http://www.swalf-lail.net/vb/uploaded/207_01378063070.gif

[ممحمد العصيمي]

مبدع وشغل طيب
وبالعافيه والهنى انشاءالله

[Abdulkarim]

بالعافيه يالغالي
وشغلاً طيب ماشاء الله

[امير المشاعر]

بالعافيه عليك وانا اخوك
ليتك قللت المويه عشان ماتنهرس الا اذا تحبها كذا
على العموم عوافي يالغالي

[ادريان]

بالعافيه بس هذي الطبخه اسمها كبسة الجريش باللحم

[قليقلان]

به العافيه يبو مشاري
انا عني اشتهي الرز مهروس اذا كان مضغوط او مع صلصله بشكل
عام
والنثري للرز الابيض العنبر فقط

[رسيس نجد]

يعطيك العافيه على الطبخ والصور .

[ابوزامل107]

بالعافيه ماشاءالله

[تزبطي]

ماشاء الله
شغل مرتب

بالف عافيه

شكرا

[GAHTANIM]

ماشاء الله ابداع وجعله مهابيط العافية
لكن مشعل الله يصلحه ويحفظه لوالديه ويمنعه من شر الدهس

[لامبالي]

كم كانت كمية الماء
كم كانت مدة طبخ اللحم

[أبوسليمان السهر]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
ما شاء الله تبارك الله
أخي الكريم أبومشاري السهيمي
طبخة متقنة لكنك مزود الماء شوي
و لا يضر في المرة القادمة أزين من كذا بحول الله
عليكم بالعافية يابعدي

[وجه النهار]

تسلم يمينك بو مشاري
على هـ الطبخ والتجرية الموفقة
بنتظار جديدك الشيق القادم بإذن الله عز وجل
الله يعطيك العافية

[نجم حفرالباطن]

***

ما شاء الله تبارك الرحمن
,,
بالعافية عليكم ماشاء الله في قمة الروعة الطبخة
شهيتنا وجوعتنا ههههه
,,
مشكور على التقرير الطيب والرائع
,,

محبكـ /
نجم حفرالباطن

***

[الشمالي2014]

يعطيك العافيه

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_goooood.jpg

[ابو ريان 2011]

الله يعطيك العافية على هذا التقرير ، وبالعافية

[لكزس 2011]

بالعافيه عليك وانا اخوك

[magadasd]

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه