كبسة بصلية لحم الحاشي بالخضار بالصور ( فيتامينات ومعادن وقنابل )

[دهران]

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/shborah/besmallah3.png


هذي وجبة تصلح لكم هالأيام وخصوصاً مع كثرة الصخاين والفيروسات
كبسة بصلية حاشي بالخضار
لحيمة حاشي , ورز باب الهند , وخضار مشكلة حسب الرغبة والأهم البصل والثوم
ينقع الرز لمدة 30 دقيقة في ماء فاتر
يقطع مقدار كيس كامل بصل أحمر شرائح
يوضع ثلث القدر بصل ويبهر ويملح ثم يوضع فوقه اللحم ويبهر ويملح ثم الثلث الأخير بصل فوق اللحم ويبهر ويملح ويحط فيه حسب الرغبة الزيت والفلفل المطحون والبهارات المختلفة والبيض
ثم يوضع على النار ويشب عليه ويكتم لمدة 30 دقيقة
طبعاً لا يتم اضافة الماء البتة لأن ماء البصل بيكفي ويعدي وبيطبخ اللحم وبيستوعب الرز بعد بس لازم يكون البصل ثلثين القدر والا ما راح يكفي الماء للرز وكذلك البصل الابيض لا يصلح لازم يكون البصل احمر هندي أو يمني
وبعد ما يستوي اللحم نفك القدر ونكب الرز ونحط فوقه الخضار والبيض وباقي الاضافات ونكتمه على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة
وعقبها بالهناء والشفاء


الصور تغني عن آلاف الكلمات


اتنمى لكم حسن المشاهدة

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi1.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi2.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi3.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi4.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi5.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi6.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi7.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi8.jpg



يتبع ..... يتبع

[دهران]

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi9.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi10.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi11.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi12.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi13.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi14.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi15.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi16.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi17.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi18.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi19.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi20.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi21.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_bassaliathashi22.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_lemons_cut_md_wht.gif
وتراهم يمدحون الليمون مع البرد



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk17809_thanks1223.gif

[البريق السحري]

ماشالله تسلم الايادي
الشغل من الاخر
جعله بالعافيه يابو فارس

[Mohammed5d]

شغل احترافي من زمان ودي اجرب البصليات اللي تحط بس احس بيصير طعم البصل فيها قوي جدا

[فهودي511]

من طول الغيبات جاب الغنايم

شغل إحترافي وفن صراحة

وحقيقة ياليت ترجع خيمة الطبخات زي أول فيه أعضاء كثير فقدناهم !

[س.س.التميمي]

ماشاء الله تبارك الله
ان اشهد من طول الغيبات جاب الغنايم ..مبدع يابو فارس وتسلم علي هالتقرير الرائع

[قوقل النفود]

ماشاء الله فيتامينات ومضادات للبرد
الله يجعله بالعافيه

[علي الشايع]

اجرمت بنا مع هالجوع

مشكلة تدخل وانت جوعان

شغل فن وصور إغراء

سلمت يدين من سواهاااا

وعليكم بالف عافية

[صدق النوى]

ماشاء الله تبارك الله
يعطيك الف عافيه على الشغل الزين والمرتب
بارك الله فيك

[ناصح]

ما شاء الله



شغل صح :good:



تستاهل نشر الموضوع عبر جوال مكشات



تقبل تحيتي

[وبر الديره]

تسلم يابو فارس وعليكم بالعافيه

[حسين2002]

ما شاء الله

عوافي عليك يا ابا فارس

[ابراهيم2009]

مشاء الله تسلم والله ابو فارس الصراحة ابداع تسلم وبالعافية على قلبك

[عبادي العنزي]

ماشاء الله تبارك الله

ذا الشغل السنع والله تصوير ابداع ومرتب

ذي الطلعه الصدزز اللي لاقلت طلعه مو خويشي انا والربع ههههههههههه اهم شي الوناسه
هههههههههه

[M.60]

بصراحه شغل احترافي من الدرجة الممتازة .... وفعلا تستحق لقب الطباخ الماهر
سلمت يداك اخوي دهران وبالهنا والسرور

[ع العمرو]

ابداع ابا فارس والله يجعله عافية على قلوبكم وفعلا الخيمة تبي تحريك ومنكم نستفيد.

[الوسم]

مااااااااا شااااااء الله يا أبو فارس
طبخك مؤلم بصراحة
ما فيه إلا عيب واحد
زييييييييييييييييييييننن
يبتسي
ليتك على هالشغل تفتك من الماجي وطقته بس

[mzarkash2000]

ماشاء الله تبارك الله

[-متقاعد-]

طبق شهي ماشاء الله

[طير الطنايا]

تسلم تسلم تسلم
على العمل الفريد

[zad200]

تسلم ايدينك
تصوير ابدااااااااااع

[طلال مكشاتي]

ماشاء الله، جوعتنا وانت دايم مبدع وننتظر ابداعاتك يادهران
تحياتي وودي

[أبوسليمان السهر]

يا هلا و غلا فيك يا أبوفارس
نورت الخيمة يابعدي
شكل البيات الشتوي عندك منذ مبطي
وش هالإجرام
شغل مشهي للغاية وصدقني قريب إلا أجربه
لو كان هناك وسام فوق التميز لاستحقه الموضوع
ولكن بحسب القلادة ما طوق الرقبة (بالعامية) :)

[معانق المزن]

ماشاء الله عليك يابوفارس الشغل الطيب مبين من شكله
مع ان فكره اطبخ كبسة بماء بصل بعيده عن تفكيري
وعند مايلوح موضوعها بالأفق اشعر بخوف وقشعريره
رهيبه (الظاهر من تقطيع البصل الي ماهو شوي)
الا ان طريقتك اعجبتني والله يعينا على كيس بصل ومنها اغسل عيوني..

[(التوقيع)]

ماشاء الله تبارك الله
بالعااااافيه

[ثعل البرد]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله

شغل فن ومتكتك

سلمت أياديك وبالعافية

تقاريرك تساعد على عمل رجيم وتخفيف الكرشه :D

[البهلاني عمان]

ماشاء الله وجبه لذيذه

[أبو سداح طقس]

بارك الله فيك
بالعافية
جزاك الله خير الجزاء
ووفقك الله لاهنت
بيض الله وجهك

[سرآآآب]

ماشاء الله..
شكرا لك

[مرابع الربيع]

ماشاء الله بالهناء والعافية
كما عودتنا بابداعاتك الدهرانية ....تحياتي لك

[sfr]

ماشاء الله عليك اخوي أبوفارس أبدعت في هذه البصلية ولكن شوري عليك اخوي دهران تكفى أبتعد عن الماجي ( فإنه مضر ) عندك ما يغنى عنه اللحيمات .

[شعيب العين]

ما شاء الله تبارك الله يعطيك العافيه.... ابداع في العرض والطرح والاسلوب كعادتك

لكن لي ملاحظه : ذكرت في المقدمة يبهر البصل ويملح ويوضع اللحم ويبهر ويملح ويوضع البصل ويبهر ويملح !! ماذكرت قياس الملح والبهارات ! وماهي الحاجة للتكرار

[الصــرح]

تألق + إبداع + مهارة = دهران


عسى يديك ما تمسها النيران


وجزاك الله خـــــيـر








...

[أبو ريان 2080]

ما شاء الله تبارك الله
شغل مرتب جداً جداً
تسلم الأيادي والله وعساه ألف عافيه عليكم

[رسيس نجد]

فن الطبخ الأصيل عند ابوفارس فقط

جعلك تسلم على الطبخ المميز

[magadasd]

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه

[متولع بالقنص]

مهابيط العافية ...

[لامبالي]

المقادير اوكية
اللحم اوكية
بس خربت ابو الطبخة بالبصل
انا من الناس اللي تكره البصل المطبوخ
.
بس الله يعطيك العافية على التصوير ونقل لنا كشتكم

[ابويزيد 22]

ماشاء الله
الله يعطيك العافيه

[Abdulkarim]

ماشاء الله وتبارك الله
شغلاً طيب
وياجعلوه بالعافيه ياحيي

[ABO AZZAM 123]

يالغالي انا سويت هالبصلية وكانت من اجمل الطبخات اللي ذقتها طبعا خذيت الطريقة من موضوع لك منزله قبل فترة
بس اللي اتعبني هو الرز لأني يوم خلصت من الحاشي وكبيت مرقه طلع ناقص فاضطريت ازود شوي ماء

وجبة جدا جدا جدا دسمة وراح تدفيك خصوصا مع هالبرد

لاهنت يا دهران ,,,

[الخبوبي]

مافيك حيلة ابو فارس ..

شيف الطبخ الأول بدون منازع ..

سلمت يمينك .. أبدعت

[kleloo]

ماشاء الله لاقوة إلا بالله
الله يعطيك العافية علي مشاركتنا طريقة الطبخة
وشي يشهي يبي لي احوف الطريقة والمقادير و اسوي سواتك

[abofaisal2011]

ايش هذا كله

جععععععععععععععععععععان

[تربة الشمال]

ماشاء الله تبارك الرحمن علكيم بالعافيه والصراحه شي يفتح النفس

[كاشت بكامري]

بالعاااااااافية ماشاء الله تبارك الله

[الهواء نسري]

عزيزي دهـــــــــــــــــران

ارتبط اسمك مع لابداع ’ اتيت بنشاط متجدد الله يقويك
واخر الغيبات ان شاء الله .هذا اسمية فن الابتاكار
بالتوفيق والنجاح حليفك,,تقبل مروري

[T_A_Z]

شهي ولذيذ جداً

[المتلولس]

شغل عدل اخوي دهران

[المرتاع]

ماشاء الله تبارك الله

[الخزمري2006]

من طول الغيبات جاب الغنايم
ما شاء الله تبارك الله
دائما مبدع

[أبوحبيب]

السلام عليكم
صراحة .. شغل محترم وصور مشهية
بأجربها مع الدجاج إن شاء الله

[ياسر2006]

ما شاء الله

[باسلنا]

تسلم على الطبخ الطيب تنظيم وترتيب ومهاره عاليه

[صدمة الأيام]

ما شاء الله تبارك الله


ايه هذولن القدور ولا بلاش هذي الوذافة على اصوله


كل ماراعيت لبريقي المدعوس والمتصاوغ افمه استغفر هههههههههههههه مادري شلون صابرن عليه يمكن من زويان

المهم تسلم يمناك ابداع وفوق الابداع

[الحربي حاتم]

ماشاء الله تبارك الله . تحبون الأكل لعله بالعافية والهنا .

[ولد الرٍس]

مشاء الله بالعافية وشغل مظبوط :heart::good2:

[صيهد]

جزاك الله خير

[حسن1981]

جعله بالعافية واهنيك على الشغل النظيف

[abu_mish3l]

ماشاء الله تبارك الرحمن ..

[المرتاع]

ماشاء الله تبارك الله

[kgb2008]

يا ملا العافية.

[فطوم باك]

ماشاء الله


يعطيك العافيه


عجبني البيض