المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سال لهل السمك


حمود العوفي
19/11/2014, 09:53 PM
اخواني وش افضل نوع سمك لشوي القصدير وكم دقيقه يأخذ وشكرا
الصيادالمليح
20/11/2014, 07:28 AM
كل الانواع تنفع

ولكنني افضل الانواع اللي اقلها شوك مثل الهامور و الناجل و الكنعد و الحمام و الزبيدي و الصافي

و غالبا وقت شويها تحتاج خمسة و اربعين دقيقة على حسب الكمية وكمية الجمر

نصف ساعة من جهة وربع ساعة من الجهة الاخرى

بس خلي القصدير ستة طبقات عشان آخر طبقتين ما تتأثر من قوة الحرارة و يصير تفاعل مواد القصدير مع الاكل و يؤدي لتسمم معدني
المغرز
20/11/2014, 09:50 AM
تطبب لين تضبط معك
ziad_1409
20/11/2014, 01:03 PM
ازين انواع السمك من ناحية الشوي الحريد فقط .

الناجل حرام تشويه ما يصلح الا قلي لان لحمته كبيره الهامور ايضا قلي
الصيادالمليح
20/11/2014, 01:51 PM
ازين انواع السمك من ناحية الشوي الحريد فقط .

الناجل حرام تشويه ما يصلح الا قلي لان لحمته كبيره الهامور ايضا قلي

هو يقصد الشوي داخل قصديرة :f على الفحم :good2:
ألسهو
20/11/2014, 02:47 PM
عزيزي السمك إما شوي أو قلي و إذا كنت حريص على القصدير فكل انواع السمك تصلح فيه و أجعل فيه فاصل ما بين القصدير و السمك من البصل و بكميه كافيه .