إلي مايعرف شاهي أبو جبل يشويه !!! الدخول لهل الكيف فقط

[zoom10]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وأنتم بخير

سامحوني في كلمة لهل الكيف فقط ... لأني بصراحة من الناس الي يحب الشاهي ويحب يسويه http://smilies.sofrayt.com/%5E/x/coffeecup.gif وكثير ماقرأت عن طريقته ولكن مالقيت أحد يتكلم فيه بتمعنننن .. فحبيت اكتبلكم طريقتي في عمل الشاهي الي يركد الراس http://smilies.sofrayt.com/%5E/k0/smashfreak.gif طبعا بالصور عشان محد يقلي ماطلع زي ماقلت بسم الله نبدأ :


أول شي المقادير وأدوات العملية ههههههههههه :

شاهي أبو جبل ( بصراحة مالقيت زيه في طعمه والله اني مجرب أنواع كثيرة لكن زيه مالقيت ) بس للي يعرف له :

http://www.q8boy.com/uploads/f1e093a819.jpg (http://www.q8boy.com/)

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــ

براد مقاس اربعة في سته هههههههههههههههههه ( لاتصدقون بس من كثر مايطلبوني من الصور ) :

http://www.q8boy.com/uploads/1c9559aa52.jpg (http://www.q8boy.com/)

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ

حافظة بزارات طبعا مدري وش تسمونها عندكم لكن هي في الأساس تنحط في قدر الطبخ وينحط وسطها البهارات عشان فيه ناس مايحبها مع الأكل ( طبعا أصغر مقاس ) لأنها مقاسات هي :

http://www.q8boy.com/uploads/9069ca7736.jpg (http://www.q8boy.com/)

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــ

طريقة العمل : http://smilies.sofrayt.com/^/aiw/body-builder.gif

أول شي طبعا تحط مويه تفور . تحط مقدار ( فنجال قهوه ) سكر في البراد الموضح صورته أعلاه وبعدين تجيب حافظة البزرات وتعبيها شاهي أبو جبل زي كذا :

http://www.q8boy.com/uploads/3eff0d8e26.jpg (http://www.q8boy.com/)

وتسكرها طبعا ماتخليها مفتوحه هههههههههههههه

http://www.q8boy.com/uploads/2dcfb9f422.jpg (http://www.q8boy.com/)


بعد ماتفور الموية تحط المويه في البراد الي فيه سكر وتحط البراد على النار الين يفور السكر وبعد مايفور السكر تحط الحافظة الي فيها الشاهي في الموية وهي تفور ( يعني لاتطفي النار ) وتخليها في الموية الين يسير لونها برتقالي زي كذا :

http://www.q8boy.com/uploads/3880a4b194.jpg (http://www.q8boy.com/)

وبعدين تطفي على النار ....


طبعا تغطي فتحة البراد بالفنجال كذا حوالي 2 إلى 3 دقائق وبعدين تصب فنجال وترده وتستنى شوي ثم تصب للضيفان ولا لك وراح تتطعم شاهي تشرب شاهي صح وإذا ماركد راسك . لك الي تبي


أتمنى أني قد وفقت في الشرح وأي سؤال أنا حاضر ... لا بتخلوا علينا بالنقد والإضافة . ولكم تحياتي

[zoom10]

نسيت أضيف شي مهم الشاهي هذا مايصلح معه لا نعناع ولا حبق يعني ينشرب بدون شي طعم شاهي بس http://smilies.sofrayt.com/%5E/c0/biglaugh.gif

[فتى الدهناء]

مشكور

وشاهي ابو جبل كثيرين مداحينه

[نايف الحربي]

وعليك السلام

مشكور

ولا تنسى شاهي ليبتون


شكل البريق اللي بالصور بريق علا الدين :d :)

[hamad_alsaad]

شكرا على هذه الطريقه .هذه دعاية لشاهي ابو جبل. الشاهي شاهي. اذا تحكره يصير شاهي. واحسن طريقة لعمل الشاهي هي ان تعرف المقادير ثم تغليه. الشاهي اذا صار قوي يدمر المعده

[zoom10]

فتى الدهناء : شرفني حضورك .

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

نايف الحربي : بالنسبة للبتون أنا عندي ابو جبل وبس . ههههههههههه أما ابريق علاء الدين هذي قوية .. ليتك تدري إني عانيت الأمرين لين لقيته هالبراد السحري .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

حمد : مشكور على ردك ولكن إسمحلي ماهو أي واحد يحكر الشاهي . وبعدين فيه ناس يشربون أي شاهي يجيهم ولكن فيه ناس ذواقه . وأنا معاك أن الشاهي لي صار مطبوخ واجد ماينشرب ولكن الشاهي إذا جاء زي دم الغزال فهذاك هو الشاهي . لاهنت

[المرجلة كايدة]

يعطيك العافية ياراعي الكيف ..:)

بس والله حقين الكيف اللي كانوا يمدحون أبو جبل صاروا يمدحون الربيع حبيبات .. مدري وش رايك فيه ..

[sfr]

مشكور اخوي zoom10 كييف وممتازة هذه الطريقة بس لو تبعد البريق عن النار بعد ما يقوح السكر ثم تحط الشاهي وتقهوي ظيوفك القهوه ما يخلصون من القهوه الا الشاهي خادر على كيفك تشوف صدق الكييييييف يصير .

["روضان النهدي"]

طيب ياخوي بما انك خبير

شاهي ابوجبل فيه نوع كرتونه اصفر

هو نفس النوع ولا يختلف في الطعم

ولاهنت اخوي ..

[أدقس]

واضح إنك راعي كيف ما شاء الله تبارك الله

بالنسبة لشاي ابو جبل أرى أنه يأتي في المرتبة الثانية بعد ربيع الذهبي و ليس العادي

طريقتي في إعداد الشاي نفس طريقتك تقريباً
إلا أني أضع الشاي في الابريق مباشرة من دون حافظة البهارات

و انتظر عشر دقائق ثم اصب الشاي

الحقيقة الناس اللي يشربون الشاي الورق هم أهم الكيف سواء ابو جبل او ربيع الذهبي او العادي
و أما أهل الليبتون و الاكياس عموماً فلا أدري ما هي المتعة التي يجدونها في تلك الأنواع

اختلاف الرأي لا يفسد للود قضية

[المدعي العام]

مشكوررررر على العملية

اسف على الوصفه

[zoom10]

مشكورين جميعا لحضوركم موضوعي .

المرجلة كايده : شرفني حضورك وبالنسبة للشاهي الربيع حبيبات ماهو بشين لكن يعبص بالشاهي ولا تطعم شاهي .
-------------------
سفر : مشكور أخوي على حضورك ولكل واحد طريقته بس أنا اخليه شوي على النار عشان لايطول بعدين يبرد الشاهي ماحمممر .
-------------------
الدحمي : شرفني حضورك وبالنسبة للكرتون الأصفر ماجربته . بجربه وارد عليك .
------------------
ادقس : مشكور على ردك وطريقتك رائعة لكن المغزى من حافظة البهارات هيه إنك إذا صار لون الشاهي زي دم الغزال تقدر تشيل الحافظة وتبعدها وتشرب الشاهي بنفس الطعم حتى أأأأخر قطره . بينما لو لقمت الشاهي بدون الحافظة فاتوقع ماينشرب اخر فنجال .
-----------------
المدعي العام : شرفني تواجدك وان شاء الله استفدت . ترى بنجي نتقهوى عندك يوم ههههههههههههههه

[شغل عدل]

رحت للسوبر ما ركت لقيت نوعية بس الكرتون لونه اصفر او يميل للبيج هل هو المقصود

[zoom10]

أيه هو ياشغل عدل يميل للبيج .. أنا اتوقع مافيه إلا هالون الي موضح في الصورة . ترى باقي مادلعوه زي لبتون هههههههههه

[بركاني]

تسلم يدك على هالشاي

بصراحه شوقتني اقوم اضبط لي براد ابو جبل هالحين

شاي في الخمسينه على قولة اهل مصر

[zoom10]

يسلم غاليك يابركاني ... مع إحترامي لهل مصر مايشربون شاهي زينا ترى هم يشربون الشاهي إلى صار زي لون البيبسي . يعني اسود كيحة وهذا ماهو بشاهي . الشاهي إذا جاء زي لون دم الغزال فهذاك الشاهي . وحياك الله

[هاوي _المقناص]

السلام عليكم صبحكم بالخير وعيدك مبارك

بعد اذن اخوي زوم شاهي ابو جبل ممتاز بس يحتاج وقت لين يخدر :) .

لكن سلم لي على ربيع تلقيمه واذا جاك ولد سمه ربيع ;) ، بس له طريقة اذكرها لكم وهي تحط البريق وبه السكر

وتخلي حلاه قالط شوي واذا فاح البريق تحط الشاهي وتشيله عن الضو على طول حين يقلب وتبعده وتخليه لين يخدر

وتشرب شاهي الكيف .

[zoom10]

حياك الله أخوي هاوي المقناص ... لو تلاحظ في شرحي وبالتحديد أخر صورة وهي أنك تخلي الشاهي شوي على النار الين يصير لونه برتقالي . والسبب إنه مايطول لين يخدر . بس اصبر عليه دقيقتين وصب فنجال ورده وصبر شوي واركد الراس .

شاهي ربيع على عيني وراسي لكن إذا طول في البراد يعبص بالشاهي ولا ماعليه كلام . وطريقتك ممتازه ياهاوي وحياك الله

[الحسي]

هذي طريقتي في اعداد الشاهي

وعز الله انها مسكتة

على العموم
ربيع وابو جبل كل واحد يقول انا احسن

[zoom10]

الحسي :: شرفني حضورك

[ذيبان نجد]

مشكور والله يعطيك العافيه

[zoom10]

الله يعافيك ياذيبان نجد . وأسعدني تواجدك وقراءتك موضوعي

[صقار نت]

فعلا شاهي بوجبل وبس
للمعلومية شاهي تونجلز ممتاز أيضا
أشكرك

[دايم البر]

السلام عليكم صبحكم بالخير وعيدك مبارك

بعد اذن اخوي زوم شاهي ابو جبل ممتاز بس يحتاج وقت لين يخدر :) .

لكن سلم لي على ربيع تلقيمه واذا جاك ولد سمه ربيع ;) ، بس له طريقة اذكرها لكم وهي تحط البريق وبه السكر

وتخلي حلاه قالط شوي واذا فاح البريق تحط الشاهي وتشيله عن الضو على طول حين يقلب وتبعده وتخليه لين يخدر

وتشرب شاهي الكيف .


:good:.....................

[zoom10]

صقار نت : نعم ابو جبل وعفشك والجبل ههههههههههههههه بالنسبة تونجلز فيه طعم غريب بصراحة ماعجبني .



دايم البر : ولك مزاج وللناس أمزجُ <<<<< بيت صيني

[alialmnnai]

شاي ابيض ما يسير اسود

[بواسامه]

هلا بك وبطرحك المميز
بس اللي اعرفه عشان تعرف ان الشاهي خدر وطلع شاي صدق خدير
انك ما تحصل ولا ورقة شاهي تعوم فوق 000حلوه تعوم:D :D
يعني كل الورق راح في خرايطه
كل الورق تلقاه بقاع البريق
معناها انك بتشرب شاهي صح
وطريقتك جيده بس للمستعجل على الشاهي :good: ولا دقيقتين ما تخدر الشاهي الورق ابدا
وللي اشوف ان احسن شاي اللي تنساه حول حراره عشر الى ربع ساعه سواء على القز ولا حول الضويه وهو مغطى بطربوش0وابشر بولد0قصدي شاهي:D
وبعدين حاول انك تظبط الشاهي من اول ابياله لاخر بياله والوزنيه وحده
قلي وشلون واقولك
انها نفس الطريقه اللي قلت لك فوق انسه واظبطه بوزنيه صح
ولازم تتعلم على مقاسات وعدة اباريق عشان تعرف انك كييف شاهي ووزنيتك وحده
وهذي يبيلها مهارة واحساس داخلى00000 اخس يالصاروخ:D

عموما طريقتك جدا روعه للعجل00بفتح العين
بس خريم الشاهي ما يوفي معه شغلك لانه ما خدر
جرب اللي قلت لك
وفقك الله

[نمر بن حثلين]

صدقت ابو جبل لاهل الكيف

بس على فكرة الحافظه مهب عمليه
جربت عدة انواع منها يا تطيح سلسلتها داخل البريق ولا تنفك ويتنثر الشاهي

فيه برقان جديده وكيلها نفس وكيل برقان الغرش الجبر
ميزة ذي البرقان انك اذا فتحت الغطا تلقا شخال يسقط داخل الفتحه تحط فيه شاهيك
والا خدر الشاهي شل الشخال

[أيمن]

تسلم والله على هالشاهي النثري :) ..

أتوقع حتى يصبح الشاهي كايف أن يكون الورق قليل ويعطى فرصة بالتعويض في الخدرة حتى يصبح بطعم ولون مميز من دون مرورة ..



تحيتي

[zoom10]

أخ علي : والله مافهمتك . ؟؟

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

بو أسامه : يله حيه وحي طرحه .. لكن ياخي لو تشرب فنجال شاهي وترجع تقرى موضوعي زين تعرف إنه أول شي ماحطيت الورق في البراد !!! عشان يعوم ولا يغوص حتى .. انا حطيته في الحافظة . بعدين شاهي ماهو للمستعجل الله يحييك شافني راعي بوفيه هههههههههه أنا خليت الحافظة على النار لين صار لون الشاهي برتقالي وبعدين تخليه يخدر إذا طفيت عليه قولي ليش قلت ليش ... عشان وبصراحة لو خليت الشاهي زي ماقلت ربع ساعة بيبرد ويشين طعمه ولونه . واسأل مجرب الشاهي إذا ماجاء حار ولا إشرب بيبسي أصرف .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

أخي نمر : معاك حق بس بالنسبة لي عندي الحافظة مناسبة جدا ... وشكرا لمرورك الكريم .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

أيمن : شرفني حضورك والله . صدقت الشاهي لازم يكون موزون في لونه وطعمه بالنسبة لي ماأحب الشاهي الأصفر ولا أسود الشاهي إذا ماجاء زي ماقلت زي دم الغزال ولا بلا شاهي وبالنسبة للحافظة تقدر تطلعها إذا ناسبك لون الشاهي . وانا عندي إذا صار لون الشاهي زي كذا أشيل الحافظة واتقهوى ألين أخلص البراد .

http://www.q8boy.com/uploads/d438468ea3.jpg (http://www.q8boy.com)

[alialmnnai]

اخوي احنا ماعندنا شاي ابوجبل شنهو انسوي قطر

[zoom10]

حيا الله أخوي علي من قطر ............ غريبة ماعندكم شاهي ابو جبل لكن ممكن تحصله في السوبر ماركات الكبيرة مثل المخازن الكبرى . مدري عندكم مخازن كبرى ولا لا ... وأتمنى أنك تشرب شاهي أبو جبل وتقلنا رأيك . شرفني حضورك

[الضاري]

مشاء الله بين عليك راعي كيف يوم صار شاهيك المفضل ابوجبل

لكن ملاحظه مهمه لابد من غسل ورق الشاهي قبل وضعة في الابريق

واترك الماء المغسول فية ورق الشاهي بكوب زجاج لمده تقريبا عشر دقائق

وشاهد الاوساخ نتيجه الغبار الموجود على ورق الشاهي

[zoom10]

الضاري : بارك الله فيك وفي ملاحظتك القيمة . فعلا الشاهي يحتاج غسيل .. شرفني حضورك

[المقرقع]

الله يعفيك

[alialmnnai]

zoom10 السلام عليكم بكرة باروح المخازن با شترى ابوجبل بنشوف الكيف

[zoom10]

المقرقع : شرفني حضورك والله يعافيك .


علي : إن شاء الله يعجبك شاهي أبو جبل بس حاول تسويه نفس الطريقة وراح تدعيلي

[alialmnnai]

zoom10 اللة ايسلمك مالقيت ابوجبل يسلم راسك

[الحزين]

تسلم يمناك وباين عليه يركد الراس هالشاهي

[alialmnnai]

احترت معاك يا ابو جبل

[zoom10]

الحزين : يسلم يمناك بصراحة إنه شاهي يركد الراس بالفعل

علي : ماهو معقوله مالقيته عندكم . ليه ماتروح الكويت أكيد بتلاقيه هناك

[بن منير]

الله يهديك سويت أزمة
شكلي بأجمع في أبو جبل على ها الحال التدبيله قريبة:bounce:

الله يعطيك العافية على ها الكيف وانت راعيه.. أنا اشهد.. خشمك

[ع العمرو]

تسلم أدياتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــك
والله يعطيك العافيه

[zoom10]

بن منير ويا عمرو : الله يهديكم جيتو متأخرين شوي الموضوع قديم حتى الصور إنتهت صلاحيتها . وبصراحة حاولت أني ارفعها ثاني مرة لكن ماقدرت عموما : الله يحييكم

[قناص الوعول]

عندك نوعين شاي ربيع الي يجيك في علبة حديد وعندك شاي ابو جبل . وغير هاذين النوعين شاي مضروب
يعني مو شاي بس صبغه

[ابو عادل1]

أخوي Zoom10 الله يجزاك خير صحيح الكيف ابوجبل لكن شكله العلب الصغيرة ماهي متوفرة دورتها اليوم بالديرة وبالسوق اللي جنب عتيقة ومالقيتها

[اراك@]

أخوي Zoom10

اولا شكرا لك على الموضوع الاكثر من رائع

لكن اخوي انا عن نفسي اقول ان شاهي الربيع افضل من ابوجبل

شاهي ابوجبل يومه يجي بصناديق الخشب كان تذكرها فعلا شاهي صح

لكن الآن طعمه تغير وفيه مراره

ولك اجمل التحايا

[أبوطلال2007]

شكرا على هذه الطريقه

[الوافي2008]

ما قصرت يبوي