المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الي مايعرف يسوي كباب يدخل


فارس عنيزه
05/01/2007, 02:54 PM
بسم الله
المقادير:
لحمه مفرومة طازجه.
كزبرة مفرومه.
بصله مفرومه+ فص ثوم مهروس.
قليل من بهارات مطحونة+ ملح.
1/2صامولي مبلبل ومفتت.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير وتعجن وتوضع في أسياخ وتدخل الفرن حتى تستوي (تبدءا تحمر)
وتبخر بعد ذلك بالفحم.:good: :good: :good:
العسل
06/01/2007, 07:45 PM
الله يمسيك بالخير يافارس .... وعندي سؤالين :
هل تقصد بالصامولي الخبز العادي المعروف ؟
والثاني كيف يتم تبخير اللحم بالفحم ؟
فارس عنيزه
06/01/2007, 07:57 PM
الخيز الصامول بس يكون جديد افضل والتبخر تجيب صباره او حافضه و تجيب باديه به زيت وتحط جمره بوسط الباديه وتصك عليه عشر دقايق بس كذا يطلع كانك شاويه علا جمر (بس الجمر افضل)
كويشيت
29/01/2007, 02:15 PM
الله يعطيك العافيه
الرّحال
29/01/2007, 08:26 PM
عوضا عن الصامولي ممكن استخدام البقسماط افضل في الطعم ... والله اعلم
هدد97
29/01/2007, 08:34 PM
مشكووووووووووووووووووووور
هدد97
29/01/2007, 08:42 PM
مشكوررررررررررررررررررررررررررر
أدقس
30/01/2007, 07:00 AM
الله يعطيك العافية
نفس ما ذكرت لكن بدون صامولي
أهم شي اللحم يكون بارد جداً قربب التجمد

و بعدين شب نارك و حط الأسياخ واحد ورا الثاني
و بتعين خير إن شاء الله
نجم حفرالباطن
30/01/2007, 03:14 PM
يعطيك العافيه اخوي ماقصرت
ابولينا
30/01/2007, 03:44 PM
الله يعطيك العافيه