حفظ العسل

[ذيب الفقارة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كثيرا ما يتكرر هذا السؤال

كيف نحفظ العسل ؟؟

أولا :

يجب أن لا نغالي في العسل ونقول فيه شفاء ثم نهمل وسائل السلامة

ونهمل النظافة سواء عند الجني أو التصفية أو الحفظ

بمجرد أهمالنا في أي من ذلك لم يعد العسل عسلا طبيعيا صافيا

.................................

ثانيا : يجب مراعاة الآتي عند الحفظ :

1- اختيار العسل الطبيعي وبفضل أن يكون من الأعسال الغير

سريعة التبلور

2- اختيار الإناء ( فخار أو زجاج مصقول ) نظيف وجاف

3- أن يكون مكان الحفظ بعيدا عن الرطوبة والحرارة القوية ( 12 درجة مئوية )

4- البعد عن الضوء لأن الضوء يحلل المادة القاتلة للجراثيم

5- التأكد من إحكام الغطاء

تحياتي

[cz-fn]

جزاك الله خير

المعلومه ٢ اختيار الاناء المناسب من يوم اعرف العسل خصوصا الجبال وشيبانا علي العلب
اللي تباع فابو ريالين البلاستيك تجي كيلو بالضبط. فهل تنفع ولا نغير؟


لاتحرمنا جديدك....

[بدراني بريدة]

الله يجزاك خير اخي ذيب على المعلومات
اتوقع العسل ماينفع يشتراء بالصيف بسبب الحراره

[مكشاتي الجبيل]

الله يعطيك العافية ابوعدنان معلومات وافية