المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة للطبخ بدون أي مستلزمات لاقدر لاماء لاغيره


دعدوش
18/01/2007, 02:06 AM
مرحبا اخواني واخواتي

عنوان غريب لاكن هي حقيقة بلغني بها الوالد الله يطول بعمره ويعافيه

الطريقه كما يلي وعلى فكره جربتها الحقيقة شي خيال
1/ بحاجه الى ذبيحه (تيس)( خروف)00000000000 حاشي لا
2/ بعد البسمله وذبحه وسلخه احذر وحافظ على الكرش لان السر بها
3/ بعد انزال الكرش تفتح من اعلى فتحه اكبر من المرئ وتنظف وتقلب بمعني اجعل الداخل للخارج والعكس
4/ ابداء بتقطيع اللحم الذي ترغب به حسب الاشخاص وعددهم قطع صغيره بحجم حبة التمر وقليل من الشحم
5/ولع النار نار كبيره شوي بعد ماتجمر اسحب الى اليمين واليسار واحفر مكان توليعها حفره بحجم الكرش
6/ خذ عظمة الساق بكاملها بعد تنظيف اللحم من الخارج والمخ من الداخل وضعها في فتحة الكرش واربطها بالمصارين
7/انزل الكرش بالحفره وادفنها والعظم يكون لاعلى وولع النار واتركها للصباح 0

ملاحظه/ هذه الطبخة لاتصلح الا بمكان به رمل طعوس او نفود صدقوني مجربه روعه جربوها وادعولي او ادعولي حتى لو ماجربتو
واللي مافهم الشرح يجي وماله الا اللي يطيب خاطره بس لايصير اناني يجيب اعضاء مكشات معه اقولها من جد الله يحييكم جميعا

تحياتي
ابوعزيزm
18/01/2007, 02:16 AM
دعدوش

مشكور على الطريقة وما قصرت
الشمالي
18/01/2007, 02:30 AM
مشكور على الطريقة
الغزال الشارد
18/01/2007, 09:58 AM
مشكور على الطريقة وما قصرت يعطيك العا فية يا ريت يكون عندك صور اخوي دعدوش
الشــامخ
18/01/2007, 10:09 AM
الله يعطيك العا فية فكره طيبه بس يبيلك تعشى وتخليها فطور هههههههههههههههه
جبل خزة
18/01/2007, 01:58 PM
مشكور يا أخ دعدوش
هذي الطريقة الرائعة كنت أسمعها من كبار السن وكنت أستغرب ان الكرشة ما تحترق أو تتلف من الحرارة وقالوا ان السر في الطبقة الداخلية للكرشة لانها تتحمل الحرارة

مرة أخرى أشكرك اخي على هذه المعلومة الرائعة
الطرفاوي@
18/01/2007, 08:35 PM
مشكور واسال الله ان يجعلها في ميزان حسناتك
دعدوش
19/01/2007, 12:27 AM
الاخوه

ابو عزيز
الشمالي
شكرا لكم
الاخ الغزال الشارد انا تمنيت ان معي كميره وقتها وصورت لاكن الجاي احلى

الاخ الشامخ على فكره هي طبخه لكامل اليوم

الاخ سامر الحي شكرا لك زي ماقلت الفكره قالها لي الوالد الله يرزقه الجنه

الاخ الطرفاوي شكرا لك وجزيت خيرا على الدعوه ولك مثلها
برق و سحاب
19/01/2007, 07:33 AM
سبق وجربتها الله لا يعيدها من طريقه
قعدت طعمة الكرشه اسبوع في خشتي وخشمي ماراحت .... لدرجه اذا شربت مويه احس بطعم اللحم مع الكرشه الله يكرم النعمه...
لا انصح بها للي حساسين مثلي:d
القطار السريع
19/01/2007, 12:33 PM
أهلين يا أخ دعدوش ...أضن أسمها المكروشة وتكون دسمة للغاية لكن مميز أكل البر دايم ...
على فكرة أسمك حلو ..وغريب
هاوي المستوي
19/01/2007, 08:41 PM
السلام عليكم جميعا
دعدوش والله انك صادق انها طريقة ولا احسن منها الوالد الله يطول بعمره كد سواها مره في النفود انا اشهد انها طيييييييييييبه
ومعها شوية قطع بطاطس وطماط طلعت خيال
ويابرق وسحاب ومطر اضاهر انكم ماحكرتوها وبعدين ماتاكل الكرشه تاكل الي داخل الكرشه
كلها عند واحد باخص بطبخات البر لاتاكلها عند واحد يجرب عليك
دعدوش
20/01/2007, 11:06 PM
الاخ برق وسحاب
شكرا للرد والظاهر ماضبطها والله طعمها حلوا مررررره


الاخ القطار السريع
شكرا للرد والله مادري وش اسمها لكن نقلتها زي ماقيلت لي وزي ماجربتح طعمهاللي يقولون اخواننا المصريين
بالنسبه لاسمي له قصه طريفه تبي تعرف راسلني القصه احلى من الاسم

الاخ هاوي المستوى
شكرا للرد وشكرا للكلام الحلو

تحياتي للجميع
شاري الضحكه
21/01/2007, 12:42 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور أخوي دعدوش
وهي طريقه غريبه لكن أظن أنها تستحق التجربه
أبو ستري
21/01/2007, 07:31 AM
مبين على طريقة الطبخة انها هباااال .
الله يعطيك العافية .
ابو هبايب
21/01/2007, 09:14 PM
مشكور أخوي على ذكر الطبخه العجيبة وللمعلوميه تسمى عند البعض طبخة الحنشل والسبب في هذه التسميه أنها تطبخ بطريقه غير مكشوفه أي (بالمله) ويشتهر بطبخها الحنشل سابقاً
الخادم
23/01/2007, 03:50 PM
الله يحفظك و يرحم و الدي و والديك و ولدين من قراها
بس طبعاَ شى جديد و لكن راح نجربة و نشوف
ثابت
24/01/2007, 04:02 PM
طريقه رائعه أتمنى أجربها بأقرب فرصه ....

ولكن مابينت المدة الزمنية لبقاء الكرش تحت الرمل ..

وهل توضع النار فوقه مره ثانيه ...

وشكراً لك .....
كويشيت
27/01/2007, 09:58 AM
مشكوووور والله يعطيك العافيه
almobd3
28/01/2007, 12:21 PM
لو مافيه كلافه ممكن صور للطبخة
دعدوش
03/02/2007, 01:03 AM
جزاكم الله خير على الدعاء اولا
ثم على المرور
واسمحولى كنت اختبر ولم اتابع الموضوع
لذلك اسمحولي واشكركم على الردود والكلام الطيب
بالنسبه للاخوه اللى طلبو صور اوعدكم اذا سويناها لاصور
لكن نصيحتي تسويها بنفسك سهله جدا وممتعه بنفس الوقت
وطعمها شي00000
شهبندر
04/02/2007, 11:14 AM
مافهمت وضح أكثر

وشكرا
واحد من البشر
10/02/2007, 06:41 PM
زينة هالطريقة الحلوة الزينة بس ما تناسبني ههههههههههه
مشكووووووووووووووور
عجمي
10/02/2007, 10:11 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

ماقصرت اخوي وتسلم على الموضوع والله لايهينك والف شكر

تحياتي لك

اخوك عجمي
صمهود
10/02/2007, 11:30 PM
طريقة إبداعية ...............
مالك الدير
13/02/2007, 10:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور أخوي دعدوش
أفضل إسم للطبخة:
قنبلة ذرية على طريقة الحنشل
عاشق الزبيدي
14/02/2007, 11:48 PM
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووووور اخوي على الفكره فكيتنا من العوايل
بدر 15
15/02/2007, 11:53 AM
طريقة حلوه واشكرك دعدوش وارجو من اي شخص يجربها ان يزودنا بصور الطريقه
دعدوش
03/03/2007, 01:04 AM
جميع الاخوه بدون ذكر اسماء

شكرا على الردود
دعدوش
09/03/2007, 02:27 AM
للاخوه الاعضاء والمشرفين عدلولي العنوان توي انتبهت انه غلط كتبت مستلزما وانا ناوي مستلزمات
وشكرا
تساهيل1
26/02/2013, 10:10 PM
منتازه

الله المستعان
ع العمرو
26/02/2013, 10:53 PM
عندي احساس ان فيه ناس تنبش بالماضي للبحث عن زيادة المشاركات ودمتم.!!
راعي المطافيل
27/02/2013, 01:27 PM
مشكور أخوي على ذكر الطبخه العجيبة وللمعلوميه تسمى عند البعض طبخة الحنشل والسبب في هذه التسميه أنها تطبخ بطريقه غير مكشوفه أي (بالمله) ويشتهر بطبخها الحنشل سابقاً



صدقت
تقبل مروري يا صاحب الموضوع
قبل ما معهم قدور ولا عزب
وش حادنا على هذه الطبخه
وثاني شيء ريحه الكرش تضرب بالراس
واناااااااا ما انصح بهااا
ما جربتهااا
لكن
اعرفهااا
منذ زمن طويل
شكرااا
على هذا الموضوع
لا تزعل عليه
رأأأي شخصي
معانق المزن
27/02/2013, 04:47 PM
الله يعطيك العافية شغل طيب