محمصة القهوة اليدوية "العثمانية" في القرن التاسع عشر ................من أبو مها

[أبو مها]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله اوقاتكم بالمسرات


من الامور الهامة في الرحلات البرية والكشتات
أن تكون اغراضك خفيفة وصغيرة بقدر المستطاع.
منذ فترة ليست بقليلة وانا ابحث واجمع ما أحتاج لرحلاتي البرية
او حتى رحلاتي السياحية. القهوة كما نعرف لها حب من نوع أخر لدى العرب.

لدي الكثير من اغراض القهوة لكن ينقصني محماسة قهوة كما في الصورة التالية:

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_071m75h.jpg

يعيبها الطول الزائد، ولم اجد بدا الا ان ابحث في النت ووجدت الكثير لكن لم يعجبني منها شيء


أخيرا وجدت مطلوبي :
هي محمسة قهوة عثمانية الصنع اي قبل قرنان من الزمن تقريبا
تتميز بالصغر وتستطيع طويها وتكون بشنطة القهوة معك اينما تكون

وهذه هي مطلوبي:
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0957.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0958.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0959.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0960.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0961.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0962.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0963.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0964.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0965.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0966.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0967.jpg

هذه الصور لايمكن أن تصور الشكل الذي اتطلع اليه وسيكون بأخر الموضوع مقطع فيديو لها وطريقة حمسي للقهوة.









الصورة التالية لمطحنة القهوة بدلا من النجر الثقيل:

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0968.jpg

وبالمناسبة هذه ايضا صناعة يدوية تركية ماركة "سوزان"



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0969.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0970.jpg









هذه الصورة لجهاز صنع القهوة على شكل إبرة كبيرة :j
http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof025/mk41982_img_0975.jpg


وتقبلوا فائق الشكر لمروركم لهذا الموضوع البسيط،،
أخوكم أبو مها





وهذا تصوير فيديو لطريقة عمل هذه العدة:

https://www.youtube.com/watch?v=-2NDpG0lwyc

[خالد الخطير]

تقرير جميل اخي الكريم

والاجمل هو العودة للماضي "الحنين"

ولكن في وجهة نظري ان طلعة البر أصبحت شقاء بكثرة العدد والادوات !!

تجلس نص يومك تنزل اغراضك والنص الباقي بجمع العدة من جديد !!

جمال البر ببساطته و عيش لحظات من الصفاء الذهني والبعد عن صخب المدينة !!

لا اخفيك سابقاً "في بدايتي" كنت اخذ محماسة و نجر .. الخ من الادوات ، و بعد ماخلص شغلي اخذ نظرة من بعيد على اغراضي المتناثرة في البر ، وكأن صاروخ ضارب قشي و متناثر !!

ولدرجة ماعاد احتاج الذهاب للنادي ، لانه صار عندي بروز بالعضلات من الشيل والحط بالادوات :D

انا حالياً ، اخذ اغراضي جاهزه ، بمعنى اخر كل شي في علبته من قهوه مطحونه و هيل مطحون .. الخ .

فلكل وقت زمانه و حلاوته ، فليس من الضروري العودة للماضي بكل شي :)

وبالنسبة للي يبي يحمس القهوه يقدر يحمس بقلاية او تاوه او .. الخ ، وبكذا يختصر العدد !!

ولكن هناك من يحب الذوق او المزاج بشغلهم ، واحترم مزاجهم و ذوقهم :)

ملاحظة / مقطع الفيديو يحتوي على موسيقى ، فمن باب النصيحة كأخ لك الابتعاد عن الموسيقى ، لأنك ماتكسب ذنبك فقط ، بل ذنب كل من استمع لها ، والله اعلم .

جميع ماكتب بالأعلى يمثل رأيي ووجهة نظري الخاصة القابلة للنقد .

[منتعش]

هلا ودرزن غلا بالغالي والمحب للقلب : ابومها
ونورت المنتدى بطلتك ومشاركتك المتميزة
وكالعادة يابومها مبدع في كل شي
والله مشتاقين لك وأسأل الله أن يوفقك في حلك وترحالك
وييسر أمرك وترجع بالسلامة .

[ابولولو]

ماشاء الله تبارك الله

ياهلا باالأمير ابو مها نورت بطلتك البهيئه

فن وذوق عمل ههالقهوة جعله باالعافيه

لاتنسي تعزم الشيخ محمد عليه عندك اذا شربه كأني شاربها هههههه

الله يسعدك ويوفقك ويرجعك سالم غانم ومحقق اللي تبيه

لاتحرمنا من ابداعك وطلتك الطيبه

موفق خير لكل خير

[بن.حسن]

حي الله الغائب عن النظر والحاضر في القلب الغالي ابومها

كم اشتقنا لمواضيعك الرائعه

تقرير مميز كصاحبه واسال الله لك التوفيق

والعودة الى الديار باعلا الدرجات


----------------------------------

[ابو نجود]

الحمد لله على السلامة يابو مها.. اشتقنا لتقاريرك الرائعة

[أبو مها]

الاخ خالد الخطير
تشرفت بمرورك لموضوعي
واشكر لك مشاركتك الجميلة

كل شخص له إحتياجة في الرحلات واقصد الرحلات لاكثر من يومين اي ليست الاجازة الاسبوعية
انا من مدمني القهوة ومتذوقيها بدرجة كبيرة، وان كانت القهوة محموسة وجاهزة قبل اسبوع مثلا
وقارنتها بمذاق قهوة محموسة قبل 6 ساعات. ستجد فرقا واضحا في المذاق
لذا حاولت ايجاد افضل طريقة للخروج بمحمسة صغيرة وسهلة

تحياتي لك
أخوك أبو مها

[أبو مها]

هلا ودرزن غلا بالغالي والمحب للقلب : ابومها
ونورت المنتدى بطلتك ومشاركتك المتميزة
وكالعادة يابومها مبدع في كل شي
والله مشتاقين لك وأسأل الله أن يوفقك في حلك وترحالك
وييسر أمرك وترجع بالسلامة .



مرحبا بالاخ الغالي منتعش "ابو معاذ"
شرفني مرورك العطر وما كتبته من كلمات بمعاني جميلة
والاشواق متبادلة

أخوك أبو مها

[أبو مها]

الاخ ابو لولو
تعطر الموضوع بزيارتك له وزادني شرفا
ليت كل الشباب مثل محمد ونعم الرجل ونعم التربية

لك مني اعطر التحية والاشواق

أخوك أبو مها

[أبو مها]

الاخ العزيز ابوحسن
شكرا لمرورك العطر
الاشواق والمحبة متبادلة يابو حسن ولم استطع
مقابلتك الصيف الماضي لانشغالي، لكن ان شاء الله
في هذا الصيف لنا لقاء. بارك الله بك.

اشواقي لك يابو حسن
أخوك أبو مها

[أبو مها]

الحمد لله على السلامة يابو مها.. اشتقنا لتقاريرك الرائعة

هلا وغلا بابو نجود
الاشواق متبادلة اخي الغالي.
الله يسلمك ويحفظك. لم ارجع الي ارض الوطن حتى الان
وإن شاء الله قريبا.

أعطر تحياتي
أخوك أبو مها

[ismailkho]

الحمد لله على السلامة يابو مها..

inspirational quotes for kids (http://www.th3ladies.com/100-inspirational-quotes-for-kids-and-children/)
فوائد الرمان (http://www.msaydati.com/%d9%81%d9%88%d8%a7%d8%a6%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86-%d9%88%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ad%d9%85%d9%84%d9%87-%d9%85%d9%86-%d8%a3%d8%b3%d8%b1%d8%a7%d8%b1/)

[ابوصالح 77]

حي الله الغالي والقدير ابو مها
ما شاء الله تبارك الرحمن

الله يطرح فيهن البركة
في الحقيقة هذا دخولي الأول من زمن ليس بالقريب
وذلك بسبب ضروف إدارية وشخصية في آن واحد
وهذه مشاركتي الأولى بعد حذف جميع المواضيع والمشاركات

سبحان الله
أستفتحت بتصفح مكشات على تقريرك الرائع والجميل
ولعل مكاشت يعود لسابق عهده
ليرتقي بأعضاءه المتمييزين

دمتم بود

[خالد ro]

حي الله اخوناابومهابعدطول غياب وماشاالله تقريرمميز والحضوراميز

[أبو مها]

الاخ ismailkho
شكرا لمرورك العطر
أعطر تحية

أبو مها

[أبو مها]

حي الله الغالي والقدير ابو مها
ما شاء الله تبارك الرحمن

الله يطرح فيهن البركة
في الحقيقة هذا دخولي الأول من زمن ليس بالقريب
وذلك بسبب ضروف إدارية وشخصية في آن واحد
وهذه مشاركتي الأولى بعد حذف جميع المواضيع والمشاركات

سبحان الله
أستفتحت بتصفح مكشات على تقريرك الرائع والجميل
ولعل مكاشت يعود لسابق عهده
ليرتقي بأعضاءه المتمييزين

دمتم بود


يامرحبا بالاخ الغالي ابوصالح
والله اني مشتاق لك، ومقصر في حقك وحق الجميع،
لكن لعلك انت والاخوة تلتمسون لي العذر بالغربة والانشغال بالدراسة

أعطر الاشواق والتحيات
أخوك أبو مها

[أبو مها]

الاخ خالد ro
حياك الله والتميز بتواجدك معنا